උණුසුම් හා උණුසුම්ම ගිම්හාන දින විශේෂයෙන්ම අදාළ වන Cooler යනු ප්රබෝධමත් සහ ප්රබෝධජනක පානයකි. එසේම එය වසන්තය, ශරත් සමයේ හෝ ශීත ඍතුවේ දී පවා පිසීමට හැකි වනු ඇත, ඔබ පමණක් ප්රීති කිරීමට. අපි අද ඔබට යෝජනා කරන්නේ ඔබ අන්නාසි ගෙඩියක රසකාරක රසයක් සහිත මෘදු කාබනීකෘත පානයකි.
අන්නාසි සිසිල්
අමුද්රව්ය:
- අන්නාසි යුෂ - 4 අයිතම;
- අන්නාසි - සැරසීම සඳහා;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක;
- පොල් නිස්සාරක;
- කාබනික ජලය - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
නිවසේදී අන්නාසි අලංකාරයක් සාදා ගන්න. කාබනීකෘත ජලය හැර සියලුම අමුද්රව්ය, භාජනයක් තුළ මිශ්ර කර ශීතකරණයක් තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා සිසිල් කිරීමට. සේවය කිරීමට පෙර, සෝඩා වතුර වත් කර ඉහළ වීදුරු මත නිමි පානීය වත්. අපි අයිස් සහ අන්නාසි පෙති සමග සේවය කරනවා.
මින්ට් අන්නාසි සිසිල්
මින්ට් අන්නාසි සිසිල් බීම ඉතාම අසාමාන්ය බීම වලින් එකකි. එය අන්නාසි භාවිතා කරන බැවිනි.
අමුද්රව්ය:
- අන්නාසි වළල්ල - 1 කෑල්ල;
- ග්රෑම් 50 - ග්රෑම්;
- ජලය - 850 ml;
- නැවුම් මින්ට් - 1 sprig;
- අයිස් - අවශ්ය නම්.
සකස් කිරීම
ඒ නිසා, මෙම ප්රබෝධමත් පානය කිරීම සඳහා, මුලින්ම ප්රවේශමෙන් අන්නාසි සහ හරිත ඉහළ සහ අන්නාසි පතුලේ හරවන්න. එවිට අපි පළතුරු හරිනු ඇත, තියුණු පිහියකින් විශාල පිහියකින් මුළු පීල් කපා. පල්ප් කල්දැමීම, අපි එය අවශ්ය නොවේ, සහ 2.5 සෙ.මී. පැත්තේ පැරිල් පීල් කුඩු තලා.
ඉන්පසු බඳුනකට ඒවා එකතු කරන්න, සීතල වතුර පිරවීම, මුදුනේ තුවායක් ආවරණය වන අතර දියර මතුපිට බුබුලු මතුපිට තෙක් 3-4 දින තුළ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පිටත්ව යන්න. අපි බඳුනකට බොන්න, සීනි එකතු කරන්න. අයිස් හා අළුත් මින්ට් කදන් සිසිල් කරන්න.
අයිස් ක්රීම් සමග අන්නාසි සිසිල් කරන්නන්
අමුද්රව්ය:
- අන්නාසි අයිස් ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- අන්නාසි සිරප් - 60 ml;
- අන්නාසි කෑල්ලක් - සැරසීම සඳහා;
- තැළුණු අයිස්;
- සෝඩා - 50 මිලි.
සකස් කිරීම
උස වීදුරු බෝතලයේ සිප්පි අන්නාසි වත්කර, තලන ලද අයිස්වලින් අර්ධයක් දක්වා පුරවන්න, අන්නාසි අයිස් ක්රීම් සහ සෝඩාව ඉහළට ගන්න. වීදුරු මායිමේ අන්නාසි කෑල්ලක් කැබැල්ලක් හා අතුරුපස හැන්දකින් සිසිල් කරන්න.
කොමඩු සමග අන්නාසි සිසිල්
අමුද්රව්ය:
- තැඹිලි පල්ප් සමග කොමඩු - 0.5 වගුව;
- අන්නාසි - අයිතම පහක්;
- කෙසෙල් - 0,5 කෑලි;
- ලෙමන් - 1 රවුම්;
- ක්රැන්බෙරි යුෂ - 120 ml;
- කාබනීකෘත ජලය - 50 ml;
- මී පැණි - 1 තේ හැන්දක;
- තැළුණු අයිස් - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
පළතුරු සෝදා, වියලන ලද, ලුණු හා කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි බ්ලොන්ඩර් වල අඩංගු සෑම දෙයක්ම දමා ඇති අතර ඒකාකාර ස්කන්ධයක් සාදනු ලැබේ. ක්රැන්බෙරි යුෂ, කාබනීකෘත ජලය සමග පළතුරු මිශ්රණය පුරවන්න, ටිකක් මී පැණි සහ අයිස් තබන්න. නැවත වරක්, පරෙස්සමින් පරාජය කර උසස් වීදුරු මත අවසන් ශීතකරණයක් වත්. පිදුරු සහ අන්නාසි පෙතිවලින් අපි බොනවා.
අන්නාසි සිසිල් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් යුෂ - 20 මිලි;
- කාබනීකෘත ජලය - 50 ml;
- අන්නාසි සිරප් 50 මිලි;
- අයිස් තට්ටුවේ;
- අන්නාසි - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
විශේෂ වීදුරු ටබ්ලර් එකක් ගන්න, ලෙමන් යුෂ හා අන්නාසි සිරප් වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර හා අයිස් කැට හැලෙන්න. එවිට සෝඩා ජලය එකතු සහ නැවත නැවතත් මිශ්ර කරන්න. අපි නිතිපතා වීදුරු විනිවිද පෙනෙන වීදුරුවකට වත් කර එය සැරසෙමු
මධ්යසාර අන්නාසි සිසිල්
අමුද්රව්ය:
- ටැකිලා - මිලි ලීටර් 30;
- අන්නාසි සිරප් - 20 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 40 මිලි;
- ලෙමන් - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
සියළුම සංරචක සේදීමට දැඩි ලෙස සොලවා, අයිස් කැටය පුරවා වීදුරු අර්ධයක් බවට පානය පෙරාති. ලෙමන් පෙත්තක් සමග සැරසීමෙන් හා මේසයට සිසිල් කරන්න.