ඇපල් වල බහුලතාව හා රසවත්, සියුම්, සුවඳැති පිසීමට සූදානම් වන ලෙස ආරාධනා කරයි. චෙෆ්ලිටි කබීර් මත බිස්කට් පිටි ගුලිය, පිටි ගුලිය සිට පැණි ෙප්ස්ටි සහ රෝල්ස් මත පදනම්ව - මේ සියල්ල රසවත්, නමුත් සමහර විට ඔබ අසාමාන්ය හා සම්පූර්ණයෙන්ම නව දෙයක් අවශ්ය.
ඇඹුල් ගාන ලද ඇනූ
ඔබ අසාමාන්ය ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් කෑමක් පුළුස්සන්නට අවශ්ය නම්, පැටියෙකු සඳහා ගෘහ චීස් සිට පිටි ගුලිය භාවිතා කරන්න. එය ආහාර පිසීමට අපහසු නැත.
අමුද්රව්ය:
- සුදු ප්රණිත සීනි - 2/3 කෝප්ප;
- ගෘහ චීස් 15-20% ධාන්ය නොමැතිව - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර විශාලයි - 3 කැබලි;
- තෙල් "ගැස්සන්" හෝ පිළිස්සීම සඳහා මාගරින් - 100 ග්රෑම්;
- ඝණ ශ්රේණියේ තිරිඟු වලින් ගුණාත්මක තත්ත්වයේ පිටි - 1 වීදුරු;
- ෙබ්කිං කුඩු / සෝඩා (මුදිත) - 1 ෂැච්ෙට්ට් / ¼ ටීස් හැන්දක්;
- වැනලින් - 1 කොටැට්.
සකස් කිරීම
ඇපල් සමඟ පයිට් සඳහා කුට්ටි චීස් සමඟ පිටි ගුලිය ඉක්මනින් ගසාගෙන ඇත, එය පහසුවෙන් හා අවහිර විය නොහැකි විය. සීනි (ඔබට කුඩු කළ හැක) මෘදු ඔයිල් සමග අඹරන්න. සාමාන්යයෙන්, පරීක්ෂණය සඳහා, මාගරින් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි - එමගින් ඇනූ වඩා සිහින් විය. ස්කන්ධයේ දී අපි ෙබ්කිං කුඩු, වැනලින්, ගාන ලද චීස් හා බිත්තර දමමු. සංඝටක එකතු කිරීමට ඉඩ ලබා දීම සඳහා ඉක්මන් කලවම් කිරීම, ඉන්පසු කොටස්වල නොගැඹුරු පිටි එකතු කර මෘදු ලෙස එය මිශ්ර කරන්න. ආලේපන ආකෘතියකට ඇපල් පෙති ඉහළට ගෙන ඒම සහ පිටි කර තබන්න. කුට්ටියක චීස් සමග කේක් ගෙඩිය ඉක්මනින් පිළියෙල කරනු ලැබේ (පැයක් පමණ පැයක් පමණයි, සහ කේක් ඉසිනු ලැබු කුඩු මගින් සැපයිය හැකිය).
විස්කෝතු වගේ
ගෘහ චීස් සමඟ පිසූ ඇනූ ඇපල් පයි, කේක් වලට සමාන විය හැක.
අමුද්රව්ය:
- කිරි ෙනොෙගන කිරි ෙනොෙව්, ෙම්දය 0,4 kg;
- හයිඩ්රේඩ් සෝඩා - 1/3 ෆොස්ෆේට්;
- ඝන වර්ගවල තිරිඟු වලින් පිරවූ පිටි - වීදුරු 2.5 ක් පමණ;
- ඔලිව් හෝ "ප්රෝසාන්සල්" රසවලින් තොර මෙයොනීස් - කුඩා පැකට් එකක් (ග්රෑම් 250);
- උසස්ම ශ්රේණියේ බිත්තරය - 4 කොක;
- වැලි සීනි - ග්රෑම් 200;
- ඇපල් රීරය හෝ ජෑම් - 1 බඳුන.
සකස් කිරීම
පයිප් සඳහා ගෘහ චීස් මත පදනම්ව ආලෝකය, සිහින් පිටි ගාන ලද පිටි ගුලිය, අනන කාලය ඉතා වේගවත්. ගෘහ චීස් මෘදු මෘදු කිරීමට, බිත්තර තුළ ධාවනය, සීනි සහ සෝඩා වත්. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීමට Beat. ඔබ වැලිලින් හා ලුණු පතුරු එකතු කළ හැකිය - එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. අපි මෙයොනීස් (අපි පහසු නොවන - එය ප්රයෝජනවත් නොවේ, අමතරව, ටෙස්ට් සඳහා අවශ්ය මේදය අවශ්ය), අපි කොටස් පිටි මිශ්ර කර එක් කරන්න. 180 ත් 200 ත් අතර උෂ්ණත්වයකදී උඳුන තුල ගෘහ චීස් සමඟ පයින් පිටි ගුලියක් පුළුස්සමු. - ඇනූ ඝනත්වය මත රඳා පවතී. විනාඩි 40 කට පසුව, ඇනූ පරීක්ෂණය කරන්න. රන් කේක් ඉවත් කර සිසිල් කර කොටස් 2 කට කපා. ඇපල් ජෑම් සමග කේක් පැතිර හා අයිසිං හෝ කුඩු සමග කේක් සැරසීම. ඔබට කාර්මලිසල කළ ඇපල් භාවිතා කළ හැක.