මෙම කොක්ටේල් සොයා ගැනීම ගැන කථා කරන බොහෝ කථාංග තිබේ. එක් අනුවාදයකට අනුව, එය රෝමයේ නව මට්ටමකට ගෙන යාමට අවශ්ය වූ ව්යාපාරිකයෙකු විසින් එය නිර්මාණය කරන ලදී. අනෙක් පැත්තෙන් - කියුබාවේ පිහිටි දයිකි වෙරළේ වැඩ කළ සාමාන්ය ඉංජිනේරුවෙකි . එතැන් සිට ඉඩ ප්රමාණය සීමා විය. එහෙත් රම්, දෙහි සහ උක් සීනි ප්රමාණවත් තරම් විය. ඔවුන් කොකෝටේල්හි ප්රධාන සංරචක බවට පත් විය. එතැන් සිට වසර ගණනාවක් ගත වී ඇති අතර, එම පානය අයිස් හා පලතුරු සමඟ පරිපූර්ණ වූ අතර භූගෝලීය පිහිටීම අනුව වෙනස් විය. උදාහරණයක් ලෙස කෙසෙල්, පීච් හෝ තැඹිලි සහිත ආකාරයේ කොක්ටේල් වර්ග කිහිපයක් තිබේ. එහෙත් වඩාත්ම ජනප්රිය වන්නේ ස්ට්රෝබෙරි අනුවාදයයි.
ඔබ ශීත ඍතුවේ දී ස්ට්රෝබෙරි "Daiquiri" පිසූවා නම්, ඔහු ඔබට ටිකක් ගිම්හාන මනෝගයක් ලබා දෙනු ඇත.
ස්ට්රෝබෙරි "Daikiri" - කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
මෙම කොක්ටේල් ඉතා ගැහැණු ළමුනට සමාන ය. දෙහි යුෂ රස හා ඇල්කොහොල් ගතිය බාධා කරන අතර එය පාහේ දැනෙන්නේ නැත. අයිස් කුට්ටියකින් පිසදැමීම නිසා, ඩේකිවිරි ආහාර පිසීමට වඩා හොඳයි. එහෙත්, එය වහාම එය crumbs සමග එය වහාම පිසීමට අවශ්ය නොවේ බ්ලෙන්ඩරයේ සෑම දෙයක්ම මිශ්ර, සාමාන්ය අයිස් කුට්ටියක් හෝ කැඩුණු කළ හැක, එය පිසීමේ දී එය කුඩු කර දමනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි - 15 පෑම්;
- ස්ට්රෝබෙරි සිරප් - 30 මිලි;
- සුදු රම් - 40 මිලි;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- අයිස් - 90 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ආරම්භ කිරීමට, කඳන් සිට ස්ට්රෝබෙරි සෝදා හා පිරිසිදු, බ්ලීන්ඩර් එය විසි හා මෑෂ් කපා එය කපා. ඊට පස්සේ අපි සිරප්, රම් සහ අයිස් යවනවා. දෙහි ගෙඩියක සිට යුෂ මිරිකා හැරීම නිසා, අපි සේවය සඳහා වීදුරුවේ දාර, සහ පසුව සීනි බවට පත් කරමු. එය ලස්සන මාදිලියකි, අනෙක් යුෂ ද බ්ලොන්ඩර් තුලට වත් කර ඇති අතර මේ සියල්ල ක්රියාශීලීව කසළට ඇද දමයි. අයිස් වලින් ඔබ අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර වන කුඹුරක් ලබා ගනු ඇත හා රසවත් ස්ට්රෝබෙරි හිම හිමිය.
මධ්යසාර නොවන ස්ට්රෝබෙරි සඳහා වට්ටෝරුව "Daikiri"
කොක්ටේල් සූදානම් වන්නේ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි සමග පමණක් නොව, ශීත කළ පසු, එය අයිස් වෙනුවට වෙනත් අයිස් වෙනුවට සහ අයිස් නොපැවතුනු තත්වයක ඉතිරි වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ස්ට්රෝබෙරි 150 ග්රෑම්;
- ග්රෙනඩයින් - 20 මිලි;
- ලෙමන් යුෂ - 30 ml
- මඤ්ඤා - අතු දෙකක ඉඟි;
- ස්ප්රයිට් හෝ සෝඩා - මිලි ලීටර් 70;
- අයිස් - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිසීමට පෙර, ඔබ විසින් වීදුරු සිසිල් කිරීම අනිවාර්යයෙන්ම කළ යුතුය, එම නිසා එය ශීතකරණය තුළ තබා හෝ අයිස් සමග පුරවන්න. මින්ට් එකක් හා ස්ට්රෝබෙරි එකක් හැර, සියලු අමුද්රව්ය, බ්ලීන්ඩර් බඳුනට දමා, සුමට පිම්බුණු අර්තාපල් තලා. මෙම කොක්ටේල් සඳහා ලියාපදිංචිය ඉතා වැදගත් වන අතර එම නිසා වීදුරු අලංකාර කිරීම සඳහා මින්ට් සහ ස්ට්රෝබෙරි භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ ද දෙහි හෝ ලෙමන් පෙත්තක් සමඟ සැරසිලි කළ හැකිය. කුඩ කුරුල්ලන් හා පැඟිරි අමතක නොකරන්න.