නෝට්ටුවල හැඩැති පිපිඤ්ඤා කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලිවලින් හැපෙන තෙක්. ඔවුන් මුළු මස් කැබැල්ලක් ලෙස සකස් කළ හැකි අතර අනෙකුත් සංරචක එකතු කිරීම සමග දිරාපත් කර ඇත. පාන් කිරීම, සාම්ප්රදායික පාන් කෑල්ලක් කුඩු, හෝ තලන ලද චිප්, ඕට් හෝ ඉරිඟු හෙංචය හෝ තල ඇට, හෝ තල ඇට වල සිට වැඩි මුල් මිශ්රණ ක්රියා කළ හැකිය.
ඔබේ රුචිය සහ මනාපයන් සඳහා ඕනෑම සෝස් සමඟ නෝට්ටුවල සේවය කළ හැකිය.
කුකුළු පැල්ලම සඳහා නංගීට් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පෙයාර්ස් ෆිලට් - 550 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- තිරිඟු පිටි - 95 ග්රෑම්;
- යමඟ - 95 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් පිරිපහදු
- ලුණු - රස;
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය මිශ්රණය - රස.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පියුටල් ෆිල්ට සීතල වතුරෙන් සෝදා, කඩදාසි තුවා හෝ ටැන්කින් සමග වියළන ලද අතර සෙන්ටිමීටර තුනක් දක්වා පෙති කපා ඇත. ඒවායින් එක් එක් බිම් ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්රණයකින් යුක්ත වේ.
කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර ගින්න මත හොඳින් තාපය. බිත්තර සමජාතීය භාවය දක්වා ලුණු එකතු කිරීම.
දැන් සෑම චිකන් කැබැල්ලක්ම පළතුරු පිටිවලින් පළමුව පුලුස්සා දමනු ලැබේ. පසුව බිත්තර ස්කන්ධය තුලට ගසාගෙන ගොස් පුළුස්සා දමනු ලැබේ. මධ්යම ප්රමාණයේ උෂ්ණත්වය මත දෙපසින් නඟුලුවන්ට අපිරිසිදු හා අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා ටැම්පියන් හෝ කඩදාසි මත තබා ගන්න.
අතිරේක රසකාරක ගුණාංග ලබා ගැනීම සඳහා, සෝයා සෝස් , සුදුළූණු හෝ වෙනත් මානිඩේ හෝ කන්නයේ මස් කෑල්ලක් පුරාවස්තු ගත කිරීම සඳහා පෙර කුළුබඩු පිරවීමට හැකිය.
උඳුන තුල දී චීස් සමග චීස් සමග කුකුළු පැල්ලම් වලින් නංගීස්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පෙයාර්ස් ෆිලට් - 550 ග්රෑම්;
- දෘඪ pikant චීස් - 175 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තර - 2 කෑලි;
- පාන් කෑල්ලක් - 95 ග්රෑම්;
- තල ඇට - 110 ග්රෑම්;
- කරිය - රස;
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය මිශ්රණය - රස;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
චිකන් ෆිලට් ෆිලේට් සෙන්ටිමීටර තුනෙන් හතරකට පමණ පෙති කපනු ලැබේ. ගම්මිරිස් හා ව්යංජන මිශ්රණයකින් මිශ්ර කර ලුණු දැමිය යුතුය. චීස් දෙවරක් පමණ කුකුළු මස් කැබලිවලට වඩා කුඩා කැබලිවලට කපා. එක් කුකුළු මස් කැබැල්ලක් සාක්කුවේ ස්වරූපයෙන් කූඩුවක් තුළට චීස් දැමුවා.
දැන් ලුණු එකතු කිරීමෙන් කසළ බිත්තරවල චිකන් කැබලි ඔතා, බිස්කට් සහ තල ඇට මිශ්රණයක පැටියිරේ.
කලින් පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් එය ආවරණය කර ඇති අතර, එය ග්රෑම් 195 ක් දක්වා උෂ්ණත්ව අවන්හලක සිටුවීමට නියමිතය.