ගැලසික් ආහාරපාන සිය මුල් අතුරුපස සඳහා ප්රසිද්ධයි. - වඩාත්ම ජනප්රිය එක් ලෙව්ව් චීස් කේක්. මුද්දරප්පලම් සහ චොකලට් අයිසිංවලින් යුත් මැඩම් කෘමියෙක් වන්නේ සුඛෝපභෝගී ගෙදර හැදූනු වෙනුවට, සුඛෝපභෝගී රසයක් සහ සුවඳකින් යුක්තය. එහි සූදානම තුළ, පහත සඳහන් වට්ටෝරු විසින් තහවුරු කරන ලද කිසිවක් සංකීර්ණ නොවේ.
චීස් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
ලෙවීසි චීස් කේක් සාමාන්යයෙන් කරල් අතුරුපස අතර විශේෂ ස්ථානයක් ගනී. තම්බා අර්තාපල් ස්කන්ධයට එකතු කර ඇති බැවින් එය ඉතා සාරවත්, ඉස්ම සහිත, නමුත් ඝන සහ හොඳින් තබා ඇති ආකෘතියකි. චීස් කේක් සඳහා වට්ටෝරු ගණනාවක් තිබේ: පොපි ඇට, පොල් චිප්, බෙරි සහ පලතුරු සමඟ. සම්භාව්ය - මුද්දරප්පලම් දමා චොකලට් අයිසිං සමග සැරසීම.
- ලිව්ව් චීස් කේක් වලට ඉස්ම සහිත වූ අතර, ඔබ සියයට 9 ට වැඩි මේද ප්රමාණයෙන් යුත් ගෘහ චීස් භාවිතා කළ යුතුය. එය වියළි විය යුතුය. මේ සඳහා ස්කන්ධයක් මඟින් ස්කන්ධයකින් ඔතා ඇත.
- බිත්තර අතුරුපස වාතාශ්රය ලබා දෙයි, ඒ නිසා වෙන් වෙන්ව.
- පිටි වෙනුවට තැම්බූ අර්තාපල්, පිෂ්ඨය හෝ සෙමොලිනා එකතු කරන්න. ඔවුන් භාණ්ඩය සවි කර ඇත.
- ලැව්වේ චීස් කේක් සඳහා සෝස් කොකෝවා හෝ අඳුරු චොකලට් වලින් සාදන ලද ජල ස්නානයකින් පිළියෙල කරනු ලැබේ.
ලැව්වේ චීස් ලැයිස්තුව - වට්ටෝරුව
නියම ලෙව්ව් චීස් කේක් කේක් කේක් සමාන වන අතර, ප්රතිලාභ සහ රස වලින් යුක්තයි. නිෂ්පාදිත බිත්තර හා ගෘහ චීස්වලින් සමන්විත වන අතර, පිටි අඩංගු නොවන අතර පෝෂ්යදායී සහ අඩු කැලරි අඩංගු වේ. සාම්ප්රදායික curd චීස් මෙන් නොව එය නිවැරදිව පිසීමේ තාක්ෂණය ලෙස සැලකේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර 5 යි.
- සීනි - 240 ග්රෑම්;
- තෙල් - 120 ග්රෑම්;
- මංගා - 40 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ෂිටිම් චීස් පෙරනයක් හරහා කරකවන්න.
- පහර බිත්තර, තෙල් 100 ග්රෑම්, මුද්දරප්පලම්, සීනි සහ අඹ, එකතු කරන්න.
- 190 විනාඩි 60 ක් තුළ ලෙව්ව්වේ චීස් කේක් බැක්ටීරියා.
- කොකෝවා, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි ග්රෑම් 20 ක් ග්ලාස් සඳහා භාවිතා වේ.
චොකලට් ග්ලයිසේ ලෙව්වේව් චීස් කේක්
චොකලට් සමග ලෙව්ව් චීස් කේක් සාමාන්යයෙන් සෝස් ඩෙස්ටර්වල භාවිතා වේ. චොකලට් ග්ලයිසස්, ගෘහ චීස් සමග පරිපූර්ණව හා රසවත් පමණක් නොව වර්ණයෙන්ද වෙනස් වේ. එය වියළි පලතුරු, බෙරි සහ සීල් එකට සමීපව පිහිටා ඇති අතර එය සරලව සකස් කර ඇත: ඔබට ජල ස්නානයක අමුද්රව්ය උණු කිරීම හා සිසිල් නිෂ්පාදන වත්.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 15% - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සීනි - 120 ග්රෑම්;
- තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- ෙසෝස්ට් - 20 ග්රෑම්;
- වැනිලා සාරය - 10 ml;
- පිෂ්ඨය - 50 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- චීස්.
- කෙසෙල්, සීනි, පිෂ්ඨධාතු, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, සීට්, සාරය සහ ප්රෝටීන එකතු කරන්න.
- අංශක 180 ක පැයක් සඳහා පිළිස්සීම.
- චොකලට් රත් කරන්න.
- ග්ලයිසර් ලෙව්ව් චොකලට් චීස් කේක් වත්.
ලිව්වේ චීස් කේක් - කුකීස් මත පදනම් වූ වට්ටෝරුවකි
ලෙවිව් ගෘහ චීස් - විවිධ අතුරුපස නිර්මාණය කළ හැකි වට්ටෝරුවකි. එක් ආකාරයක් - කුකීස් "කුෂන්" මත - සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකින් ණයට ගනියි. ආරම්භයේ දී චීස් කේක් පිටි ගුලිය තුනී කේක් මත සේවය කරන ලදී. වර්තමානයේ, ඇනූ වෙනුවට විස්කෝතු හෝ බිස්කට් මස් කෑල්ලක් සාදා ඇති ප්ලාස්ටික් ස්කන්ධයක් මඟින් එය වඩාත් පහසු වන අතර රසයෙන් නැති වී යාමට ඉඩ නොදේ.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 400 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- තෙල් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 30 ග්රෑම්;
- කුකීස් - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 40 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 60 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- 180 සෙන්ටිමීටර 10 මිනිත්තු 10 ක් සඳහා පුෂ්පයෙන් සහ රවුම් කේක් ගෙඩිය තුළ බටර් ග්රෑම් 100 ක් සමග චිකන් කුක් පිසීමට.
- ගෘහ චීස්, සීනි ග්රෑම් 100 ක්, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, පිෂ්ඨය, කහ මස්, ලේනර් සහ මුද්දරප්පලම්.
- අංශක 180 ක දී බඩ ඉරිඟු පිළිස්සීම.
- ග්ලූස් මිශ්ර ඇඹුල් ක්රීම් සඳහා, බටර් 50 ග්රෑම්, සීනි ග්රෑම් 50 ක්, කොකෝවා. ඉහළට වත් කරන්න.
පොපි - වට්ටෝරුව සමඟ Lviv චීස් කේක්
පොපි සමග ලැව්වේ චීස් කේක් - අතුරුපස සෑදීම සඳහා විකල්පයක්. ගෘහ චීස් වලට වඩාත්ම ජනප්රිය අතිරේක ආහාර පිසීමට හා මුද්දරප්පලම් කර ඇති අතර, පොපි විශේෂ විශේෂත්වයක් ලබා දෙයි. යුක්රේන සම්ප්රදායන් මතක් කරයි. එය ගෘහ චීස් සමග මිශ්ර කළ හැකිය. නමුත් මෙම වට්ටෝරුව එය මුද්දරප්පලම් සහ සුප් හොද්ද සමග පසුව ස්ථරයට ඝන පදනමක් ලෙස සේවය කරයි.
අමුද්රව්ය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 900 ග්රෑම්;
- සීනි - 250 ග්රෑම්;
- තෙල් - 180 ග්රෑම්;
- මාක් - 100 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්;
- මංගා - 20 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- පීල් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- මැක් චොප් එකක්.
- ගෘහ චීස් දී, බිත්තර, සීනි, බටර්, පිෂ්ඨය හා අඹ, එකතු කරන්න. ස්කන්ධය විදින.
- පළමු ස්ථරය සඳහා වල්පිට සිට පොපි එකතු කරන්න.
- දෙවන ස්ථරය සඳහා - මුද්දරප්පලම් සහ කහට.
- පැයක් සඳහා අංශක 190 කින් පුළුස්සන්න.
Lviv චීස් නට් පදනම මත - වට්ටෝරුව
ලෙවිව් වයිට්ඩෝ ඇමරිකානු රස චීස්කේක් බවට පරිවර්තනය විය හැකිය. අතුරුපස, අසාමාන්ය රසය සහ රසට හැපෙන අතුරුපසක් සමඟ අතුරුපස අතුරුපසක් එකතු වේ. පදනමක් සකස් කිරීම පැය භාගයක් ගත වේ: ඔබට අවශ්ය තිරිඟු පිටි, සීනි සහ බටර් සමග මිශ්ර කර ඇට කුඩු මිශ්ර කර කේක් රොටිය පුළුස්සන්න.
අමුද්රව්ය:
- ආමන්ඩ් - 150 ග්රෑම්;
- සීනි - 270 ග්රෑම්;
- තෙල් - 150 ග්රෑම්;
- පිටි - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ආමන්ඩ් චොප්සි, බටර්, පිටි සහ සීනි ග්රෑම් 150 ක් එකතු කරන්න.
- විනාඩි 20 ක් සඳහා අංශක 200 කින් පුළුස්සන්න.
- සීනි, බිත්තර සහ පිෂ්ඨය ග්රෑම් 120 ක් සමග කුකුළු චීස් කසයක්.
- අංශක 180 ක දී පැයක් සඳහා බඩ ඉරිඟු මත ලිව්ව් නට් චීස් කේක් කුක් කුක්.
ලෙව්වේස් චීස් කරි
ලැවෝවේ චීස් කිරි ඌරන් කෑම සඳහා ඉක්මන් අතුරුපුවක් බවට පත් වනු ඇත. එවැනි ආහාරයක් සමඟ, ඔබට පිසීමේ කාලය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කර පැකට්ටුවකට වඩා අඩු අතුරුපසක් සමග සාර්ථකව හැසිරවිය හැක. ඊට අමතරව, ඔබට විවිධාකාර අච්චු භාවිතා කරමින් සෑම වසරකදීම සෞන්දර්යාත්මක නිර්මාණයක් මත වැඩ කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- තැඹිලි පීල් - 40 ග්රෑම්;
- මංගා - 30 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- සියලු අමුද්රව්ය සමඟ ගෘහ චීස් කසන්න.
- අංශක 180 කින් විනාඩි 45 ක් සඳහා අච්චු පිළිස්සීම.
- ග්ලැසියර සමග සැරසිලි කරන්න.
ලෙව්ව් චීස් ලැයිස්තුව - බහු සංස්කරණයේ වට්ටෝරුවකි
බහුකාර්යයේ ලිවී චීස් කේක් අලෙවිකරුවන්ට ප්රියජනක පුදුමයක් වනු ඇත. නවීන තාක්ෂණයට ස්තූතියි, ඔබ කිරි ස්කන්ධ වියළීම ගැන භීතිය නිසා, ඔබ පිළිස්සීම නැවැත්වීමට අවශ්ය නොවේ. සංඝටකයන් මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වන අතර, ප්රකාර සැකසුම සංඥාව බලා සිටීම අවශ්ය වේ. පැය භාගයක දී නිර්මාණය කරන මෘදු අතුරුපසක්, පිසීමේ සාම්ප්රදායික ක්රමයෙන් ඉක්මවා යනවා.
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 750 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 40 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්;
- තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 100 ක්.
සකස් කිරීම
- අමුද්රව්යවලින් ඉතිරිව ඇති ගෘහ චීස් කසන්න.
- "රෙස්ක්" පැයක් තුළ කුක්.
- චොකලට් ආලේපය සමග වත් කරන්න.