නූතන සහ දැරිය හැකි ආහාර වට්ටෝරු සමූහයක් පැමිණීමත් සමග ගෙදර හැමා වූ කේක් පමණක් දක්ෂ ගෘහ සේවිකාවන් පමණක් නොවේ. දැන්, ඕනෑම කෙනෙකුට ඔවුන්ගේ බේකරි කුසලතා පරීක්ෂා කර ගත හැකි අතර, අන්තර්ජාලයේ කප්කේක් සහ අනෙකුත් රස ආහාර සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරු මගින් මෙහෙයවනු ලැබේ. ජාලයේ පවතින එකතු කිරීම් වලට පරිපූරකයට අතිරේකව අප ඔබ පුදුමයට පත් කළ හැකි ප්රියතම ප්රියතම කීපයක් ගන්න.
වඩාත් සරල හා රසවත් කප්කේක් වට්ටෝරුව
අපි මූලික කරුණු වලින් ආරම්භ කරමු. සුපිරි වැනිලා කේක් වර්ගයක් වන අතර එය එහි පුපුරණ ද්රව්ය සඳහා ස්පොන්ජ් ලෙස හඳුන්වයි. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ස්වයං-පෝෂණය සඳහා සහ බහු-ස්ථර අතුරුපස නිර්මාණය සඳහා සුදුසු, තෙත් සහ ඝන කේක් ලබා දෙනු ඇත අමුද්රව්ය පහක් පමණක් අවශ්ය වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 135 ග්රෑම්;
- පිටි - 115 ග්රෑම්;
- සීනි - 115 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/4 ටෆ්;
- බිත්තර - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම කප්කේක් සාම්ප්රදායික තාක්ෂණයෙන් සකස් කරන ලද පරිදි සම්මතයක් ලෙස හැඳින්විය හැක. මුලින්ම, පාච්මන්ට් ආලේප කර, පෝරණුවකින් ආවරණය කර, සීනුවක් සහිත පාත්රය මෘදු බටර් දමා, සුපිරි සුදු පැහැති ක්රීම් කසළේය. තවදුරටත්, කාමර උෂ්ණත්වයට පූර්ව අවශ්යයෙන්ම බිත්තර හඳුන්වා දීම ආරම්භ කිරීම. කේක් පදනමට සූදානම් වන විට, පිටි සමග ෙබ්කිං පිටි වත් කර පරිණාමය වීමට පෙරට යන්න. මෙම අදියරෙහි ප්රධානතම දෙය වන්නේ කේක් මදක් මිශ්ර කිරීම නොවේ, එසේ නොමැති නම් එය රෙස්ක් වීමෙන් පසු රබර් බවට පත්වේ.
රවුම් කේක් ඉඩ අංශක 180 ක් තුළ විනාඩි 35 ක් පමණ උඳුනේ තැබිය යුතුය.
මෙම සරල හා රසවත් කප්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව 50-55 විනාඩි සඳහා "ෙබ්කිං" ආකාරය සැකසීම බහු පූලකර් දී නැවත නැවතත් කළ හැක.
සිලිකන් අච්චු වල සරළ හා රසවත් කප්කේක් වට්ටෝරුව
ඔබට කපකෙක් සඳහා විශේෂ සිලිකන් අච්චු වල කොටස්වල කප්කේක් පිළියෙල කළ හැකිය. සිසිල් කිරීමෙන් පසු මෙම මෆින් ක්රීම් සහ පැණිරස කුඩු වලින් සරසා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- සීනි - 145 ග්රෑම්;
- පිටි - 225 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 55 මිලි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- ඇඹුල් ක්රීම් 65 මිලි;
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක;
- බටර් - 55 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කිරි - 185 ml.
සකස් කිරීම
අපි සීනි සහ තෙල් සුදු පැහැති ක්රීම් සාදා ගැනීම සඳහා මෙම බෙදා වෙන් කළ කේක් පානය සූදානම් කරමු. ඊට පස්සේ අපි බිත්තර හදන්න පටන් ගන්නවා. ඉන්පසු අපි එළවළු තෙල් හා ඇඹුල් ක්රීම් වත් කරමු. පරීක්ෂණයේ පදනම සූදානම් වන විට, අපි ලැයිස්තුවෙන් වියළි අමුද්රව්ය මිශ්රණයක් සමඟ එය එකතු කරන්නෙමු. අවසානයේ දී අපි කිරි දී වත් අවසානයේ දී සිනිඳු පිටි ගුලිය දක්වා සුදුළුනු. ප්ලාස්ටික් වර්ග ආකෘති පත්ර බෙදා හැරීම, අපි අංශක 180 ක පතුරුවමින් විනාඩි 15 ක් පුළුස්සා දමමු.
කෙෆීර් මත චොකලට් කේක් සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බටර් - 135 ග්රෑම්;
- සීනි - 245 ග්රෑම්;
- ෙකොෙකෝවා කුඩු 85 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- කෙෆීර් - 60 ml;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- පිටි - 65 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
උඳුන තුල පළමු අමුද්රව්ය තුනක් තබන්න. බටර් දිය වී යන තුරු එය සීනි විසුරුවා හැරේ. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, එම බිත්තරවලට බිත්තර දමන්න, කේෆීර් හා පිටි වල කුඩු සමාගමට පිටි එකතු කරන්න. විනාඩි 20 ක් සඳහා කේක් පුළුස්සා 160 ක්.
මයික්රොවේව් උදුනේ සරල හා රසවත් කප්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ග්රෑම් 75 - ග්රෑම්;
- පිටි - 10 තේ හැදි. හැඳි;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- සීනි ආෙල්පනය - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- කිරි - 55 මිලි;
- එළවළු තෙල් - 35 මිලි;
- වතුර - 30 මිලි.
සකස් කිරීම
මෙම කේක් සෑදීමේ තාක්ෂණය මූලිකවම සරල ලෙස මතක තබාගන්න: පළමුව වියළි සංරචක මිශ්ර කර ඒවා හා දියර පසුකරන්න. මිශ්රණ දෙක මිශ්ර කර කුසලාන පුරා ඇනූ වත් කරන්න. උපරිම බලය දී විනාඩි එකහමාරක් කුක් කේක් කෝකිස්. ඔබ එකිනෙකා මත එවැනි කේක් කෑලි තැබිය හැකිය, ක්රීම් සමග ආවරණය සහ විනාඩි කිහිපයක් සූදානම් සූදානම් කුඩා කේක් ලබා ගත හැකිය.