ගිම්හානයේ පදිංචිකරුවන් සහ කපුරුකුඹුරන ට්රක් රථ ගොවියෝ දිගු කලක් එළවළු සිය මුල් පෙනුම රඳවා තබාගන්නා අතර වසන්තය දක්වාම එහි වටිනා සහ පෝෂණ ගුණය ප්රදානය කිරීමට හැකි වන පරිදි වට්ටක්කා ගබඩා කරන ආකාරය පිළිබඳ තොරතුරු ගැන උනන්දු වනු ඇත. නිසි කොන්දේසි සැපයීම පෞද්ගලික නිවාස අයිතිය සහ නගර වාසස්ථානයක තත්වයන් විය හැකිය.
නිවසේ වට්ටක්කා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
නිවසේදී ශීත ඍතුව සඳහා නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම සුදුසු ගෘහස්ථ උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් නිර්මාණය කිරීම සහ පරිපූර්ණ ප්රතිඵල සහතික වන අවශ්යතා සපුරාලනු ඇත.
- වැදගත් අස්වැන්නක් වැදගත් වේ. එය කැටි කිරීම සඳහා පළතුරු ලබා ගැනීමට ඉඩ නොලැබේ, ඒ අතරම එය සම්පූර්ණයෙන්ම පල්ප් රසය වැඩි දියුණු කරන එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදවීමට වඩා සුදුසු වේ.
- සුප්ත වට්ටක්කා ලකුණක් ලෙස වියළි විය යුතුය, වියළි එකතු බේරා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
- එකතු කරන ලද පලතුරු හිරු තුළ ටිකක් වියලූ අතර, එම ක්ෂේත්රයේ සිසිල්, අඳුරු සහ වියළි ස්ථානයකට ගෙන යයි.
- වට්ටක්කා ආචයනයේ විශිෂ්ට උෂ්ණත්වය +5 සිට +10 සිට සිටියි.
- සුදුසු ස්ථානය වියළි බඳුනක් හෝ සීතල බඳුනක් යට වත් විය හැකිය, නමුත්, එවැනි නොමැති නම්, ඔබ නිවාසයේ ප්රශස්ත කොන්දේසි සැපයිය හැකිය.
මහල් නිවාසයක් තුළ ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටක්කා තබා ගැනීමට කෙසේද?
බඳුනක් නැතහොත් බඳුනක් යට වත් නොමැති නම්, ඔබ මහල් නිවාසයේ වට්ටක්කා ගබඩා කිරීම සහතික කළ හැකිය. සමහර රහස් දැන ගැනීම, එය එළවළු නැවුම් රසය, සිය වටිනා වටිනාකම් සහ විටමින් එහි මුල් ආකෘතිය දීර්ඝ කාලයක් සඳහා ඉතිරි කර ගත හැකි වනු ඇත.
- පලතුරු කල් තබා ගැනීම සඳහා හොඳම ක්රමය වීදුරු බැල්කනි හෝ ලෝග්ගියා මත තැබිය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් වට්ටක්කාක් රෙදි වියළීමට හා එකිනෙකා අතර දුරින් බිම හෝ රාක්ක මත තැබිය යුතුය. දැඩි ඉෙමොලිමන්ට් වලදී, එළවළු තරමක් උණුසුම් යමක් උණුසුම් වන අතර එය ශීතකරණයෙන් තබා ගන්න.
- බැල්කනියක් නොමැති විට, ඔබ සිසිල් අඳුරු පැන්ට්රියක් තුළ වට්ටක්කා තැබිය හැකිය. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 15 ක් වුවද, ඒවා ආලෝකයට ප්රවේශ වීමෙන් සුරක්ෂිත නම් පළතුරු හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇත.
- නැවුම් එළවළු සංරක්ෂණය සඳහා කොන්දේසි නොමැත නම්, වියළි හෝ අවන්හලක දී පල්ප් වියළා ගත හැකිය, පසුව ගබඩා සඳහා වියළි හා අඳුරු ස්ථානයක තබා ගන්න.
මහල් නිවාසයක සම්පූර්ණ වට්ටක්කා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
සම්පූර්ණ වට්ටක්කා ගබඩා කරන ආකාරය ගැන දැන සිටීම, හැකිතාක් දුරට නිවසකට එළවළු සුරැකීමට උපකාරී වනු ඇත.
- නිවාසයේ ශීත ඍතුවේ දී ශීත ඍතුවේ දී නිසි ලෙස ගබඩා කිරීම කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ශීතලම බිත්තිය අසල බිම තැබීම මඟින් ලබා ගත හැකිය.
- විකිරණශාලා අසල වට්ටක්කා හෝ සෘජු හිරු එළිය නොතබන්න.
- වට්ටක්කා එතී යැවිය නොහැකිය, නමුත් ඝන රෙදි වලින් පමණක් ආවරණය කර ඇති අතර, එකිනෙකා අතර සෙ.මී. 10 පමණ දුරින් ගෙඩි තැබීම.
- ඔබට පලතුරු සෘජුව බිම තැබිය නොහැකි ය: ඔබට ප්ලයිවුඩ්, පුවරු, පතුරු හෝ අඩුම තරමේ කඩදාසි කැබැල්ලක් ගොඩකිරීම අවශ්ය නොවේ.
- කාමරයේ නිතර වාතාශ්රය පවත්වා ගැනීම සඳහා කාමරයේ නිරන්තර උෂ්ණත්ව හා ආර්ද්රතාවය පවත්වා ගැනීම වැදගත්ය.
වට්ටක්කා කපා රඳවා තබා ගන්නේ කෙසේද?
කපන ලද වට්ටක්කා ගබඩා කරන ආකාරය සොයා ගැනීමට ඊළඟ කොටස ඔබට උදව් වනු ඇත. එකවරම කාර්යය සංකීර්ණ වන අතර එවන් එළවළු සංරක්ෂණය කිරීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇත. ආරක්ෂිත පීල්වල අඛණ්ඩතාව උල්ලංඝනය වී ඇති අතර දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ගබඩා කිරීම මගින් පල්ප් ඉක්මනින් තෙතමනය, කුණු හෝ තෙතමනය නැති කිරීමට පටන් ගනී.
- ගබඩා කිරීමට පෙර කපාගන්නා ලද වට්ටක්කා ෆයිබර් මාස්ට් සමඟ ඇති බීජ ඉවත් කරනු ලැබේ.
- කපන ලද වට්ටක්කා ගබඩාව ව්යාප්ත කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය ආහාර ආහාර චිත්රපටය, සමස්තයක් වශයෙන් පෙත්තක් හා වට්ටක්කා එතීමට අවශ්ය වේ.
- එළවළු කොටස් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා අඩු හෝ වඩාත් ඵලදායී ක්රමයක් තීරු කපන සමඟ අඩියක හෝ ලෝගු අතට ගනී.
- නිවැරදිව පිළියෙළ කරන ලද කොටස් බැල්කනියක හෝ ලොජියක තබා හෝ ශීතකරණයක් තුළ තබන ලද ගබඩාවක් මත තබනු ලැබේ. සංරක්ෂණය සඳහා ඉහළම ප්රමුඛතා විකල්පය වේ.
ශීතකරණයේ තිබෙන කපන ලද වට්ටක්කා තබන්නේ කෙසේද?
පළතුරු අඩක් කපා හෝ කුඩා කොටස් දක්වා lobules කපා පසුව ශීතකරණයක් තුළ වට්ටක්කා ගබඩා කළ හැකි ආකාරය ගැන.
- පවිත්ර කළ වට්ටක්කා ලිහිල් අභ්යන්තර මාංශ සමග බීජවලින් අර්ධ වලින් අර්ධ වලින්.
- ආහාර පටලයකින් එතූ හෝල්ස් හෝ පෙති කපන ලද තදින් මිටි බඳිනු ලැබුවහොත් පහළ කොටසේ හෝ එළවළු කොටසේ තැබිය හැකිය. මෙම ආකාරයෙන් ඇසුරුම් කිරීම සති දෙකක් දක්වා ගබඩා කළ හැක.
- වට්ටක්කා හෝ පාට කැබලි ආලේප කරන ලද පෙති සහ වරින් වර වෙනස් කිරීම සිදු කළහොත්, එළවළු මාසයක් සඳහා නැවුම් හා නරක්ව පවතිනු ඇත.
- පළතුරු වල යුෂ භාවය ආරක්ෂා කිරීම සහ වාෂ්ප සහිත වාෂ්ප සහිත උපාංග වල මැලවීම වැළැක්වීම සඳහා, එළවළු තෙල් ආලේපනය කිරීමට පෙති ලිහිසි කළ හැකිය.
ශීතකරණය තුළ වට්ටක්කා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ශීත ඍතුවේ දී වට්ටක්කා සඳහා නිවැරදි ගබඩා තත්ව සහතික කිරීම සඳහා ක්රමයක් නොමැති නම්, ශීතකරණය තුළ ඇති නිදහස් ඉඩ තිබේ නම්, එළවළු ශීත කළ හැක.
- මුලින්ම සම්පූර්ණ පිරිසිදු කිරීමෙන් පසු වට්ටක්කා මිදෙයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තන්තු සහිත බීජ පිරිසිදු කිරීම පමණක් නොව, පිටත දෘඩ සම ඉවත් කරන්න.
- ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පල්ප් කුට්ටි, brusochki හෝ තහඩු කපා, එක් ස්ථරයක් සහිත පෙට්ටියක් තබා ඇති අතර, පැය 12 ක් සඳහා ඉතිරි වේ.
- ශීතකරණය තුළ ඇති වට්ටක්කා තවදුරටත් ගබඩා කිරීම මගින් පැකේජය හෝ බහාලුම් වලට ශීත කළ කපනය වත් කිරීම සිදු කෙරේ. මෙම ආකෘතියේ නිෂ්පාදිතය අවම වශයෙන් වසරකට අවම වශයෙන් ගබඩා කළ යුතුය.
- ඔබට ශීත කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබට වට්ටක්කා පිමල් කොටස් හෝ පැකට්ටු වල හැක.
බඳුනේ වට්ටක්කා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
එළවළු නැවුම් බව සහ වටිනා දේ සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා වඩාත්ම ප්රශස්ත හා නිවැරදි ක්රමයක් වන්නේ, බඳුනේ වට්ටක්කා ගබඩා කිරීමයි. එවැනි ගබඩාවක් ඉදිරිපිට දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ඵලදායී ලෙස ඵලදායී පලතුරු සංරක්ෂණය කර ගත හැකි වනු ඇත.
- වට්ටක්කා කඩදාසි හෝ පිදුරු ආවරණය කර ඇති රාක්කවල ගබඩා කර ඇත.
- වට්ටක්කා වලි ඇරීමට. පළතුරු එකිනෙකා හා බැමි වල බිත්ති සමඟ නොසැලකිය යුතුය.
- අස්වැන්න කපන්න පෙර, බඳුනක් යට වත්, වියලූ, සහ වාතාශ්රය පද්ධතිය පිරිසිදු වේ.
- කාමරයේ සිට +5 සිට +10 දක්වා ප්රශස්ථ උෂ්ණත්වයකින් හා 75% ක ආර්ද්රතාවය පවත්වා ගෙන යයි.
- එළවළු සැරසීම සඳහා ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම, ගබඩාවේ බිම සහ සිවිලිමේ උෂ්ණත්ව වෙනස සැලකිල්ලට ගත යුතුය.
- සීතල තුහීන කාලගුණයේ දී, ඵල උණුසුම් යමක් ආවරණය කරමින්, පළතුරු උණුසුම් වේ.
නොමේරූ වට්ටක්කා ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
සමහර අවස්ථාවල කාලගුණික තත්වයන් කලින් කලට අස්වැන්න නෙළා ගනී. පළතුරු මිශ්ර කළ යුතු වන පරිදි ක්ෂුද්ර ක්ලමීචනය නිවැරදි කිරීම සඳහා අවශ්යය. වට්ටක්කා ගබඩා කරන ආකාරය ගැන පහත සඳහන් ඡේදවල සාමාන්යයට වඩා නරක නොවෙයි.
- මුලදී, පලතුරු සැබවින්ම නොමේරූ බව සහ ඒවායේ එක් එක් ගබඩා තත්වයන් අවශ්ය බව ඔවුහු විශ්වාස කරති. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නොකැඳුනු නිදර්ශක වල කොළ සලකුණු කොළ හා සම්පූර්ණයෙන්ම වියලූ නොකළ යුතුය. මෙම අපරිණත muscatel වට්ටක්කා පෙති වල වර්ණය විනිශ්චය කරනු ලැබේ.
- උණුසුම් කාලගුණයක් තුළදී හිරු රශ්මියක නොපෙනෙන වට්ටක්කා ගත හැකිය.
- මේරූ නිදර්ශක මෙන් නොව, සිසිල් කාලගුණයෙන් පසුව, නොගැඹුරු පලතුරු 15-18 පමණ නියත උෂ්ණත්වයක් සහිත කාමරයක තබා ඇත. සිසිලන තත්වයන් යටතේ මෙම වට්ටක්කා කෙටි කාලයක් සඳහා තබා ඇති අතර ප්රමුඛතාවයක් අවශ්ය වේ.