පක්ෂයක් සඳහා කොක්ටේල් වට්ටෝරු සොයා ගැනීමෙන්, රම් වෙත අවධානය යොමු කරන්න. මෙම පානය යනු පිරිසිදු ආකාරයේ වඩාත්ම ජනප්රිය එකක් වන අතර එය ප්රධාන සංඝටකය ලෙස බොහෝ කොක්ටේල් වල භාවිතා වේ.
සුදු සහ අඳුරු රම් සහිත කොක්ටේල් රසයෙන් වෙනස් වන අතර කලාතුරකින් එකිනෙකට හුවමාරු කර ගත හැකිය. එබැවින් පිරිසිදු ස්වරූපයේ බීම රස දැනුවත්ව, පසුව ඔවුන්ගේ කොක්ටේල් පිළියෙල කිරීමට.
"පිකා කොලාඩා" "බකාඩි"
රම් සමග "Cocktails" "Bacardi" බොහොමයක් බාර් හා ආපනශාලාවල මත්පැන් මෙනුව සැරසෙන පළමු දශකය නොවේ. රෝමානු ගෘහය "BACARDI" විසින් නිපදවන සම්ප්රදායන් පරෙස්සමින් සංරක්ෂණය කරගනිමින් අළුත් බාර්න්ඩන්ට් සන්නාමයක් සහ නව බ්ලොන්ඩර්ස් සන්නාමයක් සාදනු ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, "බැකාර්ඩි" සමග "පිනකොලද". කොක්ටේල් නිවර්තන පලතුරු රම් සහ යුෂ සමග "පිනකොලඩ" එක කාන්තාවක්ගේ හදවතට වඩා ජය ගනී.
අමුද්රව්ය:
- පොල් කිරි - 75 මිලි;
- අන්නාසි යුෂ - 50 මිලි;
- රම් "බකාඩි" සුපිරි - 100 ml;
- සීනි - 2 ෆොස්ෆේට්.
- අන්නාසි - 2-3 පෙති.
සකස් කිරීම
සුමට වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය සුදුළුනු. සේවය කිරීමට පෙර, තැළුණු අයිස් අඩක් වීදුරුවක් පුරවා, කොක්ටේල් වත් කර නිවර්තන පලතුරු කෑලි සැරසීම.
රම් සහිත කොක්ටේල් "මැලිබු"
"මැලිබු" යනු දිගු බීම වර්ගයක් ලෙස භාවිතා කරන බොහෝ විට ක්රීම් සහිත රම් අඩංගු අඩංගු පානයකි. අයිස් ගොඩක් සහිතව එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා වේ. රම් සමග "මාළුබු" සමග කොක්ටේල් බොහෝ දෙනෙකුට හුරුපුරුදු වට්ටෝරු බොහෝ විට ඇප්රිටිෆ් ලෙස ක්රියා කරයි. අපි එවැනි බීම වර්ග කිහිපයක් ඔබට හඳුන්වා දෙන්නෙමු.
කොක්ටේල් "ග්රීන් මයිල්"
අමුද්රව්ය:
- කොමඩු මත්පැන් - මිලි ලීටර් 30;
- රම් "මැලිබු" - 20 මිලි;
- Cointreau මත්පැන් - 7 මිලි;
- අන්නාසි යුෂ - 90 ml.
සකස් කිරීම
සෑම අමුද්රව්යයක්ම සිවිලිමට ස්ක්කරයට යවා, සිසිල් වීදුරුවක සේවය කර ඇත.
කොක්ටේල් "ස්කොපියන්ගේ වලිගය"
අමුද්රව්ය:
- රම් "මැලිබු" - 30 මිලි;
- කෙසෙල් මත්පැන් - 30 මිලි;
- අන්නාසි යුෂ - 30 මිලි;
- ක්රැන්බෙරි යුෂ - 60 ml.
සකස් කිරීම
ශැකර් දී අපි අයිස් සහ සියලු අමුද්රව්ය තැබුවා, ශීත කළ වීදුරු තුළ මිශ්ර වී සේවය කරන්න.
රම් සහ කෝලා සමග කොක්ටේල්
කළු රම් සමග කොක්ටේල්වල සාමාන්යයෙන් කෝලා එකතු කරයි. මේ සඳහා නිදසුනක් නම් - රම් 1 කොටසක කොටසක් සහ කෝලා කොටස් 2 කින් සමන්විත වන "කියුබා ලිබ්ර" සම්භාව්ය කොක්ටේල් එකක්. සාම්ප්රදායික පානය සකස් කිරීම අතිශයින්ම සරලයි: ශල්යකයක් තුල අමුද්රව්ය මිශ්ර වී අයිස් සමග වීදුරුවක සේවය කර ඇත. බාර්මන් කලා බොහෝ දුරට "කියුබා ලිබ්ර්" හා වඩාත් සංකීර්ණ වූ විවිධ වර්ගයේ රම් මිශ්රණයක් නිර්මාණය කිරීමට හේතු විය.
අමුද්රව්ය:
- බාර්බඩෝස් අඳුරු රම් - 60 ml;
- අඳුරු රම් - 60 ml;
- "බකාඩි" 151 - 30 මිලි;
- කෝලා - 180 මිලි;
- දෙහි යුෂ - 15 මිලි.
සකස් කිරීම
වෙනත් ආකාරයකින් අයිස් සමග අති විශාල වීදුරුවක් වත් කරන්න, මෘදු මිශ්ර සහ සේවය කරන්න, හුණු පෙත්තක් සැරසීම.
රම් සහ මින්ට් සමඟ කොක්ටේල්
එක් "මොයිටෝ" කිසිවක් රම් සමග කොක්ටේල් සඳහා වට්ටෝරු වලට සීමා වී නැත. මෙය සනාථ කිරීම - අඹ හා පුදුමාකාර දිගු බීම.
අමුද්රව්ය:
- ඉදුණු අඹ, - 2-3 කොළ;
- අයිස් - 1 අයිතමය;
- අඹ නොට්ටු - 1 අයිතමය;
- සුදු රම් - 3/4;
- දෙහි යුෂ - ශත වර්ෂයකට ¼;
- සීනි - 2 වැනි. හැඳි;
- මින්ට් (තැළුණු) - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
පැය 1 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ අඹ පලවමු. බ්ලොන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම, සුමට වන තෙක් අඹ, අයිස් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය තද කර ගන්න. මින්ට් කොළ යුගලයකින් සැරසීමෙන් වහාම කොක්ටේල් සේවය කරන්න.
රම් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමඟ කොක්ටේල්
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි - 4 පෑම්. + 1 pc. සැරසිලි සඳහා
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදු රෑම් - 35 ml;
- ස්ට්රෝබෙරි මත්පැන් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- දෙහි යුෂ - 25 මිලි.
සකස් කිරීම
ස්ට්රෝබෙරි, සීනි, රම්, මත්පැන් සහ දෙහි යුෂ මිශ්රණයක තැන්පත් කර තබා හැන්දක් හෝ කූඩුවක් සමඟ ඇසිණි. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, සිහින්වඩන ලද අර්තාපල් සක්රිය කර, වීදුරු වලට වත් කරනු ලැබේ. අපි ස්ට්රෝබෙරිවලින් අර්ධ සමග සූදානම් කළ කොක්ටේල් සැරසෙමු.