කෙසෙල් අර්තාපල් වලට වඩා හොඳයි, සරල හා රසවත් නැත. රාත්රී භෝජනය සඳහා ටෙන්ඩර් සහ මෘදු පෙති ආහාරයට ගැනීම ඉතා පහසුයි. විනාඩි 30 කින් දී පිඟානක් සමග කසළ රොටි සහ රෙසිංවලින් වළක්වා ගැනීම. ඒ සමඟ ම, හරිතයන්, මස් සහ හතු සමග සාදයකට පිළියමක් පිළියෙළ කළ හැකිය. එමනිසා, පෝෂ්යදායී හා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සහිත ගෙදර වගුව විවිධාංගීකරණය කිරීම.
රසවත් ස්ටුවට් අර්තාපල්
මැසි අර්තාපල් සඳහා මූලික වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන්, ඔබට මෙනුව සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් කළ හැකිය. තාක්ෂණය සරලයි: අර්තාපල් පොස්ටර් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තැම්බූ අතර ඒවා සුප් හොද්දක් බවට පත් වන තෙක් පැය භාගයක් පමණ පැය මැද භාගයේ හෝ වතුරේ තම්බා ගනී. රීරයක් ලෙස, බැසිල් අවධියේදී, එහි ඇති සංරචක අර්තාපල් වලට එකතු කරනු ලැබේ: ළූණු, කැරට්, හතු, මස්.
- තක්කාලිවල තෙල් පිසීමේ දී පෙර-ෆ්රයිස් නම් බදින ලද අර්තාපල් ඔබේ හැඩය වඩා හොඳය.
- ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද තුළ පිසූ විට මස් තොරව කෙසෙල් අර්තාපල් වඩා රසවත් හා පෝෂ්යදායී වනු ඇත.
- මස් සමග අර්තාපල් සහිත අර්තාපල් සඳහා ඕනෑම වට්ටෝරුවකට මෙම අමුද්රව්ය පෙර සිටීමයි. මෙම තාක්ෂණය, හැඩයේ විවිධ වර්ගයේ හැඩය පවත්වා ගැනීමටත්, මස් යුෂ කිරීමටත් උපකාරී වනු ඇත.
මස් සමඟ අර්තාපල් දමා ගන්නේ කෙසේද?
අර්තාපල් සමඟ බදින ලද හරක් මස් මේසය මත නිතර ආගන්තුකය. ඒ සමග ම, බොහෝ ගෘහනියන්, තාක්ෂණය නොදැන, මස් හා අර්තාපල් විභව අනාවරණය කළ නොහැකි විය. පළමු නියමය මස් කපන බව. රතු පාට කබොල්ලක් යුෂ ආරක්ෂා කරන අතර, ඉහලින් එය නිවා දැමීමෙන් මස් මුසු නොවේ. අර්තාපල් සූදානම් කර ඇති මස් සඳහා එකතු කර විනාඩි 20 කට වඩා වැඩි පියනක් යටතේ තැම්බූ.
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් - 600 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 600 ග්රෑම්;
- තක්කාලි තමන්ගේම යුෂ වල - 400 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 250;
- සුදුළූණු කරාබු - 2 කෑලි;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තෙල් - 20 මිලි;
- parsley - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- බ්ලෙන්ඩරයේ තක්කාලි හා සුදුළූණු තපිමින්.
- ෆ්රයි හරක් මස්
- ළූණු, කැරට්, තක්කාලි එකතු කරන්න විනාඩි 45 ක් උයන්න.
- අර්තාපල් හා ජලය ඇතුල් කරන්න.
- මිනිත්තු 20 ක් සඳහා බදින ලද අර්තාපල් පිසිනු ලැබේ.
හතු සමග අර්තාපල් ස්වල්පයක්
අර්තාපල් සහ හතු යනු ජනප්රවාදයේ සම්භාව්යතාවයකි. ෂැම්පිගෝනා සමග අර්ධ ශුෂ්ක අර්තාපල් මිහිරි රසයෙන් යුක්තයි. චිම්පන්ගුන්ස් මෙම ආහාරය සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්යයක් වන අතර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ළූනු හා අර්තාපල් සමඟ ගැලපෙන අතර ගිම්හානයේදී ක්ෂණික රසකාරක වලින් සංතෘප්ත වන අතර, හොඳින් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සැරසී සැහැල්ලු හතු පිහියක් ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- ජලය - මිලි ලීටර් 550;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 125;
- තෙල් - 60 ml;
- කළු බිම ගම්මිරිස් - 5 ග්රෑම්;
- හරිතයන් - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ලූනු සහ කැරට් අමතර කොටස්.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා හතු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
- විනාඩි 5 ක් සඳහා අර්තාපල්, කන්නය සහ ෆ්රයි යවමු.
- උතුරන ලද ක්රීම්, උතුරන වතුර වත් කරන්න.
- හතු සමග ස්ටර්න් අර්තාපල් විනාඩි 25 ක් පියන යටතේ පිසිනු ලැබේ.
හාවා, අර්තාපල් සමග ස්ටූසි
නව ආහාර පිසීම සඳහා අති විශිෂ්ට පදනම වන්නේ ඇඹුල් ක්රීම් වලින් අර්තාපල්. විශේෂයෙන් රසවත් වන්නේ හාවා මස් සමග කෑමක්. එහි තෘප්තිමත් මස් ප්රසන්න රසයක් සහ සම්ප්රදායිකව අර්තාපල් හා සුදු සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ වේ. අබ ඇටයක්, parsley, වැය කළ කාලය පැයකට - ප්රංශ විලාසිතාවේ අලංකාර රාත්රී භෝජනය සහතික කර ඇත.
අමුද්රව්ය :
- හාවෙකුගේ කකුල් - 4 පෑම්;
- තෙල් - 40 මිලි;
- අර්තාපල් - 7 යි.
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ඇට - 200 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 250;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ml;
- ඩිජෝන් අබ, 40 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- parsley - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- හාවා හාවාට එකතු කර එය දරාගන්න. එය පැත්තට ගෙන යන්න.
- එළවළු දමා විනාඩි 3 ක් සිසිල් කරන්න.
- අබ ඇටය, ජලය, ඇඹුල් ක්රීම් සහ විනාඩි 45 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට එකතු කරන්න.
අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල්
කපන ලද පිඟන් මැටිවලින් යුත් අර්තාපල් කඩිනම් ගෘහනියන් සමඟ ජනප්රිය වේ. එය ඉක්මනින් සිදු කරනු ලැබේ, servings කිහිපයක් සඳහා, අවම වශයෙන් වැය කිරීම, ඒ නිසා, ඉක්මනින් සූදානම් හා සංතෘප්ත අංග හැකි pick up හැකි තරම්. මේ අවස්ථාවේ දී ෆෙඩරල් අත්යවශ්ය අංගයකි. ඔහු ආහාර පිසීමට වඩාත් සාරවත් කරන අතර පොහොසත් සුප් හොද්ද සමඟ පෝෂණ අන්තර්ගතය එකතු කරයි.
අමුද්රව්ය:
- තුර්කිය උත්සවය - 450 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- තෙල් - 60 ml;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- කහ - 5 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- හරිත මස් - 120 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 250;
- කොත්තමල්ලි - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ෆ්රයි අඹරන ලද මස්, ලූනු සහ සුදුළූණු.
- කුළු බඩු, ජලය සහ අර්තාපල් එකතු කර විනාඩි 15 ක් උයන්න.
- ඇට සහ තක්කාලි කැට වත් කරන්න.
- විනාඩි 3 ක් සඳහා පිසූ වේගවත් අර්තාපල් පිසින ලද අතර මේසයට සේවය කර ඇත.
ඌරු මස් පෙති, අර්තාපල් සමග ස්ටූසි
ඉඟුරු සමග ඉඟි අර්තාපල් - සංස්කෘතික සංයෝජනයකි. එහි සූදානමක් සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ. නමුත් ඌරු මස් පෙති සමග කෑමක් විශේෂයෙන් ජනප්රියය. මේවා තද, ඉස්ම සහිත, ඉතා පෝෂ්යදායී, කුළු බඩු හා සෝස් වර්ගවල රසකාරක යොදා ගන්නා අතර ඉක්මණින් marinate වන අතර, එය ස්ටූවෝ අර්තාපල් නව රසයන් ලබා දෙන වඩාත් ඵලදායී මාර්ගය වේ.
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් පෙති - 450 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- සුදුළූණු කරාබු - 5 පෑම්;
- ලුණු සහ සීනි - ග්රෑම් 5;
- තෙල් - 40 මිලි;
- ජලය - 480 මිලි;
- අභිජනන තාරකාවක් - 2 පෑම්;
- තක්කාලි පාප්ප - 40 ග්රෑම්;
- ගාන ලද ඉඟුරු - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සුදුළූණු, ඉඟුරු, ලුණු, සීනි සහ තෙල් මිලි 20 ක් විනාඩි 10 ක් සඳහා ඉළ ඇට
- මිනිත්තු 5 සඳහා වරල්.
- විනාඩි 15 ක් සඳහා වතුර, පේස්ට්, ඇනිස් සහ සිහින්ව එකතු කරන්න.
- අර්තාපල් දමා විනාඩි 15 කින් පසුව ඉවත් කරන්න.
බැටළු පැටියෙකු, අර්තාපල් සමග ස්ටූසි
මස් සමග රසවත් ස්ටූට් අර්තාපල් - තනි පුද්ගල සංකල්පය. උදාහරණයක් වශයෙන් බැටළු පැටවුන් ඇයට පමණක් අර්තාපල් පිසීමට සූදානම් වේ. විශේෂ රසය, තෙල හා දිගුකාලීන ආහාර පිසීම, එය අර්තාපල් "කපා" නොවේ, කුළු බඩු සමග ගැලපෙන විට, එය නිවාගත් මෘදු හා ඉස්ම සහිත වන අතර, එම දීසියක් tad ආහාර පිසීම.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 150 ග්රෑම්;
- බැටළු පැටවකු - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තැඹිලි යුෂ - 100 ml;
- පීල් - 40 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු - 4 කෑලි;
- තෙල් - 60 ml;
- වයින් - 120 මිලි;
- සූප - 300 ml;
- parsley - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ෆ්රයි එළුමස් සහ පසෙකට දමන්න.
- අර්තාපල්, ළූණු සහ සුදුළූණු දමා විනාඩි 5 ක් ගානේ.
- ආපසු බැටළු පැටවා, වයින් එකතු කරන්න, සුප් හොද්ද, යුෂ, කහට. මිනිත්තු 40 ක් පියන යට තුවා.
අර්තාපල් සහ කුකුල් මස් සමග ස්ටුවර්ට් ගෝවා
එක් එක් ගෘහනිය අර්තාපල් සමඟ තම්බා ගෝවා සඳහා ඇගේම වට්ටෝරුව ඇත. සමහරු ආහාර පිසීම අත්හැර දමා ඇතත්, බොහොමයක් කුකුළු මස් එකතු කරති. මෙය තවමත් ඔබට වඩාත්ම දැරිය හැකි නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එය ඔබට සාරවත් බව එකතු කළ හැකි නමුත් කැලරි ප්රමාණය නොවේ. මීට අමතරව, චිකන් ඉක්මනින් පිළියෙල කර ඇති නිසා විනාඩි 30 කින් කෑමට රසවත් ආහාර සැපයිය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- පිරවුම් - 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- ගෝවා - 250 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තෙල් - 80 ml;
- සුදුළූණු කරාබු - 3 කෑලි;
- තක්කාලි පාප්ප - 70 ග්රෑම්;
- ජලය ලීටර් 250;
- සීනි - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 10 ක් සඳහා එළවළු සහ ෆිල්ටේට් සකස් කරන්න.
- මෙම ගෝවා එකතු කරන්න.
- විනාඩි 10 පසු, පැස්ටා, සීනි, ජලය සහ සුදුළූණු ඇතුළු කරන්න.
- මිනිත්තු 15 ක් පියන යටතේ මිරිස්.
එළවළු සහිත අර්තාපල් තක්කාලි
සියළුම ගිම්හාන වලදී ගෘහ සේවිකාවන් විසින් විවිධ සංයෝජනයන් සඳහා මෙම සංයෝජනය භාවිතා කරමින් අර්තාපල් සමඟ අර්තාපල් සමඟ මිශ්රිත zucchini ආහාර පිසීමට ඇත. මෙය නිවැරදි ය: එළවළු එකිනෙකා පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණ වන අතර උද්යානයේ "සහෝදරයා" සමඟ සමීපව සමමුහුර්තව පවතී: තක්කාලි, ළූණු, සුදුළූණු සහ හරිතයන්. මෙම භාජන ගිම්හාන තාපය තුළ ආලෝකය, පෝෂණය සහ ඉතා හොඳ සීතල වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- zucchini - 2 පෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි - 3 කෑලි;
- පාට බෝංචි - ග්රෑම් 80;
- තක්කාලි පාප්ප - 40 ග්රෑම්;
- වතුර 450 ක්;
- තෙල් - 60 ml;
- හරිතයන් - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 3 පෑම්.
සකස් කිරීම
- මිනිත්තු 2 ක් ළූනු සහ සුදුළූණු උදුරා දමන්න.
- අර්තාපල් හා මිලි ලීටර් 250 ක් එකතු කරන්න. විනාඩි 10 කට සැර
- Zucchini සහ බෝංචි දමා විනාඩි 20 ක් සුමුදු කරන්න.
- තක්කාලි, හරිතයන්, වතුර, පැස්ටා හා විනාඩි 10 පසු තාපය ඉවත් කරන්න.
උඳුන තුල මස් සහිත අර්තාපල්
භාජන තුළ අර්තාපල් අර්තාපල් විශ්මයජනක ආහාරයකි. උඳුනේ වර්ණය, උද්යෝගය සහ අමුද්රව්යයේ රසය සහ පෝෂණ ගුණය සංරක්ෂණය කරයි. බොහෝ විට අර්තාපල් මස් සමඟ පුලුස්සනු ලැබේ, එය හදිසි දිවා ආහාර ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. මස් හා එළවළු වඩා හොඳයි. මෙය ඔවුන්ට පොහොසත්කමක් සහ පොහොසත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 7 යි.
- ඌරු මස් 350 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- තෙල් - 20 මිලි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- උතුරන වතුර - 500 මිලි;
- තෙල් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- මස් කෑලි ෆ්රයි.
- ඩැහැගෙන ඇති මේදය මත, ලූණු සහ කැරට් සිහින් වීම.
- ඇඹුල් ක්රීම් සහිත අර්තාපල් පෙති
- භාජන තුළ අමුද්රව්ය ව්යාප්ත, විනාඩි 45 ක් විනාඩි 200 භාගයකින් උතුරන වතුර, බටර් සහ රවුම් කේක් එක් කරන්න.
කෙසේන් තුල මස් සමග අර්තාපල්
උඳුනක ස්ටර්ල් අර්තාපල් ඕනෑම මැටි බඳුනක පිසිනු හැක, නමුත් සම්පූර්ණයෙන් වෙනත් ගුණාත්මයකින් ආහාරයට ගැනීමෙන් කජු ඇටයේ දී පිසිනු ඇත. ඝන බිත්ති, ගෝලාකාර හැඩයක් - සියලු ආහාර ගිනි නොතිබූ හා ඒකාකාර protomilas. මෙම අවස්ථාවේදී, මස් සමග අර්තාපල් පැය දෙකක් සඳහා පිසූ, පිඟානේ රස හා juiciness විසින් වන්දි ලබා දෙනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය :
- ඌරු මස් 700 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 10 යි.
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 500 ග්රෑම්;
- උතුරන වතුර - 700 ml;
- තෙල් - 40 මිලි.
සකස් කිරීම
- මස් ෆ්රයි.
- ලූනු දමන්න. විනාඩි 3 පසු කැරට්.
- අර්තාපල් හා උතුරන වතුර එකතු කරන්න.
- පැසුණු පැණිරස 160 ක් පමණ තක්කාලි ඇතුල් කරන්න.
බහු පරිමාණයෙන් අර්තාපල් නිවා දමනවාද?
Multivark තුළ ස්ටූස් කළ මස් සමග ස්ටූට් අර්තාපල් - එය පහසු, ලාභදායී සහ පහසුයි. යටපත් කිරීම සඳහා අවශ්ය කුළු බඩු හා මේද අඩංගු වන අතර මස් සෑදීමට අවශ්ය අවම තන්තු සංඝටකයක් පාලනය කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඉස්ටුවක් අතිරේක තාප පිරියම් කිරීම අවශ්ය නොවේ. එය අර්තාපල් බඳුනට දමා විනාඩි 40 කින් පසුව ශබ්ද සංඥාව බලා සිටීමයි.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 6 පෑම්;
- ඉස්ටුවක් - 1 කොක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- තක්කාලි පාප්ප - 70 ග්රෑම්;
- ජලය - 200 ml.
සකස් කිරීම
- විනාඩි 10 ක් Zharka දී ෆ්රයි කැරට් හා ළූණු.
- අර්තාපල්, ස්ටූස්, පැස්ටා සහ වතුර එකතු කරන්න.
- විනාඩි 30 ක් තිස්සේ "Quenching" සකසන්න.