නූතන ලෝකයේ බොහෝදෙනෙකුට මල බද්ධය වැනි ගැටලුවකට මුහුණ දෙයි. මෙය ප්රමාණවත් ශාරීරික ක්රියාකාරකම්, මන්දපෝෂණය, නිරන්තර මානසික ආතතිය, ආදියයි. බොහෝවිට එවැනි ගැටලුවක් හටගන්නේ මහලු අයටයි. මන්දපෝෂණය සහිත ආහාර ගැනීම වැදගත් වේ. දිගු කාලීන බද්ධවීම, බරපතල රෝගාබාධ ඇතිවීමට හේතු විය හැක, උදාහරණයක් වශයෙන්, අහුපෑඩ වැනි.
වැඩිහිටියන් සඳහා පෝෂ්යදායි පෝෂණය
සෑම ආහාර වේලක්ම සළකා බලනු ඇත. එසේ නොමැති නම්, එහි ප්රතිඵලය වනු ඇත්තේ:
- හිස් කබල සහිතව හණ ඇට, මීපැණි, ඉඟුරු සහ දෙහි ගෙඩි හොඳින් සටන් කරති. එමනිසා ඔබේ මෙනුව තුළ ඒවා නිතරම ඇතුළත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
- වැඩිහිටියන්ගේ නිදන්ගත බඩවැල්වල පෝෂ්ය පදාර්ථ සඳහා පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු ආහාර අඩංගු බොහෝ ආහාර ඇතුළත් විය යුතුය. ෆයිබර් එළවළු හා පලතුරු වල විශාල ප්රමාණයේ දක්නට ලැබේ. දෛනික සාමාන්යය කි.ග්රෑ 0.5 කි. නමුත් මෙම ප්රමාණය ක්රමානුකූලව මට්ටමට ගෙන ඒම වැදගත් වේ.
- ඔබේ ආහාරයේ කළු බිංදු පාන්, ධාන්ය හා ඇඹුල් කිරි නිෂ්පාදන ඇතුළත් කරන්න.
- වැඩිහිටිවල ඇතිවන බඩවැල්වල ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගැනීමෙන් අහිතකර බලපෑම් ඇති කිරීම ප්රතික්ෂේප කරයි. මෙය රනිල කුලයට, ගෝවා, ඇපල් යුෂ හා මිදි සඳහා අදාළ වේ.
- අවම වශයෙන් දිනකට පස් වතාවක් දිනපතා ආහාර ගැනීම ආහාරයට ගැනීම.
- ආහාර නිවැරදිව සකස් කිරීම වැදගත් වේ. ස්ටූලිං, පිසීමට හා දුම් පානය කිරීමට කැමැත්තක් දැක්වීම වටී.
- මෙම රෝගය හට ගැනීමෙන් වළක්වා ගත හැකි බැවින් ආහාරය තදින් කපා නොහැක.
ඔබ ඔබේ ආහාර ගැනීම සඳහා පදනම මත මෙනුවක් පිළිබඳ උදාහරණයක් සලකා බලන්න.
- උදෑසන ආහාරය: අම්බෙලිෆර්ඩ් සහ තේ;
- කුළු බඩු: අඩු මේද චීස් සහිත සැන්ඩ්විච්;
- දිවා ආහාරය: චිකන් සුප් හොද්ද සහ ස්ටූස් එළවළු, සහ කොම්පෝටකය;
- මස් වර්ග: ෙත් සහ රතිඤ්ඤා;
- රාත්රී ආහාරය: වාෂ්ප කට්ලට් සමඟ කැඳ කපලා, සහ එළවළු සලාදයක්.