සිඩ්නි මාළු වෙළඳපොළ

• ලිපිනය: බෑන්ක් ස්ටීට් ඇන්ඩ් පයිර්මන්ට් බිජ් ෙරෝඩ්, සිඩ්නි NSW 2009, ඕස්ෙට්ලියාව;
• වෙබ් අඩවිය: sydneyfishmarket.com.au;
• දුරකථන: +61 2 9004 1100;
• විවෘත: 07.00-16.30

සුප්රසිද්ධ සිඩ්නි මාළු වෙළෙඳපොළ පිහිටා ඇත්තේ බර්ට්ස් වෙල්ට් වෙරළේය. ඔබ සිඩ්නි කේන්ද්රීය ව්යාපාරික දිස්ත්රික්කයෙන් එතැනට යන්න අවශ්ය නම්, බටහිරට කිලෝමීටර 2 ක් පමණ දුරක් ධාවනය කිරීමට සිදුවනු ඇත. බලධාරීන් විසින් 1945 දී වෙළඳපොළ ආරම්භ කරන ලද අතර 1994 දී පෞද්ගලික අයිතිය පැවතුණි. මෙය ලෝකයේ තුන්වන විශාලතම මත්ස්ය වෙළඳසැළියාවයි. දකුණු අර්ධගෝලයේ විශාලම ස්ථානය මෙයයි. සෑම මසකම මසුන් ටොන් 52 ක් පමණ මුහුදු පතුල අලෙවි කරනු ලැබේ.

කොහොමද එතනට යන්නේ?

ඔබට මෙම පුදුම ආරම්භය නැරඹීමට අවශ්ය නම්, ලිලීෆීල්ඩ් සිට ඊළඟට දුම්රිය ස්ථානය දක්වා "ෆීස් මාර්කට්" දුම්රිය ස්ථානයට ඇතුල් විය යුතුය.

වෙළඳ පළ ප්රසිද්ධියට පත් කරන්නේ කුමක්ද?

සිඩ්නි හි නවීන මත්ස්ය වෙළඳ පළට:

• මසුන් ඇල්ලීම;
• මාළු අලෙවිය සහ නැවුම් මුහුදු ආහාර;
• ප්රසම්පාදන කටයුතු සඳහා වෙළඳසැල්;
• සුෂි බාර්;
• බේකරි
• තෑගි සාප්පුවක්;
• එළවළු හා පළතුරු විකිණීම සඳහා වෙළඳපොළ;
• මල් සාප්පු;
• මස් විකුණන ගබඩා;
• වාර්ෂිකව නිපදවනු ලබන මුහුදු ආහාර නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා පුහුණුව ලබන පාසලක් වාර්ෂිකව නිෂ්පාදනය කරනු ලබන කුසලතාවන් 13,000 ක් දක්වා නිපදවන පාසලක්;
• විනෝද ක්රීඩා ක්ෂේත්රය:
• අමුත්තන්ගේ සංචාර සඳහා කලාපය.

සෑම දිනකම තොග වෙළඳාම් පවත්වා ගෙන යන අතර, තොග වෙළෙන්දන් සහ සාමාන්ය ගැනුම්කරුවන් ලෙස සැලකිය හැකිය. සංචාරකයන් සඳහා, විනෝදය බොහෝ විට සංවිධානය කර ඇත. වෙළඳපොලේ ඇති පහසු යටිතල පහසුකම්වලින් බොහෝමයක් සංචාරකයන්ගේ සිත් ඇදගන්නාසුළුයි: ඔබට මාළු නිෂ්පාදන ගෙදර මිලට ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට සුවපහසු දේශීය කැෆේ එකක රස බලන්න.

සිඩ්නි මාළු වෙළඳසැළේ ඉතා රසවත් හා ඉස්ම සහිත ඕස්ට්රේලියානු බෙල්ලන් අලෙවි කරන අතර, සෂිමි සඳහා මාළු, කවුන්ටරය පිටුපස කපන ලද, දැල්ලන්, බූවල්ලා, ලුසියාන්, සුදු පර්චසය, සාගර පතුල, ඉස්සන්, පොකිරිස්සන්, කකුළුවෝ, යෝධ නිල් මැලීන්, ටූනා, මැකරල්, රිදී ඩෝරි සහ තවත් බොහෝ දේ. ඉහත කී මුහුදු වෙරළවල් උදේ පාන්දරින්ම අල්ලා ගෙන වහාම වෙළඳපොළට යවනු ලැබේ. වෙළඳපොලේ බොහෝ සුඛෝපභෝගී භෝජන සංග්රහයක් වුවද මාළු හා මුහුදු ආහාරවලින් රසූල් රස විඳිය හැකි වුවද චීස්, වයින්, සෝස්, ආදිය අලෙවි කරනු ලැබේ. ඒවා ද ප්රමාණවත්ය. මෙහි ඡායාරූප ගැනීම තහනම් නොවේ.

සාප්පු සවාරි හැරෙන්නට කළ යුත්තේ කුමක්ද?

වෙළඳපොලේ පාරිභෝගික සේවා මධ්යස්ථානයක් ඇත, මුහුදු ආහාර, විවිධ වර්ගයේ ගබඩාවල සහ ප්රවාහනයේ කොන්දේසි මෙන්ම, සකස් කිරීමේ නිවැරදි මාර්ගය ඕනෑම කෙනෙකුට ලබා ගත හැකිය. වසරකට තුන් වරක් බාර්සිලෝනා පරිපාලන විසින් FISHlineNews ප්රවෘත්ති පත්රයට පළ කරනුයේ මසුන් පිසීමට හා අනෙකුත් මුහුදු ආහාර පිසීමේදී වඩාත් ප්රකෘතිමත් වට්ටෝරු, මුහුදු ආහාරවල විශේෂඥ ආහාර විශේෂඥයින්ගේ වඩාත් ආකර්ෂණීය සහ විලාසිතාගාරවල ලැයිස්තුවකි.

වෙළඳපොළ බොහෝ විට විවිධාකාර සිදුවීම් සිදු කරයි: සංගීතමය කණ්ඩායම් වල සංගීත කණ්ඩායම්, මස්සාල් ප්රේක්ෂකයන්ගේ නිවාඩු, බෙහෙත් වට්ටෝරු සහ මට්ටම් පිරිනමනු ලැබේ. එළඹෙන වාරවලදී දේශීය ධීවරයින්ට වාසනාව හිමිවන සංස්කෘතික හා ආගමික උත්සවයක් ලෙස සලකනු ලැබේ.

වෙළෙඳපොළ තුළ සාප්පු සවාරි

වෙළඳපොළ තුළ මිලට ගැනීමට කුමක් තීරණය කරන්න, එය දුෂ්කර වනු ඇත. උණුසුම් හෝ සීතල කට්ටල විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. පළමුවැනියා සාමාන්යයෙන් විවිධ වර්ගවල මාළු ඇතුළත් කර ඇත. උම්බලකඩ හෝ පිසූ ආහාර පිසීමේදී: සැමන්, බරාමුන්ඩි යනාදිය. ඔබ වටා දවස පුරාම ඇවිදීමට සූදානම් වනවා නම්, කුළු බඩු සපයා ගැනීමට සැලසුම් කර තිබේ නම්, පොස්ටර් හා ඉස්සන් සමග සූදානම් සීතල කට්ටලයක් ගන්න.

බොහෝ සංචාරකයින් ආකර්ෂණීය ස්ථානයේ ආකර්ෂණීය කැෆේ විසින් ආකර්ෂණය කර ඇත. මෙහි නැවුම් වාතාශ්රය ඔබට ග්රිල් කපනයන්, නැවුම් බෙල්ලන් හෝ බෙල්ලන්, මුහුදු හෝ කිල්ටට්රික් (බේකන් සමග) මංගල්යය සඳහා මංගල උත්සවයක් පැවැත්වීම සඳහා අද්විතීය අවස්ථාවක් ලැබෙනු ඇත. අවශ්ය නම්, පිරිසිදු හා වෙන්වූ මාළු සහ වෙනත් මුහුදු ආහාර ඇති විට, ඔබ සමඟ සෘජුවම සාදන්න. එකම සාප්පුවේ සිදු කරනු ලබන්නේ කුඩා සාප්පු වලයි.

මත්ස්ය වෙළෙඳපොළ ගෘහ නිර්මාණ ශිල්පයට අයත් නොවන නමුත් එය එහි විශේෂ වාතාවරණය නිසා ඉතා ජනප්රියයි. එහි නඩත්තුව වෙළඳුන් සහ සංචාරකයින් පමණක් නොව, ඡායාරූප ශිල්පීන්ගේ නිර්මාණකරුවන්ගේ නිර්මාණශීලීත්වය, වෙළඳපලේ විශේෂ අභ්යන්තර ජීවිතයෙන් ආවේශ වී ඇත. ලන්දේසි වෙන්දේසිවල ඉලෙක්ට්රොනික පද්ධතිය වෙළඳපලේ ක්රියාත්මක වේ.