සලාද නත්තල් උත්සවයකි. මුහුදු ආහාර වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා, අපගේ වට්ටෝරු සැබැවින්ම කැමති වනු ඇත - සියල්ලට පසු, අපි සලාද සඳහා හා ඉතිරි චීස් සමග සලාද සඳහා පහත සඳහන් වනු ඇත.
තක්කාලි, තක්කාලි සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- පිසින ලද ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
- චීස් - 120 ග්රෑම්;
- සලාද කැටිති - 350 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 250 ග්රෑම්;
- ෙමොසාරැෙල්ලා (ෙබෝල) - 15 පෑම්;
- සුදු පාන් - 2 පෙති;
- ස්වාභාවික යෝගට් - 40 ග්රෑම්;
- ඩිල් - 15 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සලාද මගේ, එය වියළි එය මගේ අත් මගින් ඉරා, බඳුනක තබා ගන්න. යෝගට්, කැඩුණු ඩිල් සමඟ මිශ්ර කර, සුදුළූණු මුද්රාව සහ ලුණු හරහා සම්මත කර ඇත. සලාදයට ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සෝස් එකතු කරන්න. පැතලි කෑමක් මත අපි සලාද ව්යාප්ත කරමු. ඉහළට අපි භාගයේ කපා දමන ලද හැල්වාවන් හා මොසැසැල්ලා කපාගත් ඉස්සන් හා චෙරි තක්කාලි කපන්නෙමු. මේ සියල්ල ගාන ලද චීස් සමග ඉස්සේය. සුදු පාන් කැට කපා ඒවා උඳුන තුල වියළී ය. රතිඤ්ඤා සලාද ඉසිය යුතු ය.
පිදුරු, අන්නාසි සහ චීස් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- පිසින ලද ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ටින් අන්නාසි - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් යුෂ - 2 ෆොස්ෆේට්.
- සලාද, ඩිල්;
- මෙයොනීස්, ලුණු.
සකස් කිරීම
කැට කපා තම්බන ලද තැම්බූ බිත්තර තම්බා. ඒ හා සමානව, අපි අන්නාසි මිශ්ර කර ගනිමු. ඉස්පිරිතාලේ ජලය උණු කිරීමෙන් හා තාපාංකයෙන් පසුව අපි විනාඩි 2 කපාගන්නෙමු. මධ්ය තට්ටුවක් මත ගාන ලද චීස් තුනක්. අපි තැටියක සලාදයක් සෝදා, වියළුණු කොළ දමා, අපි ඉහළින් අන්නාසි කැට, මෙයොනීස් සමග වතුර දමමු. එවිට බිත්තර සහ නැවත මෙයොනීස් ය. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, මෙයොනීස් සමග තරමක් සැහැල්ලු ආලේප කරමු. හොඳයි, ඉහළින් අපි ලෙමන් යුෂ ඉස්සේ හා හරිතයන් සැරසුණු ඉස්සන් විසුරුවා හරින්නෙමු.
ඉස්සන්, අලිගැටපේර සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- ඉස්සන් - 900 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි තම්බන වතුරට පහතට ඇද ගන්නවා නම්, අවශ්ය නම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ගම්මිරිස්, බේ කොළ සහ විනාඩි 2 ක් පමණ ආහාර පිසීමෙන් පසු අපි එය පිරිසිදු කර එය සිසිල් කර පසුව එය පිරිසිදු කරමු. සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා, අපි මෙයොනීස් එකතු හා මිශ්ර. ගැඹුරු ප්ලාස්ටික් (ඔබට ෙබ්කිං දීසියක් භාවිතා කළ හැකිය) චිත්රපටයක් ආවරණය කර ඇති අතර පළමු ස්ථරයේ භාවිතයේ ඇති ඉස්සන් සමග තැන්පත් කර ඇත. එවිට - තීරු කපා, අලිගැටපේර. සුදුළූණු සමග ලූබ්රිකේට් මෙයොනීස්. ඊලඟ ස්ථරය බිත්තර හා මෙයොනීස් තලා ඇත. මෙයොනීස් සමග ගාන ලද චීස් හා ග්රීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
අපි පැයකට පමණ වේලාවකට පැය 3 ක් පමණ වන ශීතකරණය තුළ සලාදයක් ඉවත් කරන්නෙමු. සේවය කිරීමට පෙර, පැතලි කෑමක් සමග ආකෘතිය ආවරණය කර එය සලාදයක් සෙමෙන් සෙවන්න, ආහාර චිත්රපටය ඉවත් කරන්න. අලිගැටපේර සහ ඉස්සන් සමග සුදානම් සලාද ලෙමන් පෙතිවලින් සැරසීමට හැකිය.
ඉස්සන්, පිපිඤ්ඤා සහ චීස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- පිසින ලද ඉස්සන් - 150 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි;
- සලාද අයිස්බර්ග් - 150 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්;
- කකුළුවන් කූරු - 180 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
කකුළුවන් කකුළුවන් හා පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා. දඩ කෝණයෙන් තුනක් චීස්. අපි සලාද දැමුවෙමු: සලාද කොළ කෑලි, පිපිඤ්ඤා, කකුළුවන් කකුළුවන්, මෙයොනීස් තට්ටුවක්, ඉස්සන් නැවතත් මෙයොනීස් හා ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
ඉස්සන්, චීස් සහ බිත්තර සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ - ශීත කළ ඉස්සන් - 500 ග්රෑම්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිල්, හරිත ලූනු, parsley - රස;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
තැම්බූ බිත්තර කුඩා කැට කපා ඇත. අපි නටන වතුරට ඉස්සන් තලන්න, නැවත දියර නැවත කෝපාගන්න, මිනිත්තු 1 පමණ කාලයක් උනු සහ සුදුමැලි කපන්න. සිසිල්, සිහින් ව කැඩුණු විට. කෝටු තුනක් චීස්, අපි හරිතයන් කපන්නෙමු. අපි ඉස්සන්, බිත්තර, චීස්, හරිතයන්ගෙන් අඩක් එකතු කරන්නෙමු, ලෙමන් යුෂ, මෙයොනීස් හා මිශ්ර කරන්න. අපි සලාද භාජනයක් තුළ සලාද පතුරුවා හරිනු ලැබේ.
ඉස්සන්, චීස් සහ බඩ ඉරිඟු සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- තම්බා ඉරිඟු 200 ග්රෑම්;
- දැල්ලන් ටින් කළ - 1;
- දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- ගෝවා බීජිං - 250 ග්රෑම්;
- ටින් ඉරිඟු - 240 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 10 පෑම්;
- ඔලිව් - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්, parsley - රස.
සකස් කිරීම
තීරු දෙකකට කැඩුණු තම්බන ලද තම්බා බිත්තර, චෙරි තක්කාලි කොටස් 2 හෝ 4 කපා. දඩයම් සහ චීස් කුඩා කැට කපා හා ඔලීව කපා - අඩක්. පයින් ගෝවා තුනී තීරු කපා ඇත. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් එකතු සහ මිශ්ර. අපි පැල්ස්ලි කොළ සලාද සැරසෙමු.