ඔබ ඔබේ සූපශාස්ත්ර බඩු විවිධාංගීකරණය කිරීමට තීරණය කරනවා නම් - ටූනා සහ බෝංචි සමග සලාදයක් පිළියෙල කරන්න. රසවත් හා එදිනෙදා මාළු හා එළවළු අසාමාන්ය සංකලනයක් නිසැකවම ඔබට නොතකා හරිනු නොලැබේ. මෙම කෑමෙන් තවත් වාසියක් වන්නේ එහි සූදානම සරල හා වේගවත්වය. ඔබ ෆ්රයිඩ්හි කන්න, ෆ්රයි සහ අවධාරනය කිරීමට අවශ්ය නැත. අමුත්තන් නොපැමිණෙන අමුත්තන් පිළිගැනීමේදී ඔබට ටූනා හා බෝංචි සමඟ සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරුව ඔබට ප්රයෝජනවත් වේ.
ඒ නිසා, මෙම ආහාරයේ සියලු වාසි දැකීමට කාලයයි.
ටූනා හා බෝංචි සමග සරල සලාද වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි (ඕනෑම වර්ගයක්) - 1 බඳුන;
- ටූනා තෙල් - 1 බඳුන;
- හරිත ලූනු - 1 පොකුර;
- ළූණු - 1 ළූණු;
- ඔලිව් තෙල් හෝ එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. l;
- චිකන් බිත්තර - 2 කොළ;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
ටින් ආහාර විවෘත කරන්න, තෙල් කාන්දු කිරීම සහ ටූනා කෑලි බඳුනකට දැමීම. හොඳ ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා මාළුවලින් තරමක් ගිලීම කළ යුතුය. අපි අපේ බෝංචි සමග සමාන ක්රියාමාර්ග. බිත්තර උනු සහ විශාල කෑලි කපා. ළූනු පිරිසිදු කර, සීතල වතුරෙන් සෝදා පිරිසිදු කර ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබ කුඩා සැල්දිරි එකතු කළ හැකිය. පිපිඤ්ඤා අර්ධ වෘන්ත වලට කපා. ඊළඟට, සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඔලීව තෙල්, ලෙමන් යුෂ සමග කුළු බඩු සහ සියලු කුළු බඩු රස විඳින්න. සේවය කිරීමට පෙර, තම්බා බිත්තර කෑලි සමග ඩිෂ් සැරසීම. අවශ්ය නම්, ඩයිෂ් මෙයොනීස් පිරවිය හැකිය.
ඔබට බොහෝ වේලාවක් ඇත්නම්, බෝංචි සමග ටූනා සංයෝජනයට කැමති නම්, උණුසුම් සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
ටූනා සහ බෝංචි සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටූනා තෙල් - 1 බඳුන;
- වීදුරු බෝංචි - ග්රෑම් 400;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. l;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්;
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස;
- රතු ළූණු - 1 කොක්;
- ඔලිව් - රස.
සකස් කිරීම
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය සමාන වේ, කෙසේ වෙතත්, එය බෝංචි ලබා ගැනීමට ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත. එය සෝදා සෝදාගත යුතු අතර, ඉඟි කපා, දෙපැත්තේ කපා කපා දමන්න. ඊළඟට, බෝංචි බෝංචි වත් කර විනාඩි 20 ක් පමණ සූදානම් වන තෙක් උයන්න. අවශ්ය නම්, සලාද පිපිඤ්ඤා හා චිකන් බිත්තර සමග තනුක කළ හැකිය.
එසේම ටූනා සහ තක්කාලි හා ටූනා සහ බඩ ඉරිඟු සමග රසවත් සලාද කිහිපයක් සලකා බැලීමට යෝජනා කරනවා . ඔවුන් ඔබේ නිවාඩු මේසයෙන් සැරසෙනු ඇත.