රසවත් ඉරිඟු, වැඩිහිටියන් සහ ළමයින් භුක්ති විඳින්න. බඩ ඉරිඟු ප්රසන්න රසයට අමතරව, සිරුර ප්රයෝජනවත් පෝෂ්යදායී ද්රව්ය ලබා දෙයි. කෙසේ වෙතත්, ඉරිඟු කාලය ක්ෂණිකව ඉක්මවා යයි. ටින් කිරීමේ ආකෘතියෙන් එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැතිවේ. ඉරිඟු කැෙරෝධි ආධාරයෙන් මෙම තත්ත්වය නිවැරදි කළ හැකි අතර, ප්රමාණවත් ලෙස අධ්යයනය කර ඇති ප්රතිලාභය සහ හානිය.
යුරෝපයේ හා ඇමරිකාවේ ඉරිඟු ප්රධාන කෑම වර්ගවලින් එකකි. මෙයට හේතුව වන්නේ එහි පොහොසත් සංයුතියයි. විවිධ විටමින්, බයෝසින් සහ ඛනිජ ද්රව්ය මිනිස් සිරුරට සංතෘප්ත, එය ශක්තිමත් කිරීම සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම. මීට අමතරව, බඩ ඉරිඟු පහත සඳහන් ගුණාංග ඇත:
- සමේ ප්රත්යාස්ථ හා නිරෝගී;
- හිසකෙස් සහ නියපොතු වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි;
- විෂ ශරීර පවිත්ර කරයි;
- කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, හෘද වාහිනී වැළැක්වීම;
- උණ කාර්යය සඳහා වැඩිදියුණු
- ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි.
මේ සියල්ල සමඟ ඉරිඟු කැඩ්බ්රොක් පෝෂණ අගය 100 ග්රෑම් කි.
බඩ ඉරිඟු කැඩ්බ්රි භාවිතා කිරීම සඳහා ආන්තරයක්
ඉරිඟු කැපායි ඉතාම ප්රයෝජනවත් වුවද, සියලු නිෂ්පාදන මෙන්, එය යම් ප්රතිවිරෝධක ඇත. එය භාවිතා නොකළ යුතුය:
- ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගය හා ශ්වසන ආබාධයක් තිබේ;
- රුධිරය වැඩි වීම;
- ඉරිඟු කැස්ට්රි ඉක්මනින් සාරවත් වීමට හේතු වන නිසා ප්රමාණවත් බරක් නොලැබේ. නමුත් අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත.
ඉරිඟු කැඩ්බ්රිහි තවත් හානියක් එහි ග්ලයිමැමික් දර්ශකය සම්බන්ධ වේ. මෙම ග්ලයිමැමික් දර්ශකය මඟින් නිපදවන ග්ලූකෝස් බවට පරිවර්තනය කිරීමේ හැකියාව ඇති බව පෙන්නුම් කරයි. එබැවින් ඉරිඟු කැඩ්මියම් වල ග්ලැසියියම් දර්ශකය ඒකක 70 ක් හෝ ඊට වැඩියෙන් ඉහළ අගයකි. එමෙන්ම තාප හා රසායනික සැකසුම් සමඟ මෙම සංඛ්යාවට තවමත් වැඩිවේ. ඊට අමතරව, කුඩා කුරුල්ලා, ඊට වඩා වැඩි ය. එවැනි ග්ලයිමෙමික් දර්ශකය
ඉරිඟු කැඳ, බර අඩු වීම
සමහරු සිතන්නේ බඩ ඉරිඟු කැළැල් බවට පත් වන බවයි. නමුත් යථාර්ථය එය නොවේ. එවැනි කැහේ වල කැලරි අන්තර්ගතය අඩුයි. එය ඉතා ඉක්මනින් ආහාරයට ගත හැකි නිසා එය බොහෝ ආහාරයට ගත නොහැකිය. කෙසේ වෙතත්, කිරි මත කැඳක් ඇට සහ බටර් එකතු කිරීම, මුද්දරප්පලම් සහ වියළි ඇටවල මස් කැබලි ඇට ප්රමාණවත් තරම් කැලරි ලබා ගත හැකිය. ගැටළු සහිත ප්රදේශවල තැන්පත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.
ඉරිඟු කැපාට ආහාරය විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ සිරුර සන්තෘප්තියට. සති දෙකකට වරක් බඩ ඉරිඟු කැඳවීම හොඳම උපකරණය ලෙස සැලකේ.