අතිරික්ත බර ඉවත් කිරීම සඳහා ඔබ ඔබේ දිනපතා මෙනුව සඳහා නිවැරදි කෑම තෝරන්න. ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය වැඩිදියුණු කර ගැනීම සඳහා ශරීරයේ බර අඩු වීම සඳහා ෆ්රයිස් ගිනිමය සුප් ශරීරයේ ඇතිවන හානිය සහ සමම සුලබ පත්රිකා සමනය කර ගැනීමට උපකාරි වේ. ඔබේ ආහාර වේලක් විවිධාකාර වන අතර ඔබේ රසය සඳහා බඳුනක් ලබා ගැනීමට උදව් වේ.
මේද දැවෙන ගෝවා සුප් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - හිසෙහි හිස;
- සුදු ගෝවා - හිස බිම;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 3 කෑලි;
- සැල්දිරි වර්ගයක් - 7 කෑලි;
- කුළුබඩුවක්, අර්ධ ලෙමන්, ඔලිව් තෙල්.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීම සඳහා, ගෝවා තලා දැමීම සහ ආහාර පිසීමට බඳුනක් දැමිය යුතුය. මෙය වර්ණ හා සුදු ගෝවා සඳහා අදාළ වේ. පිසින ජලය තුළ එළවළු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය වන බව සහතික කිරීම ඉතාම වැදගත් වේ. විශාල ප්රමාණයක් වාෂ්ප වී තිබේ නම් දියර දිය යුතුය. රස කිරීමට ලුණු අමතක කරන්න එපා. ඔලීව තෙල් දී කබලෙන් ලිපට, එය කැඩුණු ලූනු, කැරට් හා සැල්දිරි දඬු යට, නමුත් කොළ තොරව අවශ්ය වේ. ඉන්පසු එළවළු සාස්පාන් බවට පැතිරීම. එහිදී අපි ගම්මිරිස්, කුඩා කෑලි කපා, කුළු බඩු කපන්නෙමු. ආහාර පිසීම අවසානයේදී හරිතයන් එකතු කරන්න.
තක්කාලි මේද අච්චාරු සුප්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 3 කෑලි;
- සුදු ගෝවා - 500 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- සැල්දිරි මූල - 30 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු.
සකස් කිරීම
පෙර වට්ටෝරුවක දී, ඔබ ප්රථමයෙන් ගෝවා උනු කිරීමට අවශ්ය, වතුර නිරීක්ෂණය අමතක නොකරන්න. ඊටපස්සේ අපි පෑන් වෙත ඉරිඟු සැල්දිරි සහ ලුණු යවනවා. කබලෙන් ලිපට, ලූනු සහ කැරට් බඳුනට ගන්න. තක්කාලි පෙරනයක් හරහා පිසදැමීම හා කබලෙන් ලිපට දැමිය යුතුය. එහිදී අපි සුදුළූනු සහ කුළුබඩුද ඉවර කළා. ගෝවා සමග සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, හරිතයන් එක් කරන්න සහ පසුව සුප් සූදානම් කිරීම සඳහා සූදානම්.
නිවිති ඇති උකු සුප්
අමුද්රව්ය:
- නිවිති - 300 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- කිරි - 130 මිලි;
- ක්රීම් - 130 මිලි;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ලූනු සහ සුදුළූණු එළවළු තෙල් තුළ සාස්පේන් සෘජු ඇඹරීම හා බදින ලද යුතුය. ඊට පස්සේ අපි නිවිතික් තෙක් නිවිති සහ ඉස්ටුවක් එවන්නෙමු. දැන් ලුණු, ගම්මිරිස්, කිරි සහ ක්රීම් එකතු කරන්න. සුප් උනු විට, තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න, පසුව ගින්නෙන් ඉවත් කර එය මික්සර් සමග හොඳින් කපන්න. මෙම ආහාරය භාවිතා කළ යුතු විය යුතුය.
බර අඩු වීම සඳහා ලූණු නාශක සුප් හොද්ද
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 3 කෑලි;
- ගෝවා - 1 හිස;
- ලූනු - 6 කෑලි;
- ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- සැල්දිරි - 1 පොකුර;
- සුප් හොද්ද - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
සියලු එළවළු කුඩා කැට කපා ගත යුතුය, ජලය එකතු, කුළු බඩු එකතු කරන්න. අධික තාපය මත එළවළු විනාඩි 10 ක් තම්බා කළ යුතුය. කාලය අවසන් වන විට, එළවළු මෘදු වන තුරුම ගින්න අඩු කළ යුතුය, එළවළු ඝනකයක් එකතු කර ආහාර පිසීමට.
සැල්දිරි මේදය දුම් සුප්
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි - 5 පෑම්;
- ගෝවා - 1 හිස;
- ළූණු - 4 කෑලි;
- ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
- සැල්දිරි - 1 පොකුර;
- සුප් හොද්ද - 3 කෑලි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
සියළුම එළවළු මනාව කැඩුණු, පැය භාගයකට ඔරොත්තු දෙන සාස්පේන් එකට දැමිය යුතුය.
තරබාරු දහන සුප්
එවැනි ආහාරවල බර අඩු කර ගැනීමට පමණක් නොව, ඔබේ සෞඛ්ය තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරවත් වන වාසි කිහිපයක් ඇත:
- එවැනි සුප් ආහාර දිරවීම සඳහා ඔවුන් වඩා වැඩි ශක්තියක් ලබා දෙයි, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට අතිරේක කැලරි ලබා නොගන්නා බවයි.
- තරබාරු සුප් එක ඉක්මනින් බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රමයක් ලෙස එය ඉතා ආකර්ෂණීය වේ. එය ඉක්මණින් සිරුරට සිරුර සීතල හා දිගු කලක් තිස්සේ සාරවත් භාවය පවත්වා ගනී.
- එවැනි පළමු ආහාරවල දිරාපත්වීමේ ද්රව්යයන්ගෙන් බඩවැල් පිරිසිදු කරනු ලැබේ. එමගින් බර අඩු කර ගැනීම සඳහා දායක වේ.