පැණිරස කේක් - රසවත් අතුරුපසක් සඳහා වට්ටෝරු සහ විසිතුරු අදහස් සඳහා වට්ටෝරු

අතුරුපසක් බඩවැල්වල ජනප්රිය අනුවාදය - නිරුවත් කේක් සෑම කුකුළෙක්ම නිර්මාණය කළ හැකිය. ඔබට බිස්කට් කල්තියාම පිළිස්සීමට අවශ්ය, සුදුසු ක්රීම් සාදන්න. ප්රණීත සැලැස්ම තුළ විශේෂ අනුගතවීම් හෝ සංකීර්ණ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ, සෑම දෙයක්ම සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත.

නිරුවත් කේක් එකක් හදන්නේ කොහොමද?

අතුරුපසවල ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ නිරුවත් කේක් අලංකාර කිරීමයි. අපහසුතාවයකින් තොරව ආහාර රසගැන්වීම සමඟ කටයුතු කිරීමට උපකාර වන උපක්රම කිහිපයකි.

1. මෙම කේක් එකට අසම්පූර්ණ වුවහොත් ඒවා කපා දැමිය යුතුය.
2. පිරවීම සඳහා ඝන ක්රීම් භාවිතා කරනු ලැබේ, එය කේක් වල impednation සමග හොඳින් කටයුතු නොවේ. මෙම කාර්යය ඕනෑම සිරප් සමග කටයුතු කරනු ඇත.
3. කේක් දෙකකින් යුත් හිස් කේක් එකට එකතු කිරීම අසීරු ය. එම ක්රීම් රොටි සඳහා අවශ්ය නොවන සවි කිරීම සිදු නොකෙරේ. මෙම රසකැවිලි වර්ග සියල්ලම නොපෙනෙන උපකරණ සඳහා උපකාර කරති: කොක්ටේල් ටියුබ්, ටූත්පික්ස්, සුෂි සඳහා කූරු.

නිරුවත් කේක් එකක් සෑදීමට කුමන ආකාරයේ ක්රීම්

පියස්සු චීස් කේක් සඳහා හොඳම ක්රීම්. එය සරලව සූදානම් වන අතර, අතුරුපස තුළ ප්රධාන භූමිකාව රසය හා පළතුරු වලින් ඉටු කළහොත් විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ක්රීම් චීස්වල අනෙකුත් වාසිවලට අමතරව එය සුදු පාටින් දිස්වේ. එබැවින් චොකලට් හෝ රතු කේක් සමඟ සමාගම තුළ ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් තිබේ.

අමුද්රව්ය:

• මැස්කර්පෝන් - ග්රෑම් 500;
• ක්රීම් 33% - 20 මිලි;
• කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
• වැනිලා.

සකස් කිරීම

1. මික්සර්, ක්රීම් කුඩු සහ වැනිලා සමග ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
2. අඩු වේගයේ මික්සර් එකක මිශ්ර කරන්න.
3. භාවිතයට පෙර, ක්රීම් විනාඩි 15 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දිය යුතුය.

ස්පොන්ජ් කේක් බිස්කට්

මෙම අතුරුපසක් සඳහා බිස්කට් ඝන සහ මෘදු විය යුතුය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. ඕනෑම අක්රමිකතා කපා ඉවත් කළ යුතු අතර, කේක් සිරප්වල පොඟවා ගැනීම සිදු කරයි. ඔබ සම්භාව්ය විස්කෝතු පිළියෙල කිරීම සඳහා මූලික නීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, කේක් එකක් පැමිණෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 6 පෑම්;
• සීනි - 250 ග්රෑම්;
• පිටි - 250 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. ඝන උෂ්ණත්වය සීනි අධික වේලාවට තෙක් විප්ඩ් විස්කර් වෙන් කරන්න.
2. වෙනමම සුදු පැහැති පෙනුමට කුළුබඩු කපන්න, ක්රමයෙන් වට්ටක්කා එකතු කරන්න.
3. පිරවූ පිටි දෙවරක්, ස්ප්රීටාව සමඟ මිශ්ර වන ප්රෝටීන් ස්කන්ධයට ඇතුළු වීම.
4. 180 දී උඳුන තුල කේක් රොටි 180 ක්.
5. සිසිලන පැය 12 පසු, කේක් 2-3 කබොල දෙකට බෙදා ඇත.
6. පැණිරස බිස්කට් කේක් ක්රීම්-ෂිසෝම්වලින් පුරවා සිසිල් තැනක පැයක් පමණ ඉතිරි වේ.

පිස්සු රතු වෙල්වට් කේක්

වඩාත් ම දර්ශනීය නිරුවත් කේක් රතු විස්කෝතු සහ ක්රීම් චිකාගෙන් සමන්විත වේ. වර්ණවලින් තොරව වර්ණනාවන් සහ රසවත් රසයෙන් යුත් රසයක් රසවත් රසවත් පැල්ලමක් පවා දැකිය හැකිය. රතු විස්කෝතු බීට් සුප් හොද්ද සමග ආලේප කිරීමකින් කළ හැකි නමුත් වඩා සංතෘප්ත වර්ණයක් සඳහා ජෙල් ඩීන් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 3 කෑලි;
• කෙෆීර් - 250 ml;
• පිටි - 3 අයිතම;
• බටර් - 200 ග්රෑම්;
• කොකෝවා - 50 ග්රෑම්;
• සීනි - 300 ග්රෑම්;
• වර්ණක - 1.5 l;
• ෙබ්කිං කුඩු, වැනිලා;
• ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 500 ක්.

සකස් කිරීම

1. සීනි සහ වැනිලා වත් කර මෘදු බටර් මිශ්ර කරන්න.
2. මික්සර් දිගේ දිගටම ගමන් කිරීම, එක් වරක් එක් බිත්තරයක් කඩා දමන්න.
3. කෙෙෆර් සායම් පාත්රය තනුක කරයි, තෙල් ස්කන්ධය තුළට වත් කිරීම.
4. ෙබ්කිං කුඩු සහ ෙකොෙකෝවා සමග පිටි මිශ්ර කර පෙති කපන ලද ඇඹරුම් ඇඹරීමට.
5. 180 දී මිනිත්තු 40 ක් සඳහා විස්කෝතු පුළුස්සන්න.
6. මැකරාර්න් ක්රීම් සමග නිරුවත් කේක් තැනීම සිසිල් කළ කේක් ඉසිය යුතු ය.

චොකලට් නෝක් කේක්

චොක්ලට් සමග වඩාත්ම රසවත් නිරුවත කේක් ගෙඩියකින් ලබාගත හැකිය. පිරවීම සඳහා ක්රීම් මැකරාර්න් හෝ අඩු මිලියනයක් - ඩෙන්මාර්ක බෘව. කොකෝවා වෙනුවට පිරවුමේ අතුරුපස මත දෙපැත්තෙන් ඇති වන ග්ලාස් සෑදීම සඳහා උණුසුම් චොකලට් එකතු කිරීම වඩා හොඳය. මතුපිට බෙරී සුදුසු කූඩුවක් බවට පත්වේ.

අමුද්රව්ය:

• චොකලට් බිස්කට් - 2 කෑලි;
• buco - ග්රෑම් 700;
• පිටි සීනි - 200 ග්රෑම්;
• අඳුරු චොකලට් - 200 ග්රෑම්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• සැරසිලි සඳහා බෙරි
• දිරිගැන්වීම සඳහා මත්පැන් කෝපි.

සකස් කිරීම

1. කේක් දෙකක් කම්බි කේක් කපා.
2. කෝපි මත්පැන් සමග සංතෘප්ත.
3. කුඩු සමග චීස් දැවෙන, උණු කොට චොකලට් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, මිනිත්තු 30 සඳහා chill.
4. චොකලට් දෙවන කොටස උණු කර බටර් සමග මිශ්ර.
5. කබොල ක්රීම්-චිසෝම් පැතිර, නිරුවත් කේක් එකතු කිරීම.
6. ග්ලාස් සමග මතුපිටින්, ඉරීම සිදු කිරීම.
7. ඉහළ බෙරි සැරසීම.

බෙරි සමග පැටවුන් කේක්

ස්ට්රෝබෙරි සමග නෝක් කේක් යනු නැවුම් බෙරි සමග වඩාත් හොඳින් සූදානම් වන දර්ශනීය ප්රතිකාරයකි. ස්ට්රෝබෙරි නැවුම් තබා ගැනීම සඳහා, කෑලි ගැසුණු අවසන් ජෙලි සැහැල්ලු විසඳුමක් සමග පරාවර්තනය කළ යුතුය. ප්රණීත ආහාරයට සැරසීම සඳහා ඔබ සූදානම් කළ කේක් දෙකක් අවශ්ය වන අතර, ඒවා මිලදී ගත හැකි බැවින්, අතුරුපස පැය භාගයක සූදානම් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• බිස්කට් - 2 කෑලි;
• mascarpone සිට ක්රීම් චීස් - 600 ග්රෑම්;
• ස්ට්රෝබෙරි - 500 ග්රෑම්;
• අපද්රවය සඳහා කෝපි මත්පැන්;
• මින්ට් - 20 ග්රෑම්;
• ජෙලි ස්ට්රෝබෙරි - 100 ml.

සකස් කිරීම

1. බෙරි තහඩු කපා, ජෙලි අර්ධ තැටිය.
2. කුංකුම පොඟවා ගැනීම සඳහා කොටස් 2 ක කේක් කපා.
3. සම මත ක්රීම් Smooth, බෙරි සාංචි බෙරි, බිස්කට් සමග ආවරණය සහ ස්ථර නැවත නැවතත්.
4. ඉහළින් ක්රීම් ඉතිරිව බෙදා ගන්න, අත්තනෝමතිකව බෙල්ලේ බෙල් දැමීම.
5. හිස් බීරී කේක් පැය භාගයකට පසු impregnation පසුව සේවය කරනු ලැබේ.

අයිසිං සමඟ නිරුවත් කේක්

සෑම චොකලට් ආලේපයක්ම සමඟ විවර කළ හැකිය . බටර් සහ මේද ක්රීම් එකතු කිරීමත් සමඟ අඳුරු චොකලට් බාර් එකක් සෑදීම හොඳය. ඔබ ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරුව අනුව කේක් මිලදී ගැනීම හෝ පිළිස්සීම, ක්රීම්-chizom සමග පැති දෙයි. ඉහත දක්වා ඇති සියලු වර්ගවල පලතුරු වලින් සැරසිලි කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• කේක් - 4 කෑලි;
• ක්රීම් චීස් - 700 ග්රෑම්;
• තැඹිලි, කිව, මිදි - සැරසීම සඳහා;
• සීනි කුඩු;
• කේක් සඳහා සීනි සිරප්;

අයිස් සඳහා

• චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 100 ක්;
• තෙල් - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

1. සීනි සිරප් සමග කේක් සාදා.
2. කේශුවකින් ක්රීම් ලිහිසි කර, මතුපිට සහ කීම් ක්රමානුකූලව ආවරණය කරයි.
3. පැය 2 ක් සිසිල් කිරීමට කේක් යවන්න.
4. සාස්පේන් ක්රීම් උණුසුම් කරන්න, මිශ්රණය ඝණීවන තෙක් චොකලට් කෑලි ඇදගෙන ඇවිස්සීම.
5. බටර් විසි කරන්න, කලවම්, විනාඩි 20 ක් තබන්න.
6. කේක් අද්දර නිදහසේ ගලා යෑමට ඉඩ සලසන තේ හැන්දක සමඟ අයිසිං බෙදා දෙන්න.
7. මධ්යයේ ග්ලාස් ඉතිරි සෙවන, වලිගයක් සහිත මට්ටමේ තබයි.
8. මුදුනේ අහඹු ලෙස පලතුරු පෙති බෙදා දෙන්න.
9. සීනි බෝල සමග නිරුවත පළතුරු කේක් ඉසිය යුතු අතර වහාම සේවය කරන්න.

රසකැවිලි සමග පැටවුන් කේක්

ඔබේම දෑතින්ම නිරුවත් කේක් සැරසීමට ක්රමවත් කළ හැකිය. පාඨමාලාවේ විවිධ රසකැවිලි, කුකීස් හා වෙනත් රසකැවිලි ආරම්භ කරන්න. අතුරුපසක් පිළිබඳ පදනම සාම්ප්රදායිකව බිස්කට් කේක්, ඝන ක්රීම් පිරවීමයි. ඉහළ මන්තීත්වය අනිවාර්යයෙන්ම ග්ලැසියරයකින් සරසා ඇත. ෆවුන්ඩේෂන් ශීත කළ නොහැකි අතර, එය මතුපිට අත්තනෝමතික රසකැවිලි පතුරුවයි.

අමුද්රව්ය:

• බිස්කට් - සිහින් කේක්;
• කේක් තීන්ත impednation සඳහා espreso;
• ක්රීම් - 500 ml;
• චොකලට් ග්ලයිසාව - 150 ml;
• සැරසිලි සඳහා රසකැවිලි.

සකස් කිරීම

1. කොත්තමල්ලි කෝපි පොඟවා ගැනීම.
2. සෑම කේක් ඝන ක්රීම් promazyvaya ස්ථාවරව තබා ගන්න.
3. ඉහළ සිට, අයිසිං බෙදා දීම, විවරය විහිදුවන, වහාම රසකැවිලි පළඳවන්න.

මිරිදිය ක්රීම් සමග පැටවුන් කේක්

සරල නිරුවත් කේක් කේෂ්ත්රයක් සෑම අලුතෙන් රස කැවිලිකරුවෙකු සමඟ මුහුණ දෙන ගැටළුවකි. ඔබ ක්රීම් චීස් නොමැති නම්, ගෘහ චීස් භාවිතා කරන්න. එවැනි ක්රීම් පිළියෙල කිරීම ක්රීම්-චිස් විසින් සකස් කිරීම. ප්රණීත ආහාරයක් සාදා ගැනීම සඳහා ලෙමන් ක්යර්ඩ් සමඟ එය අතිරේකව සිරප් වල බෙරි අලංකාර කරන්න. මෙම ක්රීම් ප්රමානය සෙන්ටිමීටර 25 ක විෂ්කම්භයකින් යුත් 4 ධාන්ය ආලේප කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• බිස්කට් - 4 කේක්;
• ස්කන්ධ ස්කන්ධ - 200 ග්රෑම්;
• ක්රීම් - 200 ml;
• කුඩු සීනි - 100 ග්රෑම්;
• ලෙමන් කුර්ඩ් - 200 ග්රෑම්;
• ෙක්ක් ෙප්ස් සඳහා සිරප්;
• සිරප් වල Cranberries - ග්රෑම් 100.

සකස් කිරීම

1. කුඩු වත් කර ක්රීම් කසන්න.
2. ගෘහ චීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර, මිනිත්තු 40 ක් chill.
3. Corgi සිරප් වල පොඟවා.
4. කේක් මත ක්රීම් යොදන්න.
5. ඉහත සිට කුර්දි බෙදාහරින්න.
6. මේ ආකාරයට සෑම කේක් ගෙඩියක්ම සාදන්න.
7. ඉහළට කීම් සහ ක්රැන්බරි බෙදා දෙන්න.

පිස්සු විවාහ මංගල කේක්

මංගල උත්සවය සඳහා මංගල උත්සවයක් සඳහා සූදානම් කළ කේක් සූදානම් කිරීම විශාල ගනුදෙනුවක් නොවනු ඇත. සංකෝචනය හා ක්රීම් සඳහා ඔප්පු කරන ලද වට්ටෝරුව යොදා ගැනීමෙන්, සංවේදී සංයුතියෙන් සාදාගත හැකිය. අලංකාරයට විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.

1. බොහෝ අවස්ථාවලදී කුකුළු මස් කෑලි කෑලි කෑලි අබලන් නොවේ: නැවුම් මල්, ඖෂධ පැළෑටි.
2. පළතුරු හෝ බෙරි සමග කැටයම් කරන ලද කේක් සෑම විටම සිත් ඇදගන්නාසුළු වනු ඇත. එහෙත් එවැනි අලංකාරය පේස්ට්රි කුකර්ගේ සුළු දුර්වලතා සැඟවීමට උපකාරී වේ.
3. මංගල අතුරුපසයේ ප්රධාන ලක්ෂණය වන්නේ අවම මෝස්තරය සහිත ලැකනික නිර්මාණයකි.