කොක්ටේල් "බොයාර්ස්කි" මෑතකදී නිර්මාණය කරන ලද - මීට වසර 10 කට පෙර කසන්තිප් ජනරජයේ. තවත් බොහෝ කොක්ටේල් මෙන්, එය සාමාන්යයෙන් හදිසි අනතුරක් සිදු වී ඇත: තරුණ යෞවනයන්ගේ සමාගම විවේකයක් හා වොඩ්කා පානය කළහ. වඩාත් නිවැරදිව, උදේ පාන්දරින්ම ඔවුන් එය පානය කළහ. ඉන්පසු බාර්න්ඩන්ට් එම බාර්න්ඩන්ට් තුමා ස්වල්ප වශයෙන් පැණිරස ආහාරයට ගන්නා ලෙස ඉල්ලා සිටියහ. ඊට පස්සේ ඒ අය තමන්ගේ යාළුවෙකුගේ කට්ටියකට ගහන්න තියාගෙන ටිකක් ටැබස්කෝ සෝස් ටිකෙන් ටික වීදුරුවලට ඇදගෙන ගියා. ඔහු මත්පැන් පානය කළ විට, ඔහු: "බොයාර්ස්කි! දහස් ගණන් යක්ෂයෝ! "කොක්ටේල් වෙනත් අමුත්තන් සඳහා රස බැලීමට පැමිණියහ. එය බොහෝ විට සංචාරකයින් විසින් ඇණවුම් කරන ලදී. පහත සඳහන් පරිදි, වොඩ්කා, ග්රෙනඩයින් සහ ටැබස්කෝ ඇතුලත් වී ඇති "බොයාර්ස්කි" සූපවේදී පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට වට්ටෝරුව සොයා ගත හැකිය.
කොක්ටේල් "බොයාර්ස්කි" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වොඩ්කා - මිලි ලීටර් 30;
- සිරප් ග්රීඩඩින් - 25 මිලි;
- සෝස් ටාසස්කෝ - 4-5 බිංදු.
සකස් කිරීම
වීදුරුවේ අපි පළමුව ග්රෙනඩයින් සිරප් වත් වත්, පිහියකින් හෝ බාර් හැන්දක් සමග සීතල වොඩ්කා වත් කරමු. මෙම අදහස ද්රව දෙකේ මිශ්ර නොකළ යුතුය. එය ස්ථිතික කොක්ටේල්යකි. අවසානයේදී අපි ටබස්කෝ සෝස් එකතු කරමු. ඒ අතරම, සෝස් වල ඝනත්වය වොඩ්කාට වඩා වැඩි නමුත් සිරප්වල ඝනත්වයට වඩා අඩුය. එබැවින් මෙම ස්ථර දෙක අතර මැද ටබස්කෝ සෝස් පිහිටා ඇත. එක් ගුලක් තුළ එක් ගුලක් තුළ බිව්.
මෙම කොක්ටේල් ද රතු පැහැය ලබා දෙයි නිසා ග්රෙනඩයින් එය "බ්රෝඩ්ඩ් බොයර්ස්කි" යනුවෙන් හැඳින්වේ. මෙම කොක්ටේල් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි. ටික කලකට පසු ග්රෙනාඩින්ස් කුරාෙකෝ මත්පැන් වෙනුවට වෙනත් කොක්ටේල් - බොයාර් නිල්.
කොක්ටේල් "බොයිආර් බ්ලූ" වෙඩි තැබීම
අමුද්රව්ය:
- වොඩ්කා - 50 මිලි;
- බ්ලූ කුරාසාඕ මත්පැන් - 20 ග්රෑම්;
- Tabasco - 3-5 බිංදු.
සකස් කිරීම
වීදුරු දී පළමුව බ්ලූ කුරාකාඕ මත්පැන් වත්, එවිට වොඩ්කා වත් හා Tabasco එකතු. ගිනිමය මිශ්රණයක් එක් වතාවක් මත්පැන් පානය කළ යුතුය.
ඉහත සඳහන් 2 වට්ටෝරු යනු කොක්ටේල්, එනම් "කෙටි බීම" යි. ඉක්මනින් පානය කරන, වොලිබෝල් සමඟ පානය කරන අයයි.
එහෙත්, වෙනස්කම් හා එකතු කිරීම්වල ප්රතිඵලයක් ලෙස ටික කලකට පසු දීර්ඝ මත්පැන් බෝයර්ස්කි සොයා ගත්තේය.
දිගු බොන්න "බොයිර්ස්කි" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වොඩ්කා - මිලි 100;
- ග්රෙනඩයින් - මිලි ලීටර් 70;
- ස්ප්රයිට් - 120 ml;
- ටැබස්කෝ - 5 බිංදු;
- අයිස්.
සකස් කිරීම
වොඩ්කා, ග්රෙනඩයින්, ටාසස්කෝ සෝස් සහ ස්ප්රයිට් ඉහළ කොන්ක්රීට්, අයිස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.
සම්ප්රදායක් තිබුනේ: ගිනි මිශ්රණය බීමත්වීමෙන් පසුව, මේසයේ ගොඩේ උඩ කොටස කිහිප වතාවක්ම තට්ටු කරන්න. මිහයිල් බොයාර්ස්කි හි වීරයින්ගේ සුප්රසිද්ධ වාක්යයන්ගෙන් කෑ ගසන්න. බොහෝ විට මෙය "දහස් ගණන් යක්ෂයෝ" යන වාක්ය ඛණ්ඩය වේ.