"Medovika" සඳහා සකස් කරන ලද ඇඹුල් ක්රීම් රසවත් අතුරුපසක් සහිත රසවත් අතුරුපසක්. ඇඹුල් ක්රීම්, ස්වභාවික කිරි නිෂ්පාදන ලෙස, ක්ෂණිකව හා ඉක්මනින් මිශ්ර කරන්නෙකුගෙන් පහර ගසයි. ඒ නිසා ක්රීම් ඉතා සුවපහසුයි. එපමණක්ද නොව, එය තෙල්වලට වඩා අඩු කැලරි ප්රමාණයකි. ඔහුට ස්තූතියි, කේක් සෑම විටම රසයෙන් පිරුණු රසයෙන් පිරුණු සහ සන්තෘප්ත. අපි "Medovika" සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරනවා.
මෙඩොවිකා සඳහා රසවත් ක්රීම්
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 500;
- වැලි සීනි - 1 අයිතමය;
- වැලිලින් - පයින්ච්;
- කිරි - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, ක්රීම් සූදානම් කිරීම සඳහා, උඳුන තුල ඇඹුල් ක්රීම් දමා, සීනි වත් කර ස්ඵටික සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා ඇති තෙක් මික්සර් සමඟ එය පහර. එවිට සුවඳැති කිරි ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් සිසිල් කිරි වත් කර තරමක් තනුක කර දැමීමට වැනලින් පෙණ දමන්න. ඊට පස්සේ, කූඩුව උපරිම වේගයට මාරු කරන්න. ක්රීම් ගුලිය ඝනකම් ආරම්භ වන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, එය ටිකක් තදින් කිරීමට ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මීඩියා සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
කේක් සඳහා:
- මල් පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- තිරිඟු පිටි - 2 අයිතම;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සෝඩා - පොල්ලක්.
ක්රීම් සඳහා
- ඇට වර්ග - රස;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ml;
- චොකලට්.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි කේක් සඳහා කේක් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය. මෙය කිරීමට, බටර් සැහැල්ලුවෙන් දියවී සහ බිත්තර හා සීනි සමග අතු සමඟ හොඳින් අතුල්ලා. මී පැණි රත් කර, ටිකක් සෝඩා බඳුනක් සහ මෙම මිශ්රණය තෙල් බවට වත්. එවිට පිටි තුළ වත් කර හැන්දක් සමග සමජාතීය පිටි ගුලියක් මිශ්ර කරන්න. ඊට පසු, කොටස් කිහිපයකට බෙදා වෙන් කර, එක් එක් සෙන්ටිමීටරයක් ඝණකමකින් රවුම් කර රත්රන් තෙක් රත් වූ උඳුන තුල විනාකිරි විනාඩි 15 ක් රවුම් කර, 180 ° C උෂ්ණත්වය තෝරාගැනීම. දැන්, කේක් වල දාර කැපූ අතර, කුරුල්ලා සංරක්ෂණය කර ඇත. මීලඟට, අපි "මොවොවික්" කේක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් පිළියෙල කිරීමට. මේ සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සීනිවලින් පහර ගසනු ලැබේ. සියලු ස්ථර පැතිර ඇත. ගෙඩි හා චොකලට් කුංකුම සමග මිශ්ර කර පිපිඤ්ඤා කුඩු කර, කේක් ඉහළ ඉසිය යුතු ය. තේ පානය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් සහිත රසවත් "මෙඩොවික්" පිරිනමනවා අඩුම තරමින් පැය 2 කට වරක් කන්න.
ඖෂධ සඳහා ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව.
අමුද්රව්ය:
- අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- සීනි - 1 අයිතමය;
- බටර් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
"මෙඩොවික්" සඳහා රසවත් ක්රීම් පිසීමට කෙසේද? සියලු නිෂ්පාදන උණුසුම් විය යුතුය. අපි සීනි සමඟ සීනුවට අහුලන්නෙමු. එවිට මෘදු හැන්දක් සඳහා 1 හැන්දක් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් හඳුන්වා දෙන්නෙමු. ඒ සියල්ල, මී පැණි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා ක්රීම් සූදානම් වේ!