අප සියලුදෙනාටම හා අපගේ ආදරණීයයන් අසාමාන්ය හා රසවත් යමක් සමඟ පුදුමයට පත් කිරීමට අප පෙලඹෙනවා. කෙසේ වෙතත්, සෑම විටම, කුස්සිනා කලාගාරය නිර්මාණය කිරීම සඳහා මුළුතැන්ගෙය තුළ පැය කිහිපයක් ගත කිරීමට ඇති ආශාව සහ ආශාව නොවේ. පලතුරු අතුරුපසක් විශිෂ්ට රසයක් පමණක් නොව, අපගේ ශරීරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. කෙසෙල් සමග අතුරුපස සෑදීම සඳහා මුල් වට්ටෝරු කිහිපයක් ඔබ සමඟ සමාලෝචනය කරමු.
යෝගට් සමග කෙසෙල් අතුරුපස
අමුද්රව්ය:
- කේෆීර් - 1 තේ හැදි.
- කුරුඳු - 0, 5 තේ හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සෝඩා - පයින්ච්;
- පිටි;
- තල ඇට - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- සීනි කුඩු, ෙපොල් චිප්ස්; සැරසිලි සඳහා;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් අතුරුපසක් සෑදීමේ ආකාරය පිළිබඳ සරල වට්ටෝරුව සලකා බලන්න. බඳුනක දී, kefir වත්, බිත්තර එකතු, රස කිරීමට කුඩා කුරුඳු, සෝඩා දමා, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග තල ඇට සහ තල ඇට දමන ලදී. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර හා ක්රමයෙන් පිටි වත්. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් අනුකූලතාවක් සිහිගන්වයි. කෙසෙල් වර්ග පිරිසිදු කර, රවුම් කපා, තැටියක පොඟවා, එළවළු තෙල් සමග උණුසුම් කබලෙන් ය. කෙසෙල්වලින් 2 ක් පමණ කෙසෙල් වල සිට ෆැසිස්ට් එකට එක් පැත්තකින් පැටවුන්ට පළමුව ටැංකිය පෙරළන්න. අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට අලංකාර ආහාරයක් හෝ බඳුනක් ගන්න. ඉන්පසු කෙසෙල් මිරිස් සහ කුඩු කළ සීනි හෝ පොල් කූරෙන් ඉසිය යුතු ය.
කෙසෙල් සහ අයිස් ක්රීම් අතුරුපසක්
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 4 කෑලි;
- ක්රීම් අයිස් ක්රීම් - 500 ග්රෑම්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 30 ග්රෑම්;
- වැනිලා සීනි - රස;
- චොකලට් සෝස්.
සකස් කිරීම
අයිස් ක්රීම් සමග කෙසෙල් අතුරුපසක් සාදා ගැනීම, කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණු කිරීම, සීනි එකතු කරන්න, වැනිලා සීනි දමා ගන්න. මෙම ස්ඵටිකයන් මුලුමනින්ම විසුරුවා හරින විට, කෙසෙල් වල පෙති ව්යාප්ත වී, රවුම්වලට කපා, එක් එක් පැත්තට මිනිත්තු 2 ක් ෆ්රයි. ඊළඟට, පිඟන් කෝප්පවලට පලතුරු මාරු කිරීම, ක්රීම් අයිස්ක්රීම් බෝල හා චොකලට් සෝස් සමඟ කෙසෙල් කන්නයේ ක්ෂණික අතුරුපසක් එකතු කරන්න.
කෙසෙල් අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ෙව්ෆර් කේක් - 6 පෑම්;
- සීනි - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ml;
- වැනිලා සීනි - රස;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- කිවි පලතුරු - 2 පෑම්;
- සුදු චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
- walnut Wafers - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
ඇඹුල් ක්රීම් සීනි හා වැනිලා සීනි සමඟ මිශ්ර කරන්නෙකු සමඟ වාෂ්ප වී ඇත. දැන් වොෆ්ල් කේක් ගන්න, විප්ඩ් ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් සහ තවත් කේක් එකක් මත නොව, වෙනස් පාටක්. ඔහු පිළියෙල කළ ක්රීම් සමඟ මිනිත්තු 10 ක් සඳහා පොඟවා ගැනීම සඳහා ද පිටව ගියේය.
මේ අතරතුර, දඩ කෝණයන් මත සුදු චොකලට් අඹරාගන්නා අතර, බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ගාන ලද රිෆර් කුඩු තලා දැමීම. කෙසෙල් මිටි භාවිතයට ගනී. කුකුළුමස් ක්රීම් පොඟවා හා ප්රත්යාස්ථ තත්වයන් බවට පත් වූ පසු, කෙසෙල් උඩ ඉහළට හා හොඳින් රෝල් කරන්න. අපි නිසි ලෙස රෝපණය කරන ලද බඳුනක් එක පැත්තක් මත සුදු පැහැති චොකලට් ඉසිය යුතුයි. කිවේ තුනී මුදු කපා, අපගේ සූදානම් ආලෝකය අතුරුපසක් අලංකාර කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ පැය කිහිපයක් සඳහා පිරිසිදු කරන්න.
මෙම අතිවිශිෂ්ට ප්රණීත අලංකාර කිරීම සඳහා, ඔබට තැම්බූ තැම්බූ රටකජු හෝ පොල් කපනයන් ද භාවිතා කළ හැකිය. මෙම අතුරුපසට ඉතා රසවත්, රසවත් හා පුදුම හිතෙන පෙනුමක් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ. එමනිසා එය දිනපතා තේ පානයට පමණක් නොව, උත්සවයක් සඳහාද පරිපූර්ණයි.
අතුරුපස කෙසෙල් පාරාදීසය
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- කිරි - 2 අයිතම;
- අයිස් ක්රීම් - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම සැහැල්ලු කෙසෙල් අතුරුපසක් සාදා ගැනීම සඳහා, කෙසෙල් කන්න, ඒවා පිරිසිදු කරන්න. එවිට කිරි වත් කර අයිස් ක්රීම් එක් කරන්න, සහ නැවත වරක් විදින. සූදානම් වී ඇති අතුරුපසක් ඉතා ඉහළ වීදුරු මත වත් කර මේසයට සේවය කර ඇත.