බිම හෝ පළතුරු, බෙරි, මල් සහ කොළ විවිධ මිශ්රණයක් පළතුරු තේ වේ. එය තේ කොළයක් අඩංගු නොවන අතර, එමගින් පාන වර්ගයේ කැෆේන් නොමැති අතර, එහි අන්තර්ගත ද්රව්යයේ සුව ගුණයන් ස්තුතිවන්ත වන අතර එය වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
පළතුරු කොම්පෝට්ස් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වන පළතුරු තේ වර්ග, විශිෂ්ට රසයන් සහිත තේ වර්ග. ඔවුන් මිනිස් සිරුරේ දේපල ආරක්ෂා කර ඇති අතර, ඒවා උණුසුම් හා ශීතල ආකාරයකින් පරිභෝජනය කළ හැකිය.
පළතුරු තේ වර්ග විශාල ප්රමාණයක් තිබේ. එහි අමුද්රව්යවල සංයුතිය හා මිශ්රණ සෑදීමේ හැකියාව පමණක් වෙනස් වේ.
ඔබේම දෑතින් පළතුරු තේ කරන්න?
පළතුරු තේ සඳහා ඇපල්, pear, චෙරි, උකුල, රාස්ප්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි සහ ස්ට්රෝබෙරි කොළ ද කොළ සහ තරුණ කදන් විය හැකිය. ඔවුන් පැසවීම හා තවදුරටත් වියළීම මගින් ශීත ඍතුව සඳහා නැවුම් හා අස්වැන්න ලබා ගත හැකිය. ඔබ බීම සහ පළතුරු සමඟ තේ පලතුරු කොළ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර, අතිරේක රසය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණ ලබා දෙනු ඇත.
පළතුරු ගස්වල කොළ තේ පුළුස්සා, එය පෙරන ලද දීසියක් උණුසුම් කිරීමට, අවශ්ය නම්, අවශ්ය නම්, නැවුම් හෝ වියලන ලද බෙරි එකතු කිරීම සඳහා තේ. ජලය රත් කිරීමට රත් කර තේ සඳහා තේවල අඩංගු වේ. විනාඩි 10 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් පියනක් යට වත් කරමු.
පළතුරු තේ අත්තක් සිට පළතුරු තේ කරන්නට තාපාංක ජලය සමග වත් කරන්න, විනාඩි 10 සිට විනාඩි 15 ක් දක්වා උනු, පැය 7 ත් 8 ත් අතර වේ. එවිට අවශ්ය උෂ්ණත්වය දක්වා උණුසුම් නමුත් නභිගත නොව, හා මී පැණි සමඟ භාවිතා කරන්න.
පලතුරු තේ සාදා ගැනීම සඳහා අපි වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු.
කරන්ට් ඇතුළු පළතුරු තේ
අමුද්රව්ය:
- කරන්ට් කොළ 2-3 කොළ.
- කරන්ට් තල් හෝ බෙරි - 1 තේ හැන්දක;
- ප්රණිත සීනි - රස.
සකස් කිරීම
තරුණ කරන්ට් කොළ බිම සහ වෑද්දුම් සඳහා උණුසුම් උඳුනක තබා ඇත. අපි සීනි සමඟ නැවුම් කරන්ට් බෙරි සහ කොළ එකතු කරන්නෙමු. ඔවුන් නොමැති නම්, කරන්ට් ජෑම් ඉවත් හෝ වියළි බෙරි එකතු කළ හැකිය. සියලු තාපාංක ජලය පුරවන්න. අප විනාඩි පහළොවක් පමණ පෙරීමට පුරවයි.
කුරුඳු සමග වියළි ඇපල් වලින් පළතුරු තේ
අමුද්රව්ය:
- වියළි ඇපල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- වියළි ඇටවල මදය - 2 පෑම්;
- කුරුඳු;
- මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
වියළි ඇපල් සහ වියළි ඇටවල මිරිස් සෝදා දමනු ලැබේ. අපි කිවුල් හෝ කෝප්පයක් තුළට කිටල් බවට පත් කර කුරුඳු එකතු කර උතුරන වතුර වත් කරමු. අපි පියනක් ආවරණය කරනවා, අපි විනාඩි පහළොවක් අවධාරනය කර, අපි මී පැණි සමඟ සූදානම් පළතුරු තේ සැපයුවා.