ඔබ රසවත් ලුණු සහිත සැමන් මත්ද්රව්ය පිළියෙල කරන්නේ කුමක් ද යන්න දැන නොසිටි නමුත්, අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීමට හා දිනපතා මෙනුව විවිධාකාර කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි ටිකක් ලුණු සහිත සැමන් විසින් සලාද සඳහා මුල් වට්ටෝරු ලබා දෙන්නෙමු.
සීසර් ටිකක් ලුණු සහිත සැමන් නියඟයෙන්
අමුද්රව්ය:
- ටිකක් ලුණු සහිත සැමන් නියමය - 100 ග්රෑම්;
- අයිස්බර්ග් සලාද - 50 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 10 පෑම්;
- suhariki - 20 කෑලි;
- දෘඪ චීස් - 50 ග්රෑම්;
- "සීසර්" සඳහා ඉන්ධන පිරවීම - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, මුලින්ම, අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරමු. තරමක් ලුණු සහිත සැමන් නියමය තුනී පිහියකින් තුනී පෙති කපා ඇත. සලාද කොළ අයිස්බර්ග් සෝදා පිරිසිදු කර තිබේ. චෙරි තක්කාලි නිල නිවාසවලට තලා ඇත. ඊළඟට, සලාද භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර කෑලි එකතු කොට "සීසර්" සඳහා විශේෂ ඇඳුම් කට්ටලයක් සලාදයක් පුරවන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ගාන ලද චීස් සමග ආහාරය ඉසිය සහ ආකර්ෂණීය රස භුක්ති.
ටිකක් ලුණු සහිත සැමන් සහිත රසවත් සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- ටිකක් ලුණු සහිත සැමන්නයක් - 150 ග්රෑම්;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- බල්ගේරියානු රතු ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 1 කොක්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- සලාද කොළ ලීය රස බලන්න.
ඉන්ධන සඳහා:
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- බිම ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි සෝදා තුවායෙන් වියළී කුඩා කුඩා කැට කපා. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සකස් කරනු ලැබේ, අපි බීජ ඉවත් කර චතුරස්රයන් විසුරුවා හරින්නෙමු. ඇවකාඩෝ අර්ධ වශයෙන් කපා, හැන්දක් සමග පල්ප් ඉවත් කර එය ද අඹරන්න. කැට කපා ස්වල්ප වශයෙන් ලුණු දැමූ සැමන්. ඊට පස්සේ, අපි ගැඹුරු කෝප්පයක් හා මිශ්රණයක් තුළ සකසා ඇති අමුද්රව්ය සියල්ල ඒකාබද්ධ කරමු. ඊලඟට, අපේ සලාදයට සැරසිලි සකස් කරන්න. මේ සඳහා ඔලිව් තෙල් ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කර කුළුබඩු සමග සැහැල්ලුවෙන් තෙලූ රැවුල් ගස්වලින් යුක්ත වේ. සලාද කොළ ඇති ප්රතිඵලය මිශ්රණය හා තහඩු මත සේවය කරන විට, අපි මුලින්ම කොළ සලාදයක් මත එළවළු හා පසුව එළවළු සමග එළවළු මත ය.
ලුණු සහිත සැමන් සමග සැහැල්ලු සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටිකක් ලුණු දැමූ සැමන් - 300 ග්රෑම්;
- රතු ලූනු - 1 කොක්;
- පළතුරු විනාකිරි;
- නිවිති - 1 පොකුර;
- ඩිල් - 0,5 ටියුට්;
- ටැංජරීන් - 2 පෑම්.
ඉන්ධන සඳහා:
- ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මිහිරි ගම්මිරිස්;
- අබ, 2 තේ හැඳි;
- මහදුරු 2 ක්.
සකස් කිරීම
අපි සැමන් කෑලි තුනී පෙති කපන්නෙමු. රතු ළූණු ලූණු වලින් සාදනු ලබන අතර සැපිරියාවන් විසන්ධි කර ඇත. ඊට පසු, අපි එය බඳුනකට මාරු කර, පළතුරු විනාකිරි සමග ඉසිය, ටිකක් podsalivaem හා 5-10 විනාඩි marinate සඳහා පිටත්ව යන්න. මේ වතාවේදී අපි මැන්ඩරින් පිරිසිදු කර ඒවා උඩුකුරු බෙල්ලට විසුරුවා හරින්නෙමු. මහදුරු ඉතා කුඩා කැඩුණු. ඊළඟට, ලෙමන් යුෂ සමග අබ ඇටයක් මිශ්ර, බිම කළු ගම්මිරිස් හා කැඩුණු මහදුරු ඉරීම. රස බැලීමට හා පසෙකට දැමීම සඳහා සියල්ලම කපාගන්න. විශාල කෑලි මත ඔබේ අත් සමග නිවිති හා කැඩුණු ඩිල් හා අච්චාරු ලූනු සමඟ එය සම්බන්ධ කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි ප්ලාස්ටික් සහිතව නිල්වලා නිල් පාටින් පැතිරෙමු. ඒ වටා අපි මැන්ඩරින් පෙත්තක් සකස් කර, ඉහළ මාළු පෙති දැමුවා. අපි සලාද marinade වත් කර මේසයට සේවය කරන්නෙමු.
සුලු සුදු ලුණු සහිත සලාද සලාද
අමුද්රව්ය:
- තරමක් ලුණු සහිත සැමන් නියමය - 350 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ලූනු කොළ - රස;
- මෙයොනීස් සඳහා ඔප දැමීම සඳහා;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
කැරට් සහ අර්තාපල් පිසින තෙක් බිත්තර සමග තම්බා තම්බා. ඊට පස්සේ අපි හැම දෙයක්ම සිසිල් කරනවා, එය පිරිසිදු කොට කැට කපා වෙන් කරන්න. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සේදීම, තුවායක් හා ෂින්කියුයු චතුරස්රයන් සමග පිස දමන්න. අපි හරස් ප්රපාත සමග කපන ලද, සහ තරමක් ලුණු සහිත සැමන් නියමය - තීරු සමග. ඊට පසු, අපි භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, කුළු බඩු සමග, මෙයොනීස් සමග සමය හා තරයේ මිශ්ර.