අග්න්යාශය ආාදනය වන විට අග්න්යාශයට ආවේණික වූ එන්සයිම් ක්රියාකාරීත්වයට බලපාන විට. මෙම රෝගය උග්ර හා නිදන්ගත විය හැක. ප්රතිකර්මයේ එක් අංගයක් වන්නේ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගත වීමයි. තත්ත්වයක් උග්ර කිරීමට නොහැකි වීම, එය pancreatitis දී කන්න හැකි බව දැන ගැනීමට අවශ්ය වන අතර, එය එය කළ නොහැකි ය. මෙම ආහාරය මගින් රෝගය තව දුරටත් උග්ර කිරීමට හා ශරීරයේ දුරටත් විනාශ වීම වළක්වාලයි. නිවැරදිව තෝරාගත් නිෂ්පාදන ග්රන්ථිය සාමාන්යකරණය කිරීමට සහ අවහිර කිරීමට ඇති අවදානම අඩු කරයි.
උදරයේ පිළිස්සීමේදී ඔබ කන්නේ කුමක් ද?
ආහාරය රීති කිහිපයක් මත පදනම් විය යුතුය. පළමුව, ප්රෝටීන සමඟ නිශ්පාදන වලට ප්රියමනාප ලබා දීම අවශ්ය වේ. නමුත් මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අවම කළ යුතුය. දෙවනුව, ශරීරය විටමින් බොහෝ ප්රමාණයක් ලබන්නේ වැදගත් ය. තෙවැන්න, pancreatitis උත්සන්න කිරීම සමඟ ආහාරයට ගත හැකි දේ ගැන කතා කරන විට, එය සංකෝචනය ඉවසා ඇති පරිදි , කුළුබඩු, ලුණු, දුම් හා රසවත් ආහාර භාවිතා කිරීම නැවැත්වීම වැදගත් බව සඳහන් කිරීම වටී. යුවළක් හෝ ගෙඩියක් සඳහා පිසීමට හොඳම වේ.
අග්න්යාශයික රෝග සඳහා භාවිතා කළ හැකි නිෂ්පාදන:
- මස්, කුකුළු මස්, හරක් මස්, වල් ඌරන් සහ හාවා මස් වැනි අඩු මේදය තෝරා ගත යුතුය. එය ආහාරයට ගැනීමෙන් මස්බෝල්, සවුෆල්, පට්ස සහ අනෙකුත් රසවත් ආහාර පිසීමට හොඳම වේ.
- කිරි නිෂ්පාදන අවම මේද අඩංගු විය යුතුය. කිරි වර්ග සීරියල් සෑදීමට යොදා ගත හැකි වුවද එය එකම සමානුපාතිකව ජලයෙන් දිය යුතුය.
- Pankreatitis සඳහා භාවිතා කළ හැකි මාළු වර්ග බොහෝ අය ගැන උනන්දුවක් දක්වයි. එබැවින් එය අඩු කැල්සියම් විශේෂයක්, උදාහරණයක් ලෙස, කොඩ්, කාප්, පයික්, කොලිකොප්ටර ආදී ආදිය ලබා ගැනීම වටී. මුහුදු ආහාරවලට ඉස්සන් ලබාදී ඇත. යුවලක් සඳහා පිසීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
- බිත්තරවලට උග්ර ස්වරූපයෙන් හෝ ප්රෝටීන්, ආහාර පිසීමට හැකි අතර, උදාහරණයක් ලෙස, සුප් හෝ ඕම්ලට් වේ. සතියකට වඩා හතරක් ගත නොහැකිය. ගුහා බිත්තර සඳහා මනාප ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය. උග්රවීම අවිනිශ්චිත විට, ඔබට බිත්තර තම්බා මෘදු තම්බා කන්න පුළුවන්, පසුව ඔවුන් සලාද එකතු කරන්න.
- අෙනකුත් වැදගත් මාතෘකාවක් - පාන්ජෙටයිටිස් සමඟ ආහාරයට ගත හැකි ධාන්ය වර්ග, මෙනු ඔතප්, අඹ, අම්බෙලිෆර් සහ සහල් ඇතුළත් කළ යුතු ය. කෲපූ ජලය හෝ තනුක කිරි මත උනු. දිගු කලක් පවතින්නේ නම් තවත් උග්රවීමක් නම්, ඔබට මෙනු තිරිඟු සහ ඕට් බෙල්ලේ ඇතුළත් කළ හැකිය.
- උග්ර ස්වරූපයක කාලය තුළ, නමුත් වේදනාව නොමැතිව, පළමු පන්තියේ පිටි වලින් සාදන ලද සුදු පාන් කන්න පුළුවන්. ඊයේ පාන් ගෙඩියකට හෝ වියළීමට වඩාත් සුදුසුය. රතිඤ්ඤා, එය කලින් කලට මෘදු කිරීම අවශ්ය වේ.
- තවත් වැදගත් කරුණක්, වඩාත් විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කළ යුතු ය. පැන්කැරයිටිස් සමඟ සැහැල්ලු කළ හැකි දේ. මෙම රෝගය උග්ර වීමත්, උග්ර ස්වරූපයක් ඇතිවීමත් සමග, අග්න්යාශයට පහසුවන මෙනුවෙන් මිහිරි ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ සීනි ආදේශකයේ වෙනස් අනුවාද භාවිතා කළ හැකිය. දිගු රහිත ශේෂයක් පවතී නම්, ඔබට මෙනුව තුළ මී පැණි, ජෑම්, මාෂ්මෙලෝ, මාමලේඩ් හෝ කැන්ඩිඩ් පලතුරු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කළ හැකිය.
- එළවළු විටමින් ප්රධාන සැපයුම්කරුවන්ගෙන් එකකි. ඒවා හොදින් අර්තාපල් හෝ පොඩි කළ සුප් වර්ග ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. මෙනු ඇතුලත කැරට්, අර්තාපල්, බීට්, ගෝවා, zucchini සහ වට්ටක්කා ඇතුළත් කළ හැකිය. අච්චාරු සහ සංරක්ෂණය කිරීම තහනම් කිරීම තහනම්ය.
- පළතුරු සඳහා, පරිණත, මෘදු හා පැණිරස පළතුරු සඳහා වැඩි මනාප ලබා දීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. දෘඪ සමක් තිබේ නම් එය ඉවත් කළ යුතුය.
- Pancreatitis සමඟ පානය කළ හැකි යුෂ බීම වර්ග දැනගැනීමට උනන්දු වනු ඇත. ඒ නිසා රෝගයේ උග්ර ස්වරූපයෙන් එවැනි බීම දැඩි ලෙස තහනම්ය. පීනන විට ඇට වර්ග අනුමත වුවද, එය ජලය සමග තනුක කිරීම වඩා හොඳය. එය වට්ටක්කා, කැරට්, pear, පීච්, කොමඩු, පැණිරස චෙරි සහ අනෙකුත් මිහිරි පලතුරු යුෂ සිට යුෂ දීම.