බොහෝ ජනයා සඳහා බැදපු බිත්තරවල කැලරි ප්රමාණය කොපමණ ප්රමාණයක් නිෂ්චල වන්නේද යන්න පිලිබඳ ප්රශ්නයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ආහාරය බොහෝ පවුල් තුළ සාම්ප්රදායික උදය ආහාර වේ. සංඛ්යා ලේඛන අනුව, බොහෝ විට එය රාත්රී ආහාර සඳහා සූදානම්. ෆ්රයිඩ් බිත්තර ඉක්මනින් සූදානම්, අවම වශයෙන් සූපශාස්ත්ර කුසලතා අවශ්ය, එය රසවත් හා පෝෂ්යදායී වේ. බිත්තර තුළ අඩංගු ප්රෝටීනය ඩිජිටල් කිරීම සඳහා ඉතා පහසු වේ, මේදය සහ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නොවේ. සහ කහ මදයෙහි අද්විතීය හා ඒවායේ ප්රයෝජනවත් බව බහු අසංතෘප්ත මේද ඇත. මීට අමතරව, බිත්තර විටමින්, අඳුරු මූලද්රව්ය, වටිනා ඇමයිනෝ අම්ල හා ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ. මෙහිදී මේද ස්ඵටික අඩංගු වන බැවින්, ෆ්රයි බිත්තර සාමාන්යයෙන් තෙල් වල ඇති බව සැලකිල්ලට ගනිමින්, බැදපු බිත්තරවල කැලරි වටිනාකම ඉතා වැදගත් වේ. සෑම දෙයක්ම බිත්තර හා අතිරේක අමුද්රව්ය මත රඳා පවතී.
කැලරි බිත්තරවල ප්රමාණය කොපමණ ප්රමාණයක්?
ආහාරයට අනුගතව සිටින අය පවා එක් බැදපු බිත්තරයක අඩංගු කැලරි කිසිවක් බර අඩු නොකළ යුතුය. සියල්ලටම, මෙම දර්ශකය ඉතා පහළ මට්ටමක - 110 kcal පමණයි. ඊට අමතරව, අධික රුධිර රෝගීන් සඳහා බැදපු බිත්තරවල ප්රතිලාභ විද්යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත. රුධිර පීඩනය වැඩිවීම නිසා, රුධිර පීඩනය වැඩි වීම නිසා ඇන්ටෝනියෝසින් හෝර්මෝන අවහිර වීම නිසා ඒවාට හැකියාව තිබේ.
ඔබ වෙනත් ආහාර ද්රව්ය එකතු කිරීම සමඟ මෙම ආහාරය පිළියෙල කරන විට, බැදපු බිත්තරවල බලශක්ති අගය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ. උදාහරණයක් ලෙස, බිත්තර හා චීස් කැලරි අන්තර්ගතය, සොකයිජ් හෝ බේකන් සමඟ වැඩි පරාසය 270 ක් පමණ වනු ඇත. ඔබ පිරිසිදු බැදපු බිත්තර සමග තෘප්තිමත් නොවන්නේ නම් හා වඩාත් රසවත් දෙයක් අවශ්ය නම්, හරිතයන් හෝ එළවළු සමග බිත්තර ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය. එය රසවත්, ප්රයෝජනවත්, සහ කැලරි ප්රමාණවත් නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන් එක් බිත්තරයකින් බිත්තර හා ළූණු වල කැලරි අන්තර්ගතය 120-130 kcal පමණ වන අතර තක්කාලි 140-150 kcal ද වෙනස් වේ.