විශේෂයෙන් කොකා-කෝලා පංකා වෙත ආයාචනය කරනු ඇත. ඊළඟට අපි ගෙදරදී ජෙලි බීම වර්ගයක් සාදා ගත හැකි බෝතලයක් සාදාගත යුතු අතර, කෝලා සිට ජෙලි අතුරුපසක් සහ කැන්ඩි සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු ලබා දෙනු ඇත.
කොකා-කෝලා - වට්ටෝරු ජෙලි බෝතලයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කොකා-කෝලා බෝතලය (මිලි ලී 500) - 1 කෑල්ලක්;
- ජෙලටින් - 40-50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පළමුව, ලීටර් භාගයක් ලීටර් බෝතලයක් අන්තර්ගතය සාස්පේන් හෝ බැරලයක අන්තර්ගතය වත්, එය තුළට ජෙලටින් වත්, කලවම් සහ මිශ්රණය විනාඩි තිහක් විනාඩි 40 ක් තබන්න. දැන් අපි ගින්දර මත ගින්න මත තබා ජෙලටින සහිත ශිලා ග්රෑම් බෙහෙවින් විසුරුවා හරින තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, අන්තර්ගතය තාපය, නමුත් තාපාංක වීමට ඉඩ නොදෙන්න.
ලබාගත් ද්රව්ය සිසිලන අතරතුර, වත් කිරීම සඳහා අච්චුව සකස් කරමු. අපේ නඩුවේ, අපි එය බීම වත් කරන එකම බෝතලය වනු ඇත. ප්රවේශමෙන් ස්ටි්රකර් ඉවත් කර එය පසෙකට දමන්න, අපි එය පසුව අවශ්ය වනු ඇත. දැන් තියුණු ලිපිකාරක පිහියකින් අපි කල්පවත්නා කප්පාදුවකින් යුක්ත වන අතර ඉන් පසුව ස්කෙච් ටේප්වලින් අපි එය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රලේඛනය කරමු. මේවා මුද්රා කළ යුතුය, එම නිසා ද්රව අන්තර්ගතයන් වත් වත් කිරීම වත් නොකළ යුතුය. දැන් අපි සකස් කළ බඳුනට ජෙලි සමග කෝණා වත් කර පියන සවි කර ශීතකරණයක් තුළ දිනකට භාණ්ඩයක් තබන්න.
ටික වේලාවකට පසුව, ඇලුමිනියම් පටි ඉවත් කර, උණු වතුර ගලායමින් බෝතලය උණුසුම් කර හෝ සියලු පැතිවලින් උණුසුම් කොණ්ඩා වියනක් සහ අන්තර්ගතය උකහා ගැනීම සඳහා ඉදිරියට යයි. ප්රවේශමෙන් විවිධ ස්ථානවල කන්ටේනරය හරහා ප්ලාස්ටික් සහ එහි අභ්යන්තර ජෙලි බෝතලය මුදා හරිනු. දැන් එය ප්ලාස්ටික් බහාලුම් වලින් නියමිත කාලයෙන් ඉවත් කරන ලද ස්ටිකරය සහ ඇමිණීම සඳහා පමණි. එය පිහියකින් කපන ලද හෝ මුල සිට කෑල්ලකින් කපා කළ හැකි මුල් ආහාරයට ගත හැකි බෝතලය සමග පවුලේ සාමාජිකයන් හා මිතුරන් පුදුමයට පත් කළ හැකිය.
කොකා-කෝලා වෙතින් ජෙලි අතුරුපසක් සකස් කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- කොකා-කෝලා - 495 මිලි;
- සිට්රික් අම්ලය - 5 ග්රෑම්;
- ජෙලටින් - 25 ග්රෑම්;
- සීනි හෝ සීනි ආදේශක - රස;
- සැරසිලි සඳහා මින්ට් කොළ.
සකස් කිරීම
මුලදී, උඳුනට කෝලා වීදුරුවක් වත්, ජෙලටින් වත් කර විනාඩි විසිහතරක් තබන්න. සාස්පේන් හෝ බඩ ඉරිඟු දී ඉතිරි පානය වත්, සිට්රික් අම්ලය සහ තඹ සීනි එකතු කරන්න. මෙම ආහාරයට කැලරි අන්තර්ගතය අඩු කිරීම සඳහා අතුරුපස වෙනුවට රසකාරක රසයෙන් රස කළ හැක. දැන් තාපාංකයේ පළමු ලකුණු තෙක් මිශ්රණය උණුසුම්, උණුසුම් සිට, උණුසුම් කොල ජෙලටින් වත් හා සියලු ජෙලටිනු කැටිම් හිරිමක් වන තෙක් කුඩු පෝෂණය අතුරුපසක් පදනම දමා. අවශ්ය නම්, උඳුනට තරමක් වැඩිපුර උණුසුම් කරන්න, නමුත් කිසිදු අවස්ථාවක එය නභිගත කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් සිසිලස තබන්න, එවිට අච්චු හෝ Kremankami මත එය වත් කර ශීතකරණයක් මත පූර්ණ ඝණකම යැවීමට.
සේවය කිරීමට පෙර අපි මින්ට් කොළ සමග ජෙලි කොල සෑම කොටසක්ම එක් කරන්නෙමු.
ජෙලි කොකා-කෝලාගෙන් රසයි
අමුද්රව්ය:
- කොකා-කෝලා - 495 මිලි;
- සිට්රික් අම්ලය - 1 පොල්ලක්;
- ජෙලටින් - 2 හැදි;
- සීනි හෝ සීනි ආදේශක - රස;
- රසකාරක රහිත සූරියකාන්ත, ලිහිසිතුවම් සඳහා තෙල්;
- පැදුරු හෝ කුඩු සීනි ඉසීමට.
සකස් කිරීම
පළමුව, කෝලා කුඩා ප්රමාණයේ ජෙලටින් දෙකක් හැදි වත් කර ඉදිමීම සඳහා තබන්න. ඉතිරි පානය, සෝස්පේන් හෝ ලෙලි ගෙඩියක් දමා, තහඩු මත තබන අතර එහි ප්රමාණය අඩකින් අඩු වන තුරු තම්බා. දැන් අපි සින්ක් ඇසිඩ් හා රසකාරක සීනි සඳහා රසකැවිලි සඳහා ඩ්රයිව් පදම් රස කර මිශ්ර කරමු. සියලු ස්ඵටිකයන් විසුරුවා හරියි.
ක්ෂුද්ර තරංග උදුනක හෝ ජල ස්නානයක දී ග්රන්ථි විසුරුවා හරින තෙක් ජෙලටින් උනුසුම් වේ
මෙම කාලය තුළ අපි අච්චු සකස් කරනු ඇත. අපි රසකාරකයකින් තොරව මද සන්කුවර් පොඟවා, රසකැවිලි සඳහා කෝලා පදනමෙන් පිසින ලද ඒවා පුරවන්නෙමු. ශීතකරණයෙහි ඇති පෙට්ටියෙහි මිදීමට වැඩ පත්රිකාවක් යවන්න, අච්චු වලින් සූදානම් කළ රසකැවිලි ඉවත් කරන්න, පිෂ්ඨය හෝ කුඩු කළ සීනි සමඟ පොඩ්ඩක් ඉස්සේ සහ භුක්ති විඳින්න.
අත්යවශ්ය හැඩයෙන් හා ප්රමාණයෙන් පෙත්තකට සිසිලනය කිරීමෙන් පසු ස්ථරයේ කැපීම කළ හැකි අතර, එක් පොදු ආකාරයකින් සිදු කළ හැකිය.