යෝගට් මත පිසූ Korzhiki, තේ, කිරි, කෝපි, ෙකොෙකෝවා සමඟ ගැලපෙන පරිදි. ඔවුන් දිගු කලක් තිස්සේ ගබඩා කර තැබිය නොහැකි අතර, ඒවා සියල්ලම ගිලිහෙන්නේ නැත. ගෙදර හැදූ කුඹල් සකස් කිරීම සඳහා අපි ඔබේ අවධානය යොමු කරන රසවත් වට්ටෝරු ය.
කේෆීර් බිස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 3 අයිතම;
- ග්රැෆූල් සීනි - 1 අයිතමය;
- කෙෆීර් හෝ යෝගට් - 1 අයිතමය;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- walnuts - අයිතම පහක්;
- කුරුඳු - රස.
සකස් කිරීම
ඉතින්, බිස්කට් පිළියෙල කිරීම සඳහා ප්රථමයෙන් සීනි හා එක් බිත්තර කහ මදය සමඟ කෙතේර් මිශ්ර. ඊළඟට, සෝඩා එකතු, විනාකිරි සහ ලුණු ස්පර්ශයෙන් නිවා දමයි. සියලු මිශ්ර හා කුඩා සූරියකාන්ත තෙල් ස්වල්පයක් කුඩා වත්.
ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය, නොගැඹුරු පිටි, කැඩුණු walnuts වත් කර තුවායක් ආවරණය කරමින් උණුසුම් ස්ථානයේ විනාඩි 45 ක් පිටි ගුලිය පිටත් කර තබන්න. දැන් එක් සෙන්ටිමීටරයක් ඝණකමකින් කේක් බවට කේක් බවට සමාන වන විවිධ කොටස් වලට ඇනූ වෙන් කරන්න. කුරුඳු සමග කේක් ඉහළට ඉසිය යුතු අතර, අපේ අනාගත කබොල කපා ගැනීම සඳහා අපේ අච්චුව භාවිතා කරන්න.
ඉන්පසු මාගරින් සමග පෑන් පොහොර සහ පිටි ඉසිය යුතු ය. අපි විස්කෝතු පැතිරුවා විනාඩි 10 කට 180 ° ක උනු උදුනකට එවන්න. ඊට පස්සේ තවත් විනාඩි 10 කට ටිකක් ගින්නක් සහ රවුම් කේක් එකතු කරන්නෙමු. සූදානම සඳහා බිස්කට් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබේ ඇඟිල්ල ටිකක් සමඟ මතුපිටට තල්ලු කරන්න. ඔහු හැඩය ගත්තා නම්, උඳුනෙන් එය ඉවත් කිරීමට කාලයයි. මේ කේෆීර් මත රසවත් බිස්කට් සියල්ලම සූදානම්. ඔබ උණුසුම් හා සීතල මෙන් ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය!
කුළුබඩුවක් තුළ යෝගට් මත Korzhiki
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් බිත්තර - 1 කැබැල්ල;
- කෙෙෆර් - 150 මිලි;
- ග්රෑම් 100 - ග්රෑම්;
- වැනලින් - ග්රෑම් 3;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- තිරිඟු පිටි.
සකස් කිරීම
කෙටි කෝකීන් සෑදීමේ මෙම වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. අපි බිත්තරයක් තුළ බිත්තරයක් කපී කෆිර්, සීනි එකතු කරන්න, ලුණු, සෝඩා සහ වැනලින් වැනි ලුණු එකතු කරන්න. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. ක්රමානුකූලව පිටි එකතු කර මෘදු හා සමජාතීය ඇනූ මිශ්ර කරන්න. තුවායක් මගින් එය ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබා ගන්න.
එවිට ඇනූ දෙක කොටස් බවට බෙදන්න. එක් එක් සෙන්ටිමීටරයක් පමණ ඝනකයක් හා දිගු තීරු කපාට එක් සෘජුකෝණාසියට හෙළනු ලැබේ. ඉන්පසු එක් එක් තීරු කුඩා දෙකකට කපා. පිහිය මධ්යයේ, කුඩා කකුලක් සාදා එය පටි පේළියේ එක් පැත්තක් හරහා ගමන් කරන්න. Korzhiki මෙම අසාමාන්ය ස්වරූපයෙන් ලබා ඇත. මධ්ය දෙපස තාපය මත එළවළු තෙල් තුළ කබලෙන් ලිපට කපන්න. සූදානම් කුකුලන් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ජෑම් සමග මේස මත සේවය කර ඇත.
කෆීර් මත පැණි බිස්කට්
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 2 අයිතම;
- මී පැණි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - කැමැත්තෙන්;
- කෙෆීර් - 0,5 අයිතම;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
සෝඩා සමඟ පිටි මිශ්ර කර තරමක් පෙරනයක් හරහා කරකවන්න. ඔක්සිජන් අතුරුදහන් වන තෙක් තෙල් ඔක්සිජන් හා දණ ගසනු ලැබේ. මුද්දරප්පලම් උණුසුම් ජලය යටතේ සෝදා පිරිසිදු කර, වියලන ලද, ඉන්පසු එය කුඩා ඉදිමීම සඳහා උතුරන වතුර සමග විනාඩි 10 වත් කළා ය. ඊළඟට, වතුර සිඳී, තුවායක් සමග මුද්දරප්පලන්න, බඳුනක තබා ඒවා දියර පැණි වත් කරන්න.