රාබඩ කෑම නම්, ප්රීතිය, සෞඛ්යය සහ හොඳ මනෝගතිය සඳහා ස්වාභාවික යතුරකි. කෙසේ වෙතත්, සියලු ගෘහණියන් මෙම එළවළු සිට පිසූ කළ හැකි කුමක්දැයි දැන සිටින් නිසා එය රසවත් හා ප්රයෝජනවත් හැරෙන නිසා. රාබුක ආහාරවල වට්ටෝරු කිහිපයක් ගැන සලකා බලමු. ඔබේ ශරීරය ඔබට කෘතඥ වෙනවා!
කළු රාබු කෑමක්
අමුද්රව්ය:
- කළු රාබු - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 3 පෑම්;
- බල්බ් - 0.5 කොක්;
- parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු, විනාකිරි, බිම්මල් ගම්මිරිස් - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කළු පාට රාබු පරිසන්ධනය කරන ලද අතර, එය සේදීම හා විශාල බැතිමතුන් වෙත සේදීම. ඊළඟට, ලුණු සමග ඉසිය හා විනාඩි 10-15 සඳහා පෙනී සිටීමට. කාලය ඉවර වූ පසු, ස්කන්ධයෙන් නැවත ස්කීට් මත පතිත කර එය හොඳින් සේදීම. තක්කාලි නිදහසේ ඉරී යාම, අර්ධ මුදු සමග ළූණු භාවිතා කරන ලදී. හරිත parsley සේදීම, සොලවන්න සහ ඇඹරීම. සියලු අමුද්රව්ය බඳුනකට මාරු කර, විනාකිරි සමග තෙල් පිරවීම, තෙල් වත්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ හොඳින් මිශ්ර. නැවුම් parsley සමග සැරසුණු, සලාද භාජනයක් දමා කළු රාබු සලාද සලාද මේසය මත සේවය.
ශීත ඍතුව සඳහා රත් භාජනයක්
අමුද්රව්ය:
- රාබු ඩයිකොන් - 300 ග්රෑම්;
- ආහාරයට ගත හැකි ලුණු - 5 ග්රෑම්;
- විනාකිරි වගුව - 20 මිලි;
- ග්රෑම් සීනි - 4 ග්රෑම්;
- මිහිරි රතු ගම්මිරිස් 40 ග්රෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- සීනි හරිතයන් - අවශ්ය නම්;
- parsley.
සකස් කිරීම
දැන් රාබු ඩයිකොන් කෑමක් පිළියෙල කිරීමට ඔබට කියන්න. අපි මුලිනුපුටා, හොඳින් සේදීම, පසුව පිහියකින් සම ඉවත් කර විශාල කෝණයන් මත කවන්න. ඊළඟට, 500 ml පිරිසිදු භාජනයක් සූදානම්, විනාකිරි එය වත්, parsley හා සැල්දිරි දමා. සුදුළූණු පිරිසිදු කරන අතර එක් දත් බඳුනකට හෙළනු ලැබේ. දැන් ගාන ලද රාබු එකතු කරන්න. රතු ගම්මිරිස් සහ කැරට් පිරිසිදු කර, කපන ලද අතර භාජනයේ මාළිගාව දිගේ පිහිටුවා ඇත. ඊළඟට, අපි ලුණු, සීනි වත් කර උතුරන වතුර වත් කරමු. අපි පියනක් සමග කෑම වෑල් වතුර වතුරේ විනාඩි 10 ක් තැබුවා. එවිට ලෝහ පියන රෝල් කරන්න, බඳුනට කිහිප වරක් කපන අතර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, අති ක්ෂාර ද්රාවනය වන අතර පිඟාන ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස්වලින් පුරවනු ලැබේ.
හරිත රාබිත් ආහාරය
අමුද්රව්ය:
- රාබු කොළ - 1 කෑල්ල;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන්;
- මී පැණි - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- walnuts - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- ඉලක්කය සඳහා කොළන්ට්රෝ හරිතයන් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
ඇපල් සිට, හරියටම හරියටම හරස් කැපීම, පිදුරු ඉරීම හා ලෙමන් යුෂ වත්. කැරට් හා කොළ රතුෂුවා භාවිතෙය්දී, පලතුරු හා ගාන ලද. අපි සලාද භාජනයක් තුල සකස් කළ එළවළු, ලෙමන් යුෂ සමග කන්නයේ එළවළු තෙල් වත් කර කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය. අපි හැම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර, Kremanki සේවය කිරීමට එය මී පැණි එය වත් කර තලා දැමූ walnuts සමග එය ඉසිය යුතු ය. අපි ආවේගයෙන් සැරසිලි කර අපේ අමුත්තන්ට එය පිරිනමන්නෙමු.
සුදු රාබු සිට ඩිෂ්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- කුකුල් බිත්තර - 2 කොළ;
- රතු සුදු - 1 කෑල්ල;
- kefir - 1 l;
- හරක් මස් - 200 ග්රෑම්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත ළූණු - පොකුරක්;
- ඩිල් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා, නිල ඇඳුමකින් තම්බා, පසුව කුඩා කැට කපා සිසිල්, පීල් හා ඉරිතලා. බිත්තර ද සිසිල්, පිරිසිදු සහ අඹරන උනු. තම්බා හරක් මස් කැබලිවලට තම්බන ලද. නැවුම් පිපිඤ්ඤා සෝදා, සමට කපා කුඩා කැට කපා. අපි රාබු පිරිසිදු කරන්න, හොඳ කෝණයන් මත එය කපන්න සහ ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය, ඒ නිසා තිත්තකම දැනෙන්නේ නැහැ. හරිත ළූණු ඉරා දමයි. එවිට අපි රස කැෆීර හෝ kvass වත් කර ගැඹුරු සාස්පාන්, ලුණු සියලු නිමවූ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්නෙමු. දැන් අපි පිඟන් කෝප්පයක රාධයක් සාදන ලද okroshka මත ඩිල්, ඩිල් සමඟ ඉසිය සහ මේසය වෙත සේවය කරන්න.