ඔබ වාසනාවන්තයි, සහ රෝස සැමන් සඳහා කවාකාර රෝස් කරන ලද අතර, ඔබ එය නිසි ලෙස සේදිය යුතු ආකාරය නොදන්නේ නම්, එවිට ඔබට මෙම ලිපිය අවශ්යයි. පහත දැක්වෙනුයේ රෝස සැල්මොන්වරුන්ගේ නිසි ප්රාරම්භක පිළියෙල කිරීම සහ එහි ලුණු තැබීම හා තවදුරටත් ගබඩා කිරීමයි.
නිවසේදී රෝස සැමන් මත්සය කෝෂය අච්චාරු කරන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- රෝස සැමන්මලේ - 100 ග්රෑම්;
- ලුණු අයිසිං නොකෙරේ - 80-100 ග්රෑම්;
- ෆිල්ටර් වතුර - 250 මිලි;
- ග්රෑම් සීනි (විකල්ප) - 20 ග්රෑම්;
- පිරිපහදු කළ ඔලිව් තෙල් හෝ සූරියකාන්ත තෙල් - 10 ml.
සකස් කිරීම
රෝස සැමන් මත්පැන් කපන විට, මෙම අරමුණ සඳහා භාවිතා කරන පිහිය තියුණු බව සහතික කර ගන්න. ඉතාම මෘදු ලෙස තම උදරයට කපා, අභ්යන්තරය හා උගුලට හානි කිරීම සඳහා වූ ලක්ෂ්යය ගැඹුරට තල්ලු කිරීම නොකළ යුතු අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මාළු වේ.
ඔබ සැබවින්ම වාසනාවන්ත නම්, උගේ අවයව හිසේ හිසේ හිසේ හිසේ හිසේ හිසේ බෙදීම් (ගවේශනය කරන ලද කේශරයක්, බෙල්ලෑ දෙකක් සොයාගෙන තිබේ නම්), හානි නොකිරීම සඳහා ප්ලාස්ටික් මත ඒවා ඉවත් කරන්න. මෙම චිත්රපටයේ අඛණ්ඩතාව උල්ලංඝනය කරමින් බිත්තරවලට පිරිසිදු ජලය සමඟ සම්බන්ධ වීමට ඉඩ නොදෙන්නට උත්සාහ නොකරන්නෙමු.
මත්ස්යයන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු බිත්තර වලින් බිත්තර ඉවත් කිරීමට නම්, අවම වශයෙන් තුන් වතාවක් බිත්තර ප්රමාණයේ බිම් ප්රමාණයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් කුහරයක් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම කාර්යය සඳහා බොහෝ විට බෑග් හා බිත්තර මිරිකීමෙන් බාර්මිනන් සඳහා සුපුරුදු ජාවාරම භාවිතා කරන්න. කිසිවෙකු නොමැති නම්, ඔබ ප්රවේශමෙන් චිත්රපටය විවෘත කර කවියෙකුගේ කපන ලද, නමුත් බොහෝ කාලයක් ගතවනු ඇත.
දැන් සෘතුවේ කාවය වෙත කෙලින්ම ඉදිරියට යන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඉස්කුරුප්පු නොකැපූ විශාල කොටස් එකතු කිරීම හෝ පොඟවන ලද පොඟවන ලද ජලය පොඟවා ජලය හෝ කුඩා සාස්පාන් අවශ්ය ප්රමාණයට වත් කිරීම.
දිගුකාලීනව ගබඩා කිරීම සඳහා කෝකියෙකු බලාපොරොත්තු නොවනවා නම් සීනි අතිරේකව අති ක්ෂාරයට එකතු කළ හැකිය. සූරා කපන ලද ළිඳේ අපි ලබාගත් බිත්තර අඩු කර විනාඩි අටක් විනාඩි 10 ක් තබන්නෙමු. ඉන්පසු එය අප්පේ කොලුවාට විසි කරන්න. එය පැය දෙකක් සඳහා කාන්දු වන අතර පසුව එය වීදුරු බඳුනකට මාරු කරන්න. බිත්තරවල අඛණ්ඩතාව පවත්වා ගැනීම සඳහා පිරිපහදු කළ තෙල් එකතු කරන්න.