අමුත්තන් සහ පවුල සතුටුදායක අය සමඟ අමුත්තන්ට සතුටින් සිටීම සඳහා කෙසෙල් සමඟ කප්පාදු කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරු අවශ්ය වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, උදෑසන කෝපි සඳහා කෙසෙල් සහ ගෘහ චීස් සමඟ පිදුරු කිහිපයක් වඩා හොඳ නැත.
කෙසෙල් සමග පිහිලි පිළියෙල කිරීම සඳහා විනාඩි තුනයි. සුවඳින් හා රසවත් අතුරුපසක් මිනිත්තු එකකට පිළියෙල කිරීමට වග බලා ගන්න කාලයයි. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, නිවසේ අයිතිකරුවන්ට තේ ගබඩාව සතුටු කිරීම හෝ අනපේක්ෂිත ලෙස අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීමට ඕනෑම මොහොතක ඕනෑම අවස්ථාවක ගබඩාවෙහි සූදානම් කළ පැඟිරි වර්ගයක් මිලදී ගැනීමට නිවසේ අයිතිකරුට උපදෙස් දෙන්න.
කෙසෙල් සහ ඇපල් ගෙඩි
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් යීස්ට් - 2 ඇසුරුම්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - අඩක් වීදුරු,
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- කෙසෙල් - 5 කෑලි.
සකස් කිරීම
ඇනූ, තලන ලද, තිරිඟු තුනකට බෙදී ඇත. එවිට අපි පළතුරු සෝදා පිරිසිදු කර, කෙසෙල් මිටිය සහ විශාල කෑලි කපා. ඇපල් භාවිතෙය්දී හා තුනී පෙති කපා ඇත. ඉන්පසු සෑම ත්රිකෝණයක්ම කෙසෙල් සහ විශාල ඇපල් කැබලි විශාල පෙත්තක් සීනි සමඟ පිරවිය යුතුය. එවිට පත්රයේ සියලු puffs දමා, එළවළු තෙල් හා සීනි සමග ජල ස්නානය මත උණු කොට වත්. දැන් අපි 25-30 විනාඩි උෂ්ණත්වය 180 ග්රෑම් උඳුනක දී බනිස් යැවීම. අපි ඉහළට දුඹුරු පාටට පස්සේ අපි උගුල් ඉවත් කරමු. ඔබ චොක්ලට් පැස්ටා හෝ ශීත කළ කිරි සමග පේස්ට්රි සේවය කළ හැකිය, එය සියල්ල පැණිරස ආදරය කොපමණ මත රඳා පවතී.
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව කලින් කලට වඩා මදක් වෙනස් ය. මෙම පෆ්ට් චොක්ලට් සමග සූදානම් කර ඇති අතර, විශාල හා කුඩා පැණිරස දතක් සතුටු කළ නොහැකි ය.
කෙසෙල් සහ චොක්ලට් සමඟ පෆ්ෆ්
අමුද්රව්ය:
- පිටි ගුලිය ෙනොවන ඉළක්කය - 1 ඇසුරුම;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- චොකලට් කිරි හෝ කටුක - 100 ග්රෑම්;
- චිකන් බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්;
- බටර් - 20 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
ඇනූ වේළීම, අක්රිය වී, චතුරස්රයන් කපා. චොකලට් උළු ටී. පිටිවලින් සෑම පිටි වර්ගයක්ම ඉසිය යුතු ය. එවිට අපි කෙසෙල් පිරිසිදු කරන්නෙමු. පසුව, ඇනූ එක් එක් වර්ගයේ දී පළතුරු 3-4 කෑලි හා චොකලට් පෙති දෙකක් තබන්න. ඊළඟට, උඳුන තුල දියවී යන විට චොකලට් පැකට්ටුව පැතිරෙන්නේ නැත. තහඩු මත, ෙබ්කිං සඳහා කඩදාසි දමා එළවළු තෙල් සමග සුපරීක්ෂාකාරි. ඉන්පසු අපේ කෙසෙල් වගාවන් ඉවත් කරන්න . මිනිත්තු 15 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වයට එවන්නෙමු. සේවය කිරීමට පෙර, ස්ට්රෝබෙරි බෙරි, කිවේ පෙති හෝ ඉතිරි කෙසෙල් පෙති වලින් සැරසුණු, චොකලට් කෑලි කුඩු කළ හැක.