බොහෝ නිෂ්පාදන මෙන්ම දැඩි රසයෙන් හා සුවඳකින් යුක්තව සැළකිලිමත් ලෙස සැලකිල්ලක් නොදක්වයි. සමහරු මූලයේ මූලයන් නොඉවසන අතර, තවත් අය කුස්සියෙහි එය යෙදීම කෙසේ වෙතත් නොදන්නේ ය. මුලින්ම අපිට උදව් කරන්න බැරි නම්, දෙවනුව උපකාරය සඳහා දෙවැන්න රසවත් වට්ටෝරු එකතු කිරීමට හොඳම තෑගි හොඳම යහළුවා බවට පත් කරනු ඇත.
සැල්දිරි හා මස් බාබල් සහිත එළවළු සුප්
ඔබ සැල්දිරි සෑදීමට කළ යුතු දේ ගැන කල්පනා කිරීමට කාලය තිබුනේ නම්, පිළිතුරු ලැයිස්තුවේ පළමුවෙන්ම සුප් එකක් විය. මෙහිදී අපට අපූර්වත්වය අතින් අප විසින් වෙන්කොට හඳුනාගත නොහැකි අතර, අපි, පාරිභෝගිකයන් සඳහා අල්ලසක් දීම සඳහා පදනම් වූ සැල්දිරි සහිත සුප් නිසා පළමු දශකයේ නොවේ.
අමුද්රව්ය:
සුප් සඳහා:
- කුකුල් මස්
- කැරට් - ග්රෑම් 400;
- සැල්දිරි (දඬු යට) - 250 ග්රෑම්;
- ලොකු ලූනු
- ලෝරල් කොළ - 3 කෑලි;
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ වල - 400 ග්රෑම්;
- බැසිල් සහ parsley කොළ
- නූඩ්ල්ස් හෝ බත්.
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- අඹරන ලද මස් - 450 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරය;
- ඝන චීස් (ගාන ලද) - සියවසකින් 2/3 ක්;
- පාන් කෑල්ලක් කුඩු අතලොස්සකි.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව තුළ මෙම සුප් හොද්ද තුළ සංයුතියේ සංඝටකය පමණක් බැවින් රසවත් සැල්දිරි වෙන වෙනම ආහාර පිසීමට ආකාරය පිළිබඳ ප්රඥාව අප ඉගෙන නොගනියි. සැල්මිරේන් තුළ කැරට්, ළූණු හා ලෝරල් සමඟ සැල්දිරි දැමූ වපුරා තබන්න. එම ස්ථානයේ කුකුළන් මස්කට් පැටවා පිරිසිදු සීතල ජලය සමග සියල්ල පුරවන්න. පෑන් දී ගිහින් තබන්න සහ පැය දෙකක් සඳහා සුප් හොද්ද පිදුරු, වරින් වර පෙණ ඉවත් කිරීම සහ අන්තර්ගත ආලෝළනය. පෑන් දී භාගයක් තුළ කොහේ හරි තක්කාලි, සහ ඔවුන් සහ කුළුබඩු සමග නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සහ ලුණු.
ඵුකබල් සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර සහ කුඩා යුවළට කුඩා බෝල බවට පෙරළන්න. අවසන් සුප් හොද්දෙන් කුකුළු මස් රැගෙන නූඩ්ල්ස් හෝ බත් කූරු ඇතුලට දමන්න. අතිරේකයන් ඔවුන්ගේ සූදානම කරා ළඟා වන අතර, ඇටකටු වලින් කුකුල් මස් වෙන් කොට සුප් එක වෙත ආපසු ලබා දෙනු ඇත. ගින්නෙන් ඩිෂ් ඉවත් කරන්න, හරිතයන් එක් කරන්න සහ උත්සාහ කරන්න.
සැල්දිරි සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ චිකන් 300 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි කැබලි - 2-3 කොළ.
- මිදි පොකුරක්;
- ගෙඩි අතලොස්සක්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 80 ග්රෑම්;
- ලූනු - 80 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් සහ ක්රීම් චීස් - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
චිකන් තට්ටුව වෙන් කරන්න, අඩි මිදි කපා, සිහින් අර්ධ වළලු හරහා සැල්දිරි, ළූණු සහ ගම්මිරිස්වල කපන කපා. ඔබේ ප්රියතම කජු සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සැල්දිරි සලාද සඳහා ඇඳීම මූලික වන අතර එය ක්රීම් චීස් හා මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සමානුපාතික වේ.
සැල්මියම් සමඟ සැල්දිරි මූල සිට පෑන්ෙක්
අමුද්රව්ය:
- ලූනු, සැල්දිරි සහ මිහිරි ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 1 අයිතමය;
- ටින් සැල්මොන් - 800 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 යි.
- වියලන ලද ඖෂධ පැළෑටි (parsley, ඩිල්) - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිම ඉඟුරු සහ පැපිරස් - යකඩින්;
- පිටි - ග්රෑම් 55;
- බටර් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෘදු හා විදින blender දක්වා එළවළු මිශ්රණය spaseruyte. ටින් මාළු කැඩුණු එළවළු එකතු කර එහි බිත්තර පරාජය කරන්න. මිශ්රණයේ අනෙක් අමුද්රව්ය සමඟ පිටි, හරිත හා කුළු බඩු. සමතුලිත රත්රන් කබොලක් පෙනෙන තෙක් පෙර සමතලා කර ඇති තෙල් මිශ්රණයෙන් මිශ්රණයට ලක් වේ.
සැල්දිරි හා අල සිට පිරිසිදු කරන්න
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් අල (විශාල) - 2 පෑම්;
- සැල්දිරි මූල - 250 ග්රෑම්;
- වට්ටක්කා - 250 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු දත් - 4 පෑම්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි සුදුළූනු දත් හා අර්තාපල් අල පිරිසිදු කරන්නෙමු. අර්තාපල් සමග සැල්දිරි සමඟ සමාන කැට කපා ඇත, සහ ගෝවා මධ්යම ප්රමාණයේ පුෂ්ප මංජරියේ දී බෙදී ඇත. වතුර සමග සූදානම් එළවළු සහ මෘදු කිරීම තෙක් මධ්යම තාපය ආහාර පිසීමට. මෙම ද්රාවණය කාන්දු වන අතර, කුළු බඩු එකතු කිරීම සහ බටර්වල ත්යාගශීලී කොටසක් අමතක නොකළ යුතුය.