අලුත් අවුරුදු උත්සවයේ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට තවත් විකල්පයක් වන්නේ රෙස්ක් හා සොසේජස් සමග සලාදයක් පිළියෙල කිරීමයි. භාවිතා කිරීම, සාරවත් බව සහ සුවඳ සලාද සැකැස්ම විශාල වශයෙන් විවිධ රසවිඳින වගුවක එය රසවත් වනු ඇත.
බෝංචි, සොසේජස් හා ක්රූටෝන වලින් සලාදයක්
අමුද්රව්ය:
- tortillas - 3 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අයිස්බර්ග් සලාද - කැබලි 1;
- කළු බෝංචි - ග්රෑම් 400;
- තම්බා සොසේජස් හෝ හැම් - 200 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- අලිගැටපේර - 2 කෑලි;
- යුෂ සහ දෙහි
- කොත්තමල්ලි - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
අංශක 180 දක්වා උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය හා තෘණ තීරු කපා, කුඩා තෙල් වත් කර ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. අපි විනාඩි 10-12 විනාඩි රොටි පිළිස්සීම. ගැඹුරු පාත්රය තුළ අපි narzannye තක්කාලි, සොසේජස් සහ "අයිස්බර්ග්" මිශ්ර. ඇවෙකාඩෝ තීරු කපා හා හුණු යුෂ ඉසිය යුතු ය. අපි බෝංචි එකතු කරනවා. අපි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කර ඔබගේ ප්රියතම සෝස් සමග පුරවන්න, එය සාමාන්ය මෙයොනීස්, චීස් සෝස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වැනි විය හැකිය. කොත්තමල්ලි කොළ හා පිළියෙල කරන ලද සලාද කුඩු සමග තැටිය සමඟ ඉසිය යුතු ය. අපි මේසයට සේවය කරනවා.
සලාදයක් තුළ සුදු පැහැති බෝංචි, සරල ක්රැකර් සහ දුම් සෝස් බඩු එකතු කළ හැකිය.
සොසේජස්, චීස් හා ක්රූටොන් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- සලාද කොළ - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්;
- හරිත ලූනු - 3 පිහාටු;
- රාබු - 1 කෑල්ලක්;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- 1 ලෙමන් යුෂ;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස;
- "මොසැසැල්ලා" - 2-3 කෑලි;
- සොසේජස් හෝ සොසේජස් දුම් රස කිරීමට;
- රතු වයින් - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- සුදු පාන් - කෑල්ලක්.
සකස් කිරීම
මගේ සියලු එළවළු සහ කපන. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ලෙමන් යුෂ සහ ඔලිව් තෙල් සමග අනාගත සලාද සමය කරන්න. ස්ට්රිංගින්. මොට්සැරැල්ලය කැට කපා ඒවා සලාතය පුරා බෙදා හැරීම. සොසේජස්, හෝ සොසේජස් රන් වයින් දක්වා ෆ්රයි, පසුව වයින් වත් හා 1-2 විනාඩි නිවාඩු.
අපි සලාදයක් පුරා සොසේජ් පතුරුවාගෙන, අපි එය බදින ලද කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කර එය මත රොටි කැට කපන්නෙමු. දුම් දමන ලද සොසේජ් රතිඤ්ඤා සමඟ සලාද ඉසිය යුතු ය.
තක්කාලි, සොසේජස්, චීස් හා ක්රූටෝන සමඟ සලාද
මිහිරි හා ඇඹුල් යෝගට් සැරසිලි සහිත කුළුබඩු සහිත මධ්යධරණීය සලාදයක් සතියේ දිනවල විශිෂ්ට ආහාර ප්රණීත ආහාරයක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
සලාද සඳහා:
- චිකන් සොසේජ් - 150 ග්රෑම්;
- පාන්;
- චීස් "පරෙස්සම්" - 50 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 1-2 කෑලි;
- රුකුල - 1 පොකුර;
- සලාද කොළ - 1 කොක්;
- සලාද කුට්ටි - 1 පීසී.
ඉන්ධන සඳහා:
- ස්වාභාවික යෝගට් - 3/4 අයිතම;
- දෙහි යුෂ - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බැසිල් (නැවුම්) - සියවසකින් 1/4;
- parsley (නැවුම්) - 1/4;
- හරිත ලූනු - 2 පිහාටු;
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
රන් දුඹුරු දක්වා උඳුන තුල විශාල කැට සහ රවුම් කේක් කපා. පැදුරු, ලූනු, ලූනු, සිහින් කොළ කපන ලද චිකන් සොසේජස් , "පරර්මසන්" විශාල කෝණයන්, rukkola සහ සෙවණ පතල් මත ඔසවා ඔබේ අත් ඉරීම. මිශ්රණයක දී, ඖෂධ පැළෑටි සමග ස්වභාවික යෝගට් ස්පර්ශ කිරීම, මී පැණි, දෙහි යුෂ, බටර් සහ ලුණු එකතු කරන්න, නැවත නැවත කස පහර නැවත කරන්න.
සලාද භාජනය තුළ අපි අපේ සියලු අමුද්රව්ය විසිරුවා, ක්රූටෝන හා හරිත ළූනු ඉසිය හා මේසයට සේවය කරමු. සෝස් එකට සේවය කරන්න.
ක්රූටොන්, බඩ ඉරිඟු සහ සොසේජස් සහිත සලාද
ඉරිඟු, සොසේජ් , මෙයොනීස් සැරසිලි සහිත සාම්ප්රදායික සලාදයක් අපගේ මලපත්වලට සාම්ප්රදායික කෑමක් වේ. සම්භාව්යයෙන් මිදීමට අවශ්ය නොවන අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බීජිං ගෝවා - 1 කෑල්ලක්;
- සොසේජස් 150 ග්රෑම්;
- සුදු පාන් වලින් ක්රැකර්;
- ඉරිඟු - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - රස;
- ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.
සකස් කිරීම
පීකිං ගෝවා තුනී ඉරිතලා ඇත. ඩ්රයිව්ස් හා ඩ්රයිව් කැට කපා දමන ලද සොසේජස්, ෆ්රයිඩ්. ඉරිඟු සමග පෙති සහිත අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳීම. ක්රූටෝන සමඟ සකස් කළ සලාද ඉසිය යුතු ය.