අයර්ලන්තයේ හෝ ගුවන් හමුදාවේ කෝෆෙක් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සිත්ගන්නා ඉතිහාසයක් ඇත. එය පසුගිය සියවසේ විසිවැනි සියවසේදී සොයාගන්නා ලදී. එවැනි ප්රසන්න උණුසුම් පානයක නිර්මාතෘ වූයේ අයර්ලන්ත අවන්හලක ප්රධානි ජෝ ෂෙරීඩන් ය. මෙම අවන්හල ෂැනොන් ගුවන් තොටුපොලේ පිහිටා ඇත. ශීත ඍතුවේ දී (සහ අයර්ලන්තයේ ශීත ඍතුව ඉතා තෙතබර හා සීතලයි) මිනිසුන්ට පියාසර තහනමට නොහැකි වූ අතර ගුවන් තොටුපළේ රාත්රියේ ගත කිරීමට සිදු විය. වායු සමීකරණයේ සිටි සියලු මගීන් සියල්ලම ගුවන් තොටුපලේ පිහිටි බාර් රථය වෙත ගමන් කළ බව පැහැදිලිය. ඊටපස්සේ ෂෙරීඩන් අමුත්තන්ට උණුසුම් කිරීමට උදව් කිරීමට තීරණය කළ අතර, අයර්ස් විස්කි සහ තෙල් සහිත ක්රීම් එකතු කිරීමත් සමඟ ඔවුන් අසාමාන්ය කෝපි කොක්ටේල් එකක් බවට පත් කිරීමට තීරණය කළේය. මිනිසුන් ඉතා සතුටු වූවාය - බීම රසවත් හා මුල් පිටපත් විය. ක්රමානුකූලව, එමිරේෂ් කෝපි ගෙදරට පමණක් නොව, ඇමරිකාවේ සහ ලෝකය පුරාම පිළිගනු ලැබීය. ඉරාන කෝපි හි වට්ටෝරුව අපගේ කාලය දක්වා පහත වැටී ඇත.
අයර්ලන්තයේ කෝපි ආහාරයට ගැනීම සඳහා පළපුරුදු බරිස්ටාව හෝ කෝපි කඩයකට යෑම අවශ්ය නොවේ. නිවසේදී සුවඳැති කෝපි කොක්ටේල් සමග උණුසුම් කිරීමට හැකි ය. අපි අයර්ලන්ත කෝපි කන්නේ සැබෑ අයර්ලන්ත ජාතිකයකු ලෙස ඔබට උගන්වන්නෙමු.
අයිරිෂ් කෝපි - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- අයර්ලන්ත විස්කි - 35 ml (හැදි 2);
- ස්වභාවික කෝපි - කෝප්ප 2;
- තෙල් සහිත ක්රීම් (පිටි නොකළ);
- සීනි - 2 තේ හැඳි (හොඳට සීනි උක්, නමුත් දුඹුරු සමග ආදේශ කළ හැකිය).
සකස් කිරීම
අයිරිස් ක්රීම්-කෝපි විශේෂ ග්රන්ථයකින් යුක්තය. එහි ධාරිතාව 227 ග්රෑම්. එසේ වීදුරු උණුසුම් කරන්න: උතුරන වතුර සමග එය රෝල් කරන්න, මිනිත්තු එකකට වත් සහ වත් කරන්න (ඔබ උණුසුම් ජලය තුළ බෝතලයක් තබා විස්කි වීදුරුවක් වෙනුවට එය උණුසුම් කළ හැකිය).
එය ක්රීම් දමා ගැනීමට ඉතිරිව ඇත. මේදය අධික ප්රතිශතයක් සමඟ ස්වාභාවිකව ගන්න. ඔවුන් ද්රවශීලීව රැඳී සිටීම සඳහා ඔවුන්ම කපාගන්න. ක්රීම් ඝන නම්, ඔවුන් කෝපි වල දියේ ගිලී ඇත. ශීතකරණය. බාර් හැන්දක් ගන්න, එය උණුසුම් කරන්න, එය උඩු යටිකුරු තබා, සහ වීදුරු මත තබා ගනිමින්, ඔවුන් කෝපි සමඟ මිශ්ර නොවී, එහි සුමට මතුපිට මත සැතපෙන පරිදි මෘදු ක්රීම් ගොඩක් ආරම්භ. අවසානයේ, ඔබට කුරුඳු කොක්ටේල් ඉසිය හැක, මෙය ඔහුට කයිවාරුවකි.
උණුසුම් කෝපි පානය, සුවඳ විස්කි සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීම, මෘදු ආෆ්ටර් ක්රීම් සිසිල් ස්ථරයක් මගින් ඔබට දිනපතා මෙම මොහොතේ නැවත නැවතත් කිරීමට අවශ්යයි.