චොකලට්-කෙසනා මූස් යනු ඔබ හා ඔබේ පවුලේ අය කෙසෙල් සහ අඳුරු චොකලට් අසාමාන්ය සංයෝජනයකි. මෙම ආකර්ෂණීය රසයෙන් යුත් සුවඳ විලවුන් සියල්ලන්ටම ආවේණික වූ අලංකාර අතුරුපස. චොකලට්- කෙසනා මුසාවක් සෑදීමේ ආකාරය ගැන අපි සොයා බලමු .
චොකලට් කෙසෙල් මස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කිරි - අයිතම 1,5;
- කුරුඳු - 2 සැරයටි;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- අඳුරු චොකලට් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අඳුරු චොකලට් කැබලිවලට කැඩී ඇත. අපි එය සාස්පාන් තුල තබා කිරි සමග එය වත් කරමු. කෙසෙල්, පෙති කපා, චොක්ලට් වලට එකතු කරන ලදී. දැන් පිදුරු මත පිඟන් කෝප්පයක් උණු කර දමන්න. ඉන්පසු, ඝන, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තුරු මිශ්රකය සමඟ හොඳින් මල්පල ගැන්විය යුතුය. අපි කුරුඳු පොල්ලකින් සෑම කොටසක්ම අලංකාර කර ශීතකරණයක් තුළ ශීතකරණය සඳහා තබා ගන්නෙමු.
කෙසෙල් - චොකලට් මූස්
අමුද්රව්ය:
- පැණිරස දුඹුරු මුද්දරප්පලම් - අතළොස්සක්;
- ඉදුණු කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- බිම කුරුඳු - රස;
- සාදික්කා - රස.
සකස් කිරීම
මුද්දරප්පලම් සෝදා, වීදුරුවක් දමා, උණුසුම් නිවාගත් ජලය වත් කර ඉදිමීම සඳහා පැය කිහිපයක් පිටත් වේ. ඉන්පසු වතුර එකතු කරන්න, මුද්දරප්පලුවට බ්ලොන්ඩරයක් මාරු කර එය පොඩි කර දමන්න. කෙසෙල්, බ්ලෙන්ඩර් කන්ටේනරයක දමා කැබලිවලට කපා ඇත. කොකෝවා එකතු කිරීම, කුළුබඩු හා සමජාතීය ස්කන්ධයක් දක්වා සෑම දෙයක්ම එක් කරන්න. අපි Kreankam හි සූදානම් කර ඇති මූස් සූදානම් කර පසුව අපි මේසය වෙත ඉදිරිපත් කරමු. එවැනි අතුරුපසක් ඔබට පරිපූර්ණ ලෙස පරිපූර්ණ වනු ඇත, නමුත් ප්රීතිමත් බව හා ඔබේ භූතයන් ඉහළට ඔසවා තබනු ඇත.
බෙරි සමග චොකලට්-කෙසා මස්
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- ක්රීම් 35% - 200 ml;
- ප්රණිත සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- චොකලට් - 50 ග්රෑම්;
- බෙරි - රස.
සකස් කිරීම
බානේන් පිරිසිදු කර ලෙමන් යුෂ සමග දෙබලකින් සෝදාගත්හ. කීම් විස්ක්, සීනි එකතු කරන්න, කෙසෙල් ව්යංජන සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න සහ සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු. මේසයේ සේවය කරන විට, ලස්සන ක්රීම්න්කිවල සූදානම් කර ඇති කම්බි දමා ඕනෑම බෙරි සමග කැමැත්තෙන් සැරසෙන්න.
චොකලට්-කෙසෙල් මූස්
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- කොකෝවා කුඩු - 2 ෆොස්ෆේට්;
- පලතුරු සහ පාත්තයින් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් පුළුස්සා, රවුම් බවට කපන්න, සැරසීම සඳහා පෙති කිහිපයක් තබන්න, ඉතිරි තරමක් බ්ලෙන්ඩරය කම්බි කවන්න. එවිට කොකෝවා එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර කර, චොකලට්-කෙසෙල් මුසැම් ක්රීම් යුවළට වත් කරන්න. නැවුම් පළතුරු හෝ කොකු ඇති ක්රීම් සමග ඔබේ රසය සඳහා අතුරුපසක් අලංකාර කරන්න.