අපි අපේ අවධානය යොමු කරන්නේ නිවසේ බේක් කිරීම සඳහා සරල සහ දැරිය හැකි ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයකි. තදබදයෙන් පිසීමට සූදානම් වන ආකාරය අපි ඔබට කියන්නෙමු. අලංකාරය වන්නේ සූදානම් කළ පිටි ගුලියකින් සෑදිය හැකි බවයි. එවිට පිසීමේ ක්රියාවලිය සෑහෙන කාලයක් හා වෑයමක් වනු ඇත!
ජෑම් සමග පෙති සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් පෆ් ෙප්ස්ටි (ශීත කළ) - 1 kg;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- තිරිඟු පිටි - 100 ග්රෑම්;
- ජෑම් - 600 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 50 මිලි;
- කුඩු සීනි - 150 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අපි ශීතකරණයේ සිට පිටි ගුලිය ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 20 ක් තබන්න. එවිට එක් එක් පත්රිකා හතරෙන් එක සමාන කොටස් හතරකට කපා ඇත. අනාගත පෝන්ස් සඳහා අප්පච්චි 16 ක් ඇත. ප්ලාස්ටික් පිටි ටිකක් වත් කරන්න, මතුපිට එය බෙදා දෙන්න, ඇනූ කෑල්ලක් දමා ටිකක් එය එක් දිශාවකින් රෝල් කරන්න. දැන් අපි ප්රෝටීන් වලින් ප්රෝටීන් වෙන් කර, ප්රෝටීන බවට බුරුසුවක් සහ ඇනූ දාරවල ලිහිසි කරමු. නිෂ්පාදනයේ මධ්යයේ ජෑම් හැන්දක් හා මතුපිටට තරමක් ඉහලය. පිටි ගුලියකින් ආවරණය කර මුදුනේ ආවරණය කර ඒවා දැඩිව තබා ගැනීමට දාර යොදන්න. එවිට කොටළුවෙකු හරහා දාර දැමීම. ඒ හා සමානව, අපි අටක් ස්ථර සකස් කරමු. අපි වැඩකරන පෘෂ්ඨය එළවළු තෙල් සමඟ ස්වල්පයක්, පෙති ස්ථාන තබා පැයකට පැයකට පමණ කාමර උෂ්ණත්වයේ තබන්න. ඉන් පසුව අපි ඔවුන් අවන්, අංශක 200 දක්වා රත්, විනාඩි 20 ක් පුළුස්සා. තදබදයක් සහිත උෂ්ණත්වයක් !
ඇප්රිකොට් ඇටයක් සහිත පැෆ්ට්ස්
අමුද්රව්ය:
- පෆ් නිදහස්-බැක්ටීරියා - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ජෑම් ඇප්රිකට් - 350 ග්රෑම්;
- කුඩු, සීනි
සකස් කිරීම
ඇනූ 40-50 විනාඩි කාමර උෂ්ණත්වයේ ස්වභාවිකව වියළා ඇත. එවිට තරමක් හකුළා හා සෘජුකෝණාස්රා දක්වා කපා. ඔවුන්ගෙන් අඩක් ඉතිරි වී ඇත. දෙවන භාගයේ අපි රාමුවක් සාදමින් රවුම් කපා හැරෙමු. සමස්තය
ජෑම් සමඟ ස්ථර වල කැලරි අන්තර්ගතය නිශ්පාදනය 100 ග්රෑම් 380 kcal පමණ වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය එතරම්ම කුඩා නොවේ. නමුත් ක්රීම් කේක් හා සැසඳීමේදී, පිපාසයෙන් වැඩි වැඩියෙන් ආහාර වේලක් වේ. හොඳයි, ඔබ ඔබේ චරිතය ගැන සැලකිලිමත් නම්, ඔබ දුර ගමනක් යාමට අවශ්ය නොවේ. සියල්ල මැනීම!