වට්ටක්කා - දීප්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න එළවළු, එය පොටෑසියම්, කැල්සියම්, පොස්පරස්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ වැනි විටමින් සහ ඛනිජ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. වට්ටක්කා යුෂ සුව, සන්සුන්, ප්රතිශක්තිකරණ බලපෑමක් ඇත. දැන් අපි ඔබට වට්ටක්කා යුෂ සෑදීමට ඔබට පවසනු ඇත. සෝස්කස් හරහා එළවළු ලබා දීම සහ නැවුම් මිරිකා වට්ටක්කා යුෂ සූදානම් කර ඇති පහසුම ක්රමයයි. විශේෂයෙන්, ශීතල සඳහා වට්ටක්කා යුෂ කරන්නට අපි ඔබට වෙනත් විකල්ප ඔබට කියන්නෙමු.
Cranberries සමග වට්ටක්කා යුෂ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 1 කිලෝ;
- ක්රැන්බෙරි - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා කේඬෑරයෙන් හා පීල් වලින් මිරිකී ඇත, මාංශය කැට කපා ඇත. වට්ටක්කා හා cranberries සිට යුෂ භාවිතා කරමින් යුෂ මිරිකා හැරීම. මීපැණි රසය එකතු වේ. පරිභෝජනය කිරීමට වහාම එය පිසීමෙන් ඔබ මෙම පානයෙහි උපරිම විටමින් වර්ග ආරක්ෂා කරනු ලැබේ.
පල්ප් වට්ටක්කා යුෂ සකස් කිරීම
සෝස් එකේ නැවුම් මිරිකා යුෂ සකස් කිරීම පසු ඉතිරි වූ කේක්, ඉක්මන් නොවන්න, එය දෙවන ජීවිතයක් ලබා දිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා කේක් - 500 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 1;
- ලෙමන් - 1 pc.
සකස් කිරීම
ජලය තුළ, සීනි එකතු කරන්න, ඇවිස්සීම සහ සිරප් නභිගත ගෙන එන්න. ඉන්පසු කේක් පැතිර විනාඩි 20 ක් පමණ උනු කොටු කර දමන්න. ඉතින්, පල්ප් සමග යුෂ සූදානම්. අපි එය ගිනි තබා, එය නභිගත එය ගෙන, ලෙමන් යුෂ එකතු සහ ගින්නෙන් පෑන් ඉවත් කරන්න.
යුෂ උදුනේ ඇති වට්ටක්කා යුෂ
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 3 කිලෝ;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි පිරිසිදු කර ඇත. Sokovarki sokovarki ටැංකියේ පහළ සලකුණෙහි මායිමට ජලය වත් කර, ඉතිරි කොටස් ස්ථාපිත කරන්න. ඉහළ කොටසේ අපි වට්ටක්කා හා ඇඹරුම් කෑල්ලක් තදින් වසා තබමු. අපි ගිනි පෑන් තැබුවා. තාපාංකය විනාඩි 45 කට පමණ පසුව, යුෂ වෙන් කරනු ලැබේ, එය සුදුසු කන්ටේනරයක් තුලට එකතු කරනු ලැබේ. අපි යුෂ සියල්ල එකතු කරන විට අපි යුෂ යන්ත්රය විවෘත කර පල්ප් මිශ්ර කරන්නෙමු. වට්ටක්කා යුෂ තුළ, සීනි එකතු කරන්න, මිශ්ර කිරීමට සහ නභිගත ගෙන, නමුත් නභිගත නොකරන්න, හා වහාම sterile භාජන මත වත් කර ලෝහ ආවරණය සමග රෝල් කළා. අපි බැංකුවලට ඉහළට හරවා, බ්ලැන්කට්ටුව එසවීම සහ එය සිසිල් කිරීම සඳහා තබන්න. එය සිසිල් ස්ථානයක තබා ගන්න.
තැඹිලි සහිත වට්ටක්කා යුෂ
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 1 කිලෝ;
- දොඩම් වර්ග - 3 කෑලි;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- සිට්රික් අම්ලය - 10 ග්රෑම්;
- වතුර.
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා පිරිසිදු කොට කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි එය සාස්පාන් දී එය වට්ටක්කා පමණක් ආවරණය වන තරම් ජලය වත් කරමු. තාපාංක කිරීමෙන් පසු, විනාඩි 3 ක් අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට. Colander හරහා සිසිල් වට්ටක්කා සිසිල් කරන්න, ඔබ බ්ලීන්ඩර් භාවිතා කළ හැකිය. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ලද ලද අර්තාපල් නැවත සාස්පාන් වෙත නැවතත් නැවුම් රසැති දෙහි යුෂ, සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය එකතු කරයි. ස්කන්ධය ක්ෂණයකින් වහාම එය නිවා දැමීමට හා වමාරු භාජන මත වත් කරන්න.
වට්ටක්කා හා ඇපල් යුෂ
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 2 කිලෝ;
- ඇපල් - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- සීනි - 500 ග්රෑම්;
- 2 ලෙමන්
සකස් කිරීම
වට්ටක්කා බීජ හා පීල් පොලිම් කර ඇත, ඇපල් අපි හරය ඉවත් කරමු. අපි වට්ටක්කා සහ ඇපල් වලින් යුෂ සූදානම් කරමු. සීනි සහ ලෙමන් ඩොයිස්, දඩ කෝණයන් මත ගාන ලද, ප්රතිඵලයක් යුෂ කිරීමට. අපි වාෂ්ප පාහේ තාපාංකය කරා ගෙන එනු ලැබුවෙමු. නමුත් අපි එය නභිගත නොකරමු. නමුත් අපි ගිනි අඩු කර විනාඩි 5 ක් පමණ පවත්වා ගන්නෙමු. ඊට පසු, යුෂ සකස් කළ භාජන මත වත් කළ හැකිය.
වට්ටක්කා හා කැරට් යුෂ
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 2 කිලෝ;
- කැරට් - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- සීනි ලීටර් 1 ක යුෂ 5 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පොටෑසියම් සහ කැරට් යුෂ මිරිකා හැරීම සඳහා උදව් කිරීම. සීනි එකතු කරන්න, ගුහා දමා ගිනි තබා, අංශක 90 ක පමණ උෂ්ණත්වයක් ගෙන විනාඩි 5 ක් පමණ ආහාර පිසීමෙන් පසු, විෂබීජහරණය කළ භාජන මත යුෂ වත් කරන්න. ඒ නිසා අපේ එළවළු යුෂ සූදානම්.