මෝටිටෝ කොක්ටේල් මහාද්වීප පහක ජනප්රිය කොක්ටේල්වලින් එකකි. දහසයවන ශතවර්ෂයේ දී කියුබාව දිවයිනේ පළමු වරට පිසින ලද මෙම කෝක්ටේල් ඉක්මණින් පංකා හමුදාවක් දිනාගත් අතර එහි වට්ටෝරුව ලෝකය පුරා ඉතා වේගයෙන් ව්යාප්ත විය. එම දවස්වලදී මෙම පානයෙහි ශක්තිය 40% ක පමණ මට්ටමක පැවතියේය. එය සුපුරුදු පසු රම් වෙනුවට දේශීය ගෙම්බන් වයින් නිශ්පාදන ඇතුළත් විය. ලොව පුරා ජනප්රිය අර්නස්ට් හෙමිංවේ හි හොඳම පානය වූයේ මිහිරෝ කොක්ටේල් ය. ඇමෙරිකානු ලේඛකයා කෝපි වෙනුවට මෝටිටෝ උදෑසන යොදා ගත්තේය. මේ දක්වා මත්පැන් සහ මත්පැන් නොමැතිව කොක්ටේල් මෝයිටෝ සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරු වර්ග දෙකක් තිබේ.
මත්පැන් කොක්ටේල් මෝයිටෝ (එහි සම්භාව්ය අනුවාදය) සංයුතිය පහක් අඩංගු වේ: සැහැල්ලු රම්, මින්ට් කොළ, හුණු, කාබනීකෘත ජලය සහ සීනි. මින්ට් සහ හුණු, ඔවුන්ගේ ප්රබල ප්රබෝධමත් රස නිසා ස්තුති, මිපිටි කොක්ටේල් තුළ මත්පැන් පැමිණීම පාහේ අනිශ්චිත. කාන්තාවන් මත්පැන් අතර විශේෂයෙන් ගිම්හානයේ දී පානය ජනප්රිය වී තිබේ.
මද්යසාර නොවන මත්පැන් සංයුතියේ සංයුතිය තුල මෝහිටෝ රීම් නැතිකර නැත. මද්යසාර වෙනුවට පානීය සීනි සමඟ පානයට ජලය එකතු වේ. බොහෝ රාජ්ය ආයතනවල රම් සාමාන්ය ජලයෙන් ප්රතිස්ථාපනය වේ. කෙසේ වෙතත්, මයීටෝහි මත්පැන් සහ මත්පැන් නොවන මත්පැන් කොක්ටේල් අනුවාදයේ කිසිදු වෙනසක් නැත.
නිවසේ සිට සම්භාව්ය මාෂිටෝ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ආලෝක රාමු මිලි ලීටර් 50 ක්,
- වතුරට ජලය ලීටර් 200 ක්,
- 1 දෙහි,
- මින්ට් කිහිපයක්,
- සීනි තේ හැන්දක 1;
- අයිස් කැට කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
උස වීදුරුවක සීනි දැමිය යුතුය, මින්ට් එකතු කරන්න සහ මෙම අමුද්රව්ය තලා දැමිය යුතුය. හුණු 4 හෝ 6 lobules කපා කළ යුතුය, එක් එක් ඔවුන් පළමුවෙන් වීදුරුවක් මිරිකා, පසුව එහි පහලට. අයිස් කැට කඩා දැමිය යුතු අතර, වීදුරුවකට වත් කර, රම් ඇට එකතු කිරීම සහ වීදුරු බිත්ති වැසෙන තෙක් මුළු මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. ඊට පස්සේ, වීදුරුව සෝඩා වතුරට වත් කළ යුතුයි. ලෙමන් පෙත්තක් හා ලෙමන් කෙඳි එය සැරසූ විට එය පිදුරු සහිත මේසයට සේවය කරන්න. මොයිටෝ කොක්ටේල් සූදානම්!
නිවසේ මද්යසාර නොවන මත්පැන් මෝචිටෝ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- එක් බෝතල් 0.5 ලීටරයක් හෝ ටොනික්;
- දුඹුරු උක් සීනි 2 තේ හැඳි;
- 1 දෙහි;
- මින්ට් ශාඛ කිහිපයක්.
සකස් කිරීම
කොක්ටේල්වල මෙම අනුවාදය සකස් කිරීමේ මූලධර්මය ප්රායෝගිකව මුජටෝ සමග රුමේ සකස් කිරීමෙන් වෙනස් නොවේ. සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර, හුණු මිශ්රණය, මින්ට් පොඩි කර ඇති අතර අයිස් තලා දැමිය යුතුය.
මයෙෂෝට සෑදූ ආකාරය දැන ගැනීමෙන්, එය දරුවන් තුළ පවා ආහාරයට ගැනීම හෝ ආදේශ කිරීම හෝ එකතු කිරීම කළ හැකිය. බොහෝ ළමුන්ගේ කඩසාප්පුව බොහෝ විට ස්ට්රෝබෙරි මෝයිටෝ සඳහා වට්ටෝරුව භාවිතා කරයි. මෙම කොක්ටේල් හි සියලු සම්මත අමුද්රව්ය සඳහා, 5-6 විශාල ස්ට්රෝබෙරි එකතු කරනු ලැබේ, ද, වීදුරු තුළ තරයේ මිශ්ර වේ. මෙම බෙරි එකතු කිරීම මයිජිටෝ කොක්ටේල් පළතුරු සහ පොහොසත්ව රසයි.
ඔබ සෑම විටම අයිස්, දෙහි, සෝඩා සහ මින්ට් කොළ යන සෑම දෙයක්ම හොඳින් රැකබලා ගන්නවා නම්, සෑම දිනකම මයිටෝහි කොක්ටේල් එකක් සාදා ගැනීම සඳහා මෙම බීම රස විඳිමින් රසවිඳින්න.