මෙම විස්මිත ශාකය ප්රසිද්ධියේ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ වලින් වෙන්කොට හඳුනාගෙන ඇති අතර එය පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී. එසේම, ඔබ ශීත ඍතුව සඳහා එළවළු physalis සිට කුකර් සකස් කිරීමට යන්නේ නම්, ආහාර ජීර්ණ පත්රයට සම්බන්ධ ගැටළු හා ඉහල කොලෙස්ටරෝල් සමග සංසදය කියන්න පුළුවන්. අතිරේක ප්රසාද දීමනා වන්නේ අධි රුධිර පීඩනය ප්රතිකාරයේ ඇති ආහාරයේ ඇති ප්රයෝජනයි.
ශීත ඍතුව සඳහා physalis සිට රසවත් සලාද
අපගේ සත්කාරක සමාගම සඳහා නිශ්පාදනය ඉතා අසාමාන්ය බැවින්, එය නිවැරදිව උන්ව ආහාරයට ගැනීම කෙසේ දැයි කිසිවෙකු නොදනිති. ශීත ඍතුවේ දී භෞතිකයන්ව සිටීම සඳහා සරලම වට්ටෝරු එකක් උත්සාහ කරන්නට අපි යෝජනා කරනවා.
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 20 ග්රෑම්;
- fizalis එළවළු - 1 කිලෝ;
- මිශ්ර කළු ගම්මිරිස් 5 ග්රෑම්;
- ලූනු - 0.5 කිලෝ;
- ලුණු - 20 ග්රෑම්;
- කැරට් - 550 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- parsley, ඩිල් සහ සැල්දිරි හරිතයන් - 50 ග්රෑම්;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 200 ml;
- විනාකිරි 9% - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
අප ගමන් කරන අතර මගේ physalis, සම සම ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් පමණ උතුරන වතුර භාජනයක ගිලී ඇත. ටිකක් වියලූ කුඩා කැබලිවලට කපා. හැකි තරම් කුඩා ළූනු කපන්න, විශාල කෝණයන් භාවිතා කැරට් කැරට් කවන්න. සියලු එළවළු සූරියකාන්ත තෙල් තනි තනිව ෆ්රයිඩ් සහ බ්ලීන්ඩර් බඳුනේ පිදුරු බවට පත් කළ යුතුය. සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර කර විනාඩි 20 ක් පමණ මධ්ය තාපය මත සිසිල්. සිහින් ව හරිතයන් කපා මිශ්රණයට, ලුණු, සීනි වත් කර විනාඩි 5 පමණ ඉස්ටුවක් දිගටම. මුද්රණාලය යටතේ සුදුළූණු මුද්රණය සහ සාස්පේන්, ලුණු, විනාකිරි වත්, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර සහ තාපය ඉවත් කරන්න. පෙර-විෂබීජහරණය කළ භාජන මත මුවහත් කර ඒවාට පෙරලන්න. අපි හොඳම ස්ථානයේ ගබඩා කරමු.
ශීත ඍතුව සඳහා fizalis සහ zucchini සිට කේවියර්
Zucchini එවැනි සූදානම ප්රසන්න නැවුම් රසයක් ලබා දෙනු ඇත, එය ඕනෑම කැඳුමකට, අර්තාපල් හෝ මස් ආහාර පිසීමට.
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 කිලෝ;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 0.5 කෝප්ප;
- කැරට් 0.5 kg;
- භෞතිකය - 0,7 kg;
- ලුණු සහ සීනි - රස;
- විනාකිරි 9% - 15 මිලි;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- ලූණු - 4 කෑලි සාමාන්ය ප්රමාණය
- කළු ගම්මිරිස් - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
සකස් කිරීම
භෞතික විද්යාඥයකුගෙන් මෙම කුකර් ඉතා බහුල වශයෙන් සකස් කිරීමට ඉතා සරලයි. පීල් සුදුළූණු, ළූණු, කැරට්, zucchini සහ physalis. Zucchini සිට, බීජ ඉවත්, විශාල කෝණයන් භාවිතා කැරට් දැලක. කුඩා පෙති වලට ළූණු කපන්න. ඒ හා සමානව, භෞතිකවාදය සමග කරන්න. මල්වාරයේ බඳුනේ තෙල් මත වත් කර සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර ලූනු සමඟ කැරට් දැමුවා ය. පියන වසා දමා විනාඩි 20 ක් සඳහා "ෆ්රයිජ්" මාදිලිය ක්රියාත්මක කරන්න. නිරන්තරයෙන් බීට්, ඉන්පසු physalis සහ zucchini බඩ කැට බවට පත් කරන්න. අපි විනාඩි 80 ක් සඳහා "Quenching" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්නෙමු. බ්ලෙන්ඩර් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා එළවළු මිශ්රණය, ලුණු සමග සමය, සීනි හා ගම්මිරිස් වත් කර විනාකිරි වත් කර ගනී. ඉන්පසුව, නැවත වරක් "Quenching" වැඩසටහන 1 පැය සහ විනාඩි 20 ක් සඳහා ආරම්භ කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි වැඩේට විෂබීජය වියළි භාජන බවට පැතිරුවා.