අපි දන්නා පරිදි මාමලීගා ජනප්රිය මෝල්ඩෝවෝ, රුමේනියානු ආහාරයක් සහ බටහිර යුක්රේනියානු ආහාරයක් වේ. ඇමරිකාව සොයාගැනීම හා ධාන්ය බඩ ඉරිඟු කිරීමට පෙර, හෝමිනි මෙනේරි සිට සකස් කරන ලද අතර පසුව එය ඉරිඟු පිටි වෙත මාරු විය. (ඉරිඟු පිටි සිට වඩා රසවත් බව ඔප්පු විය).
මාමාලාගා කජු බව විශ්වාස කිරීමට වැරදියි. ඉරිඟු කැඳුම රළු ඇඹරුම් වලින් සාදන අතර එය වැඩි දියර හැරෙයි. හොමිනි ගැන ප්රෝඩ්නෙට්වියානු ගවේෂණය: "තැම්බූ පාන්, පිහියකි" - කුඩාම රොටියක් සමානයි, සහ නිමි තැටිය දිගු නූල් සමග පෙති කපා ඇත.
සාමාන්යයෙන් ලී කුඹල් විශේෂයක් සහිත ලී මික්සර් භාවිතයෙන් කුකුළා පිසිනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ප්රගතිය, ඒ හා අංක හා, කුස්සියට උපකරණ උපකරණ ක්ෂේත්රයේ තවමත් නොසිටිනු ඇත. නූතන නාගරික ජීවිතයේ රිද්මයට වඩාත් පහසු සහ වේගවත් අයුරින් අතහැර දැමීමට අපව පොලඹවන්නේ එබැවිනි.මෙම බහුආවේපයෙහි කුටිය යනු නවීන රසවත්, කඩිනම් පිළියෙල කරන ලද ආහාරයක් වේ.
බහු විපර්යාසය - මාමලාගා - වට්ටෝරුව
මෙම වට්ටෝරුව දිගු කුස්සියට උපකරණ ක්රියා කිරීමට අකමැති අයට හැකි ඉක්මනින් කළ හැකි සෑම දෙයක්ම කිරීමට කැමති.
අමුද්රව්ය:
- cornmeal සිහින් පිටි - 1 කුසලාන;
- ජලය - 3 කෝප්ප;
- සූරියකාන්ත තෙල් (වඩා හොඳ නොකළ) - 50 මිලි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- වියළි කුළු බඩු මිශ්රණයක් - ඔබේ රසය අනුව.
සකස් කිරීම
ඉරිඟු පිටි, තෙල්, ලුණු සහ වියළි කුළු බඩු මිශ්ර කරන්න. තරයේ මිශ්ර. මිශ්රණය තෙත් වැලි මෙන් විය යුතුය. බහු සංචිතයේ පාත්රයෙහි මෙම මිශ්රණය අපි පුරවන්නෙමු. වතුරේ නිවැරදි ජල ප්රමාණය හා ඉතා පරෙස්සමින් ස්පටුලා මිශ්ර කරන්න.
චීස්, ෆ්රයිඩ් හෝ අච්චාරු මාළු, සුදුළූණු හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්, පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, පැණිරස හා / හෝ කටුක රතු ගම්මිරිස් (හෝ එළවළු සලාද) සහ හරිතයන්ගෙන් වැඩිහිටියන්ට සේවය කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම වයින් හෝ කොග්නාක් සමග.