බැටළුවන් මත ඉදිරිපත් කරන ලද බොහෝ එළවළු සමග පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ කර ඇත. මෙම ලිපියෙන්, අපි උඳුන තුල පිළිස්සීමෙන් පසු ඔවුන්ගේ රසය සහ සුවඳ රඳවා තබා වම්බටු සහ තක්කාලි පිළිබඳ ආහාර ගැන කතා කරන්නෙමු.
තක්කාලි සමඟ උඳුන තුල වළඳන ලද වම්බටු
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 4 පෑම්;
- තක්කාලි - 4 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 6 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්;
- සුදුළූණු (තැළුණු) - 4 ෆොස්ෆේට්.
- වියළි ඖෂධ - 1/2 ටෆ්;
- තක්කාලි තමාගේම යුෂ - 1 බඳුන;
- පාන් පාන් කිරීම - 1/3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
වම්බටු සහ තක්කාලි මගේ, අර්ධ කපා, ඔවුන්ගේ මුළු මතුපිටටම නොගැඹුරු විසිකිරීම් කරති. ඔලිව් තෙල් සමඟ එළවළු සබන් ස්වල්පයක් හා තීරු සමග ආලේප කළ ප්ලාස්ටික් තීරුව මත තබා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
2 හැදි තෙල්, සුදුළූණු (සම්පූර්ණ ප්රමාණයෙන් භාගයක්) සහ වියළි oregano (සම්පූර්ණ ප්රමාණයෙන් බාගයක්) එකට එකතු. තක්කාලිවල ස්වභාවික යුෂවල ඇති ඇරෝමැටික තෙල් බඳුනට එකතු කරන්න, ලුණු සියල්ල ඉසිය හා වම්බටු මත ස්කන්ධය බෙදා දෙන්න.
වෙනත් භාජනයක් තුළ, පාන් ප්ලාස්ටික් (preferably ගෘහ භාණ්ඩ), බටර්, සුදුළූණු සහ සිහින්ව කැපීමට මිශ්ර කරන්න. අපි තක්කාලි මත රොටි සමූහය පැතිරෙමු. දැන් එය මෘදු බවට පත් වන තුරු එළවළු අංශක 200 කින් එළවළු පමණක් පවතී.
Ready-baked එළවළු මස් ආහාර පිසීමට අතිවිශිෂ්ට එකතු වනු ඇත, විශේෂයෙන් මෙම වට්ටෝරුව ෂීස් කෙබාබ් කන්නයේ දී වේ, මන්ද කුකුල් මස් වම්බටු සහ තක්කාලි කෑල්ලක් විය හැක, ඔවුන් වඩාත් සුවඳ පමණක් වනු ඇත.
තක්කාලි සහ චීස් සමග බේක් කරන ලද වම්බටු සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වම්බටු - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 6-7 කෑලි;
- ඔලිව් තෙල් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 3/4 තේ හැඳි;
- රතු වයින් විනාකිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෙඩි - ශත වර්ෂයේ 1/4 යි;
- උල්කාපාණි "පරමාසන්" - අයිතමයේ 1/4;
- බැසිල් - 5-6 කොළ.
සකස් කිරීම
වම්බටු විශාල තෙල් කැට කපා, ලුණු සමග කුළුබඩු සමග කපා. අපි තක්කාලි එකම ආකාරයකින් කපන අතර එය පුරවන්නෙමු. ෙබ්කිං තැටි දෙකක් තීරු වලින් ආවරණය කර ඇති අතර වෙන් වෙන්ව ඇත
ඔබට මෙම බඳුනට ඔබට සේවය කළ හැකිය. එහෙත්, ඔබ නැවුම් ciabatta නැවුම් බඳුනක් මත තැබිය හැකිය.
හා වම්බටු ආදරය කරන්නන්, අප ද පුදුම Snack කිරීමට ඉදිරිපත් කරනු ඇත - මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු සමඟ වම්බටු .