ශීත ඍතුව සඳහා sorrel අස්වැන්න පළමු හා වඩාත් පොදු ක්රමය වේ, හිම, දෙවන - ආහාර පිසීම තොරව ලුණු සමග කෑන්. එය හරිත පරිසරයේ වර්ණය හා උපරිම විටමින් ලබා ගත හැක, නමුත් එය අඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය. තෙවන ක්රමය වන්නේ ටින් කිරීම, මෙම ක්රමය ඔබට ඉතා දිගු කාලයක් සඳහා වැඩ කොටස් ගබඩා කිරීම සඳහා ඔබට ශීතකරණයක් අවශ්ය නැත, ඔබට එය බිමක හෝ මහල් නිවාසයක ගබඩා කළ හැක.
ලුණු සහ විනාකිරි සමග ඔබට උණු ජලය සමඟ සැහැල්ලුවෙන් සැළකිය හැක, නමුත් ඔබට එය කළ හැක්කේ ජලය සමග පමණි.
එක් එක් ක්රමය හා පොදුවේ වැඩි විස්තර, නිවසේදී නිවසේ ශීත ඍතුව සඳහා sorrel සකස් කිරීම සඳහා නිසි පරිදි සකසන ආකාරය.
ශීත කළ සෝරෙල්
මෙන්න, සෑම දෙයක්ම පැහැදිලිව පෙනෙන නමක් තිබුණද තවමත් ස්වල්පයක් තිබෙනවා.
- අපි අපිරිසිදු කිරීමට පෙර, අපි ප්රවේශමෙන් රෝද, නමුත් වඩාත් වැදගත් වන්නේ එය හොඳින් වියළී ඇති බවයි. එය අතිරික්ත ජලය අවශෝෂණය කර තුවායක් මත වඩා හොඳ කරන්න, තුනී ස්ථරයක් සමඟ කොළ දැමීම. ඔබට අවම වශයෙන් පැයක් තිබිය යුතුය. මෙම sorrel ප්රමාණවත් නොවේ නම්, අයිස් ගොඩක් පිහිටුවා ඇත, එය පමණක් ශීතකරණය තුළ වටිනා ස්ථානයක් හිමි වනු ඇත. එය අත්හිටුවීම සඳහා ක්ලිප් ක්ලිප් එකක් සමග බෑග් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය. එය වැඩ කොටස් හොඳින් තබා ගත හැකි අතරේම අවම ඉඩ ප්රමාණයක් ගතවනු ඇත. ඉන්පසු එය විවෘත කිරීම, ටිකක් ගත කිරීම, සහ එය ඉතා සරල පැකේජයක් සමඟ එය වසා දැමීමට පහසු වේ. එය එහි ගබඩා කර ඇති දේ සමඟ කඩදාසි birochka තබා ගැනීමට පහසු වේ.
- හරිතයන් පිරවූ විට ඇසුරුම් කොළ තදින් සම්පීඩනය කර අතිරික්ත වාතය ඉවත් කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, එම පැතලි පෙට්ටි ශීතකරණයේ කෙළවරේ කොතැනක සිටිය හැක.
සොරෙල් ලුණු සමග
මෙහි ප්රධානතම දේ වන්නේ සෝරෙල් සහ ලුණු 10: 1 අනුපාතය පිළිවෙළින් නිරීක්ෂණය කිරීමයි. ඒ. ඔබ සෝරල් ග්රෑම් 400 ක් නම්, ඔබට ලුණු ග්රෑම් 40 ක් අවශ්ය වේ.
අමුද්රව්ය:
- sorrel;
- ලුණු;
සකස් කිරීම
ලී දඩයම් හා වියළා, අනවශ්ය වලිති කපා හා සිහින් කපා. බඳුනක බඳින්න, ලුණු සමග ඉසිය, අපි අත් හොඳින් මාරු. පිරිසිදු කෑන් සහ නයිලෝන් කැප් සාදන්න, ඒවා විෂබීජහරණය කිරීම අවශ්ය නොවේ. අපි කෑලි තුළ sorrel තබා, එය මිරිකා දැමීම හා මිරිකීමෙන්, පියන සමඟ එය වසා එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම. එවන් සර්රල් තවදුරටත් භාවිතා කිරීම සමඟ සාමාන්යයෙන් වඩා ලුණු අඩු කිරීමට අවශ්ය වන ලුණු සහ කෑමක් බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වේ.
ටින් සොරල් දිගු ගබඩා කිරීම
අමුද්රව්ය:
- ජලය;
- sorrel.
සකස් කිරීම
මගේ කොළ හා කුඩා කෑලි කපා, උඳුනක වතුර භාජනයක් තබා ගන්න. අපි බඳ පටි සහ පියන සූදානම් කරන අතරතුර, ඒවා විෂබීජහරණය කරන්නෙමු. වතුර කොටස්වල උනු කිරීමට පටන් ගත් විට, අපි sorrel වෙත නිදාගන්නට පටන් ගත් අතර එය එහි වර්ණය වෙනස් කළ වහාම එහි ශබ්දය ඉවත් කර එය බඳුනට මාරු කිරීම සිදු කරන ලදී. හැන්දක් සමග අපව පාගා දමන්න, ඉහළින් ජලය වත් හෝ එම හැන්දයෙන් එය ඉවත් කරන්න. හරිතයන් මිරිකීම ඉතා වැදගත් වන අතර ජලය අවම මට්ටමක පවතී. ඉතින් අපි සම්පූර්ණ භාජනයක් දමා, එය වසා, තුවායක් මත එය හැරී එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ. නිවසේ පවා නිවසේ තබා ගත නොහැක.
ලුණු නැති ශීත සීතල සඳහා sorrel අස්වැන්න නෙලීම
මෙහි සංරක්ෂණය වන්නේ ඔක්සයික් අම්ලය, ශාකය අඩංගු වන අතර, එය ඉතා හොඳ ලෙස ගබඩා කර ඇත.
අමුද්රව්ය:
- sorrel;
- වතුර.
සකස් කිරීම
සෝරාල් මගේ ය, එය අපි එය දැනටමත් බඳුනක දී භාවිතා කර ඇති බැවින් එය කපා එවිට එය ඇඹරීමට වඩා දුෂ්කර වනු ඇත. පිරිසිදු භාජන තුළ බැමි, ටිකක් tamped හා වතුර වත් කළා, තම්බා හෝ පවිත්ර පානීය. අපි යකඩ පියනක් රෝල් කර සිසිල් තැනක ගබඩා කරමු. උදාහරණයක් ලෙස, බඳුනක් යට වත්.