ශීත ඍතුව සඳහා සැල්දිරි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ශීත ඍතුවේ දී ඔබ රැකබලා ගැනීමට ප්රයෝජනවත් වන සියලු වර්ගවල එළවළු, - සැල්දිරි . එය සියළුම වර්ගයේ මූලද්රව්ය හා විටමින් ද පොහොසත් වන අතර ශීත ඍතුවේ දී එය පිරවිය නොහැකි වනු ඇත. විවිධ ආහාර පිසීමට දිනපතාම ඔබට එය කන්න පුළුවන්. ශීත ඍතුව සඳහා සැල්දිරි ගබඩාව නිසිපරිදි ගබඩා කිරීම සඳහා ගබඩා කිරීම අවම වශයෙන් ගබඩා කර ගනිමු.

සැල්දිරි මුල් ගබඩාව ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ශීත ඍතුව සඳහා මූල බෝග බේරා ගැනීමට පහසුය. එහෙත්, අධික ආර්ද්රතාවය සහිත පහළම මාලය (90% දක්වා) ඇත. මෙය කිරීමට, වැලි හෝ sawdust සමග බහාලුම් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය වේ. ඔවුන් තුළ සැල්දිරි මිහිදන් කරනු ලබන අතර, ගැබ්ගෙල පිටතට පිටත් වේ. මිශ්රණයේ දිලීර රෝග පැතිරීම වැළැක්වීම සඳහා ටිකක් හුණු දෙහි.

ස්වාභාවික මැටි සොයා ගැනීමට අවස්ථාවක් තිබේ නම්, එය තුළ සැල්දිරි ද සම්පූර්ණයෙන්ම සංරක්ෂණය කර ඇත. ඇඹුල් ක්රීම් වැනි ඝනත්වය සහිත මැටි සහ ජලය පිළිබඳ "කතාකරුවා" සූදානම් කිරීම අවශ්ය වේ. එහි දී, එළවළුවල මුලුමනින් ම දියුනු වී, ඉහළ පවිත්ර කිරීමෙන් පසු, එය වීදි වියලනු ලැබේ. ඔබට එවැනි සැල්දිරි තට්ටුවක් තුළ ගබඩා කළ හැක.

කොළ සැල්දිරි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

මූල කොටසට වඩා සැල්දරි හරිතයන් ගබඩා කිරීම වඩා දුෂ්කර ය. එය ඉතා මෘදුයි, සෑම ආකාරයකම උපක්රම නොතකා, ඉතා ඉක්මණින් කොල්ලය. ඒත් තවමත් එය වටිනවා. හොඳම ක්රමය වන්නේ ඇරොමැටික හා ප්රයෝජනවත් හරිත ආහාර කන්න හැකි වන ලෙස - සරත් සෘතුවේ දී මැටි නළා සමඟ ශාකයක් හාරා එය කොටුව තුළට බද්ධ කිරීමයි. එය බැල්කනියේ හෝ බඳුනේ තැබිය හැකිය. ඒ නිසා මාස කීපයක් බලාගාරය බේරා ගත හැකිය.

කොළ සිහින් ව කැඩුණු හා අර්ධ වශයෙන් ශීත කළ හැක. මේ අනුව, ශීත ඍතුවේ දී විවිධ කෑම වර්ග සහ සලාද පිසීමට ඒවා භාවිතා කිරීමට පහසු වේ. එසේත් නැත්නම් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වියළා ගත හැකි අතර ආහාර පිසීම්වලින් යුක්ත විය හැකිය.

ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තබාගන්නා සැල්දිරි ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

සැල්දිරිවල කදම්භය කාර්යක්ෂමව හා දීර්ඝ කාලයක් පුරා ගබඩා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවායේ ශීතකරණයට + 5 ° C උෂ්ණත්වයකදී එළවළු භාජනයක තබා ඇත. කඳේ තෙතමන පාඩුව අඩු කිරීම සඳහා, සහ ඒ අනුව, එළවළු මුල් වියළීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබ කඩදාසි සමග එය ඔසවීම කළ යුතුය.

දිගුකාලීන ගබඩා කිරීම සඳහා බෑග් හා ආහාර චිත්රපට භාවිතා කළ නොහැක. ඒවා තුළ, සැල්දිරි සති දෙකකට වැඩි කාලයක් තිස්සේ සුරක්ෂිතව තබා ගැනීමෙන් පසු එය පරිභෝජනය කර පරිභෝජනය සඳහා නුසුදුසුය. එවන් එළවළු කටුක වන නිසා ශීත ඍතුවේ ගබඩා සඳහා ඊතල නොමැති, වැදගත් වේ.