අර්තාපල් බහුකාර්යයක් තුළ රමණීයයි - රසවත් පැත්තක්, වඩාත්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙස පිසින. වට්ටෝරුවේ විශේෂ ලක්ෂණය වනුයේ එළවළු බීජ අල විශාල කැබලිවලට කැපූ අතර ඒවා කුළු බඩු තෙක් තෙල් හා කුළු බඩු වලින් පොඟවන ලද හෝ පුළුස්සා දමනු ලැබේ. නිවැරදිව තෝරාගත් කුළු හරකුන් සරල ගම්බද ආහාරවල අද්විතීය සුවඳ විචිත්ර ලෙස අවධාරණය කරති.
රටක ශෛලියක අර්තාපල් පිසීමට කෙසේද?
අර්තාපල් බහු අවකාශය තුළ රමණීයයි . එය විශිෂ්ට රසයක්, රසවත් වයනය සහ කුළු බඩු හා සුවඳ විලවුන් වර්ගයකි. පිසීමට සරලයි: අර්තාපල් බීජ අල විශාල පෙති කපා, බහුල ලෙස තෙල් සහ කුළුබඩු සමඟ කපා. කුළුබඩු නිෂ්පාදනයේ මල්වගාවෙහි පාත්රයේ තබා ඇති අතර "Quenching" මාදිලිය තුළ විනාඩි 30-50 අතර කාලයක් බදින ලද.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
- තෙල් - 60 ml;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- රෝස්මරී ශාඛාවක් - 1 කෑල්ලක්;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - කිපයක්.
සකස් කිරීම
- පීල් ඉවත් නොකර අර්තාපල් අල, විශාල ලෙස කපා.
- බටර් සමග රෝස්මරී, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න.
- කුළු බඩු සමග අර්තාපල් Lubricate.
- අර්තාපල් බහුආලිකරණයේ රමණීයයි. විනාඩි 50 ක් "Quenching" මාදිලිය තුල නටමින් සිටී.
ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් අර්තාපල්
ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස ප්රංශ ෆ්රයිස් - ඔබ නිවසේදී ආහාර පිසීමට නම්, හානිකර ක්ෂණික ආහාර සඳහා සුදුසු විකල්පයක් වනු ඇත. ගුණාත්මක තෙල් හා කුළු බඩු ආහාරයට හානි කිරීම අවම කිරීම සඳහා පෝෂ්යදායී පැත්තක කෑමක් බවට පත් කරනු ඇත. කැලරි අන්තර්ගතය අඩු කිරීම සඳහා, කඩදාසි තුවා මත ඇති අවසන් අර්තාපල් තැබීමෙන් ඉතිරි ඉතිරි තෙල් ඉවත් කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 1, 2 කිලෝ;
- තෙල් - ලීටර් 2.3;
- පැපිකා - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් පීල් කර පෙති කපන්න.
- මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ජලය තබා ගන්න.
- පටක සමග වියළීම.
- උණුසුම් වූ තෙල් සමඟ පාත්රයේ අර්තාපල් පෙති පහතට ගන්න.
- ගවේෂණය කරන ගම්මුන් ප්රංශ ෆ්රයිස් විනාඩි 15 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් සකස් කර ඇත.
මස් සමග රෙස්ට් අර්තාපල්
බහුආකාරකයක් සහිත මස් සමග රටක ශෛලියක අර්තාපල්, සියලු භාජන තුළ එක භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ කර ආහාර පිසීම් දෙක මුළුමනින්ම ඉවත්වේ. මස් හා පැරණි අර්තාපල්වල මේද වර්ග භාවිතා කිරීමට නිර්ෙද්ශ කර ඇති අතර, එම නිෂ්පාදන ඉක්මනින් බඩ හැන්දක් ලබාගත හැකි අතර "ෆ්රයිජ්" මාදිලියේ පිසිනු ලැබුවා නම් යුෂ වැඩිවිය.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 650 ග්රෑම්;
- ඌරු මස් පෙති - 550 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- තෙල් - 60 ml;
- වියලූ සුදුළූණු - 5 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ළූනු සහ මස් "උණුසුම්" මාදිලිය විනාඩි 15 ක් තුළ පිසිනු ලැබේ.
- පිසගත් අර්තාපල් පෙති එකතු කරන්න.
- කන්නයේ තෙල් තෙල් වත්.
- අර්තාපල් බහුආලිකරණයේ රමණීයයි. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා "Bake" සහ විනාඩි 20 ක් Quenching හි සූදානම් වේ.
රටක ශෛලියක තරුණ අර්තාපල්
ඔබ අලංකාර ලෙස බදින ලද අර්තාපල් විශේෂයෙන් ඔබ තරුණ අල සිටීම නම් විශේෂයෙන් රසයි. රසවත් පීල් ස්තුති කිරීම, එළවළු පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ, ඉක්මනින් සූදානම් හා හුරුබුහුටි පෙනුම පිටත හා friability ඇතුළත තබා. අර්තාපල් ඒකාකාරව propeksya හා රෝසිට හැරී, එය පිසීමේදී එය මිශ්ර විය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- තරුණ අර්තාපල් - ග්රෑම් 450;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
- කොළ මහදුරු - අතලොස්සක්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- වගු horseradish - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සේදීම හා කපන පෙති පිරිසිදු කරන්න.
- Horseradish, සුදුළූණු සහ ඩිල් සමග බටර් මිශ්ර කරන්න.
- ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය, අර්තාපල් ග්රීස් කරන්න.
- බඳුනේ මල්වarkිකාවක තබා ගන්න.
- අර්තාපල් බහුසංස්කෘතියේ තරුණ රටක රටාව සහ "රවුම්" ආකාරයෙන් විනාඩි 20 ක් සූදානම් වේ.
හතු සමග රස්ටික් අර්තාපල්
හතු සමග රටක අල තුළ අර්තාපල් - උත්සවයක් සඳහා සුදුසු ආහාරයක් වේ. හතු එළවළු පරිපූර්ණව පරිභෝජනයට ගෙන ආහාරයට වැඩිපුර පෝෂ්යදායී වන අතර එමඟින් ඔබට එය කුණු කසළ පමණක් නොව සම්පූර්ණයෙන්ම පිරුණු දිවා ආහාරයක් ලෙස සේවය කිරීමට ඉඩ සලසයි. බහුකාර්යය තුළ පිසින ආහාර පිසීමට සහ පොහොසත් හතු රසය සමග අර්තාපල් පෙති සපයයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 750 ග්රෑම්;
- වනාන්තර හතු - 350 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- තෙල් - 80 ml.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 30 සඳහා හතු ෆ්රයි.
- පීල් අර්තාපල් ඒවා කපා.
- සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් සමග බටර් එකතු කරන්න.
- විනාඩි 5 සඳහා මිශ්රණයේ අර්තාපල් භාජනය.
- බඳුන multivarki බඳුනට දමා, හතු එකතු කරන්න.
- "ස්ටූයිං" දී කුක් "විනාඩි 20" සහ විනාඩි 10 "බීඩිං" දී කුක්.
ඇඹුල් ක්රීම් රටක ආකාරයේ අර්තාපල්
රස්ටික් අර්තාපල් සරල ආහාර වලින් සාඩම්බර ආහාරයක් සාදා ගත හැකි වට්ටෝරුවකි. ඇඹුල් ක්රීම් සැකසූ විට එහි ස්ථරයට භාජනය වීමෙන් පසු සූදානම් කළ අර්තාපල් සමඟ කුළුබඩු සහිත වේ. Multivark තුල, මෙය බැහැර කර ඇත: ඒකාකාර උෂ්ණත්වය සෝස් පිළිබඳ නිවැරදි අනුකූලතාව පවත්වා ගෙන යයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 650 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- හරිත parsley - අතලොස්සක්;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - කිපයක්.
සකස් කිරීම
- පීල් අර්තාපල්.
- තෙල් සහ තෙල් සමය.
- භාජනයක් multivarki දී, දියර ඇඹුල් ක්රීම් වත්.
- "ප්ලොව්" පැයට වඩා පැණිරස ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා රසවත් අලංකාර අර්තාපල්.
සුදුළූණු රස්ටික් අර්තාපල්
ෆ්රයිඩ් අර්තාපල් සාරවත් ආකාරයකින් ඔවුන්ගේම ඇඳන් වලින් නිපදවූ කුළු බඩු හා එළවළු භාවිතය ඇතුළත් වේ. සුදුළූණු - ස්වභාවික රසය, කන්නයේ සුවඳ සහ පිස්සු හැදීමට. අලංකාර කිහිපයක් වටිනවා, එළවළු පිළිගැනීමේ රසය වෙනස් කළ හැකිය, සරල ගමකින් අර්තාපල් පිසීමේදී සිදුවන්නේ කුමක්ද යන්නයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 350 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- තෙල් - 60 ml.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් පීල් කර, ඒවා කපා, ඒවා තෙල් වත් කරන්න.
- බඳුනකට තෙල් වත් කරන්න, අර්තාපල් දමා විනාඩි 45 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආහාර පිසීම.
- අවසානයට විනාඩි 7 කට පෙර, අර්තාපල් රටක ශෛලියක් කැඩුණු සුදුළූනු හැපෙන කුරුසියක් ඉසිය යුතු ය.
බේකන් සමග රෙස්ට් අර්තාපල්
අර්තාපල් සිට සරල ගමේ කෑමක් රසකාරකයක් ලෙස අවධාරණය කිරීම සඳහා ගෙදර හැදූ ලොම්ට, එය සුවඳවත් මේද සමග එළිපෙහළට හුරු කිරීම පමණක් නොව, ඉන්ධන පරිභෝජනය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරනු ඇත. සංතෘප්ත සහ පෝෂ්යදායී ආහාර, multivarquet සඳහා ස්තුති කිරීම, පහසු පිළියෙල කිරීම පහසුය: ඔබ "බේක්" මාදිලිය තුල විනාඩි 40 ක් බේකන් හා අර්තාපල් පෙති කපා අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- - 200 ග්රෑම්;
- තෙල් - 20 මිලි;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - කිපයක්.
සකස් කිරීම
- පීල් අර්තාපල්, විශාල ඒවා කපන්න.
- අර්තාපල් පෝෂ්යදායි ආකාරයෙන් සකස් කිරීමට පෙර, මේදය සිට සායම් කපා, නිශ්පාදනය තුනී පෙති බවට කපා.
- තෙල් සමග භාජනය ස්වල්පයක්, අර්තාපල් හා මේදය, කන්නය.
- විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" කුක්.
චීස් සහිත රටක අර්තාපල්
ඔබ චීස් ගෙඩියක් එකතු කළහොත් ගෙදර සිටින රටක අර්තාපල් වඩාත් රසවත් ආහාර වේලක් වනු ඇත. අර්තාපල් ඔවුන්ගේ juiciness හා මෘදුකමින් අහිමි නැති බව සහතික කිරීම සඳහා, චීස් , පිටි සහ කිරි ඝන සෝස් පිසීමට වඩා හොඳයි. එවැනි ඇඳුමකින් සරළ එළවළු පමණක් නොව, අනර්ඝ රසයක් පමණක් නොව, එක් එක් පෙත්තක් රන්වන් සර්කස් ආවරණය කරමින් උකුස්සන් පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- චීස් - 250 ග්රෑම්;
- කිරි - 300 ml;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- තෙල් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ළූණු, පිටි, කිරි සහ චීස් "උණුසුම්" ප්රකාරයේ විනාඩි 15 ක් එකතු කරන්න.
- සෝස් වෙනම භාජනයකට මාරු කරන්න.
- පිරිසිදු භාජනයක් තුළ, අර්තාපල් පෙති කපන්න, සෝස් වත් කර "ස්ටූ" ආහාර පිසීමට විනාඩි 50 ක්.