නැවත වරක් ඔබ ඔප්පු කළ හැකි පරිදි අපහසු නොවන බව ඔප්පු කරමු.
අද අපි ඔබට ඉතා සරල වට්ටෝරුවක් සඳහා චෙරි පයි පුළුස්සා. සම්භාව්ය ආහාර රස බැලීමේ පිරවුමක් ලෙස, නැවුම්, ශීත කළ සහ පවා ටින් බෙරි වර්ග භාවිතා කළ හැකිය - එය ඕනෑම අවස්ථාවක රසවත් වනු ඇත.
තම අස්වන්න සමඟ සරල පයිඩ්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 120 ග්රෑම්;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- තැඹිලි පීල් 1;
- ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
- බටර් - 70 ග්රෑම්;
- කිරි - 120 මිලි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ගල් නොමැතිව තම අස්වන්න - 3 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව බිස්කට් පදම් මත වෙනත් වට්ටෝරු වලින් වෙනස් නොවේ. කළ යුතු පළමු දෙය වන්නේ වියළි අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීමයි: පිටි, ෙබ්ස්, ෙබ්කිං කුඩු සහ සීනි. වෙනමම, දියර හා තෙල් ස්පර්ශ කරන අතර කාමර උෂ්ණත්වයේ තෙල්මුදල්ම එය ක්රීම් කීම් බවට පරිවර්තනය කළ යුතුය, ඊට අමතරව, ඊට අමතරව, කිරි හා බිත්තර එකතු කරන්න.
තවද, වියළි මිශ්රණයෙන් අඩංගු දේ එකතු වී ඇති බටර් සමග එකතු කරන ලද අතර, ලබා ගන්නා ලද ඇනූ එකතු කරනු ලැබේ. ඒක ලේසිද? ඉතිරි වන සියල්ල අච්චුව තුල මිශ්රණය වත් කර මිනිත්තු 40 ක රාජකාරි සඳහා පිළිස්සීම සඳහා තබා ඇත.
පැෆ්ට් ෙප්ස්ටි සමඟ Puff චෙරි කේක්
අමුද්රව්ය:
- ටින් චෙරි - 525 ග්රෑම්;
- සූදානම් පාම් පේස්ට්රි - ග්රෑම් 350;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ඉසිනු සඳහා සීනි සාන්ද්රණය.
සකස් කිරීම
උඳුනින් අංශක 190 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යන අතරතුර, පැඟිරි වර්ග පේස්ට්රි කෑල්ලක් සහ තෝරාගත් හැඩයෙන් එය ආවරණය කරයි. ස්ථරයේ මුදුනේ ටින් කළ චෙරි නැවති. Pie සඳහා පිරවීමක් ලෙස, බේක් කිරීමේ ක්රියාවලිය අතරතුරදී තෙතමනය හෝ තද පැහැති ජෑම් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. බෙරි මුදුනේ බෙරි බෙරි. ඇනූ ඉතිරි කෑල්ලක් පිටතට ගොස් දාරය කැපීමෙන් පරෙස්සමින් ආකෘතිය ආවරණය කරයි. ඉහළ කේක් කේන්ද්රයේ කුහරය, පහර බිත්තරයක් සමග ඇනූ සහ පිටි සීනි ස්ඵටික ඉසිය යුතු ය. ඔබ විනාඩි 20 ක් පමණ අවශ්ය මෙම සරළ වට්ටෝරුව සඳහා තම අස්වන්න සමඟ කේක් පිළිස්සීම.
යෝගට් මත තම අස්වන්න සමඟ Pie
අමුද්රව්ය:
පිරවුම සඳහා
- ග්රෑම් 60 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 5 ග්රෑම්;
- ගල් නොමැතිව චෙරි - 3 1/2 අයිතම;
- පීරීම 1 ලෙමන්.
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 320 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 40 ක්;
- බටර් - 220 ග්රෑම්;
- කෙෆීර් - 120 මිලි.
සකස් කිරීම
උඳුනින් අංශක 200 දක්වා උනුසුම් වන අතර, ඇනූ ආහාර පිසීමට. මේ සඳහා සීනි සහ පිටි ඒකාබද්ධ කිරීම, වියළි මිශ්රණයට අයිස් පිරිහුණු තෙල් එකතු කිරීම සහ සෑම දෙයක් ම කුඩු කර දමන්න. කෙෆීර් සමග ක්රොසර් සොරකම් කර එය පටලවා එය චිත්රපටයක් සමඟ එය ආවරණය කර එය ශීතකරණයේ තබන්න.
මේ අතරතුර, තම අස්වන්න සහ සීනි වත් සාස්පාන් වත් කර, අනාගතය පුළුස්සා දමන්න. බෙරි යුෂ කිරීමට අවසර ලබා විට, එය අර්ධ වශයෙන් වාෂ්ප කර, සෙසු දළු හා පිෂ්ඨය සමග ඉතිරි ද්රවණය මිශ්ර.
ඇනූ පිටි ගසාගෙන, මැදට පිරවීම, එකට ඇලවීමකින් තොරව බෑග් සහිත දාර එකතු කරන්න. මිනිත්තු 40 ක කේක් දැමිය යුතුය.
තම අස්වන්න, අන්නාසි හා ආමන්ඩ් සමග Pie: සරල වට්ටෝරුව
මෙම පයිප් එකට වඩා සරල වට්ටෝරුව සරල නොවේ: පිරවීම සඳහා සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කිරීම, එය හැඩයට දමා පිටි ඉසිය යුතු ය. කඩිමුඩියේ රසවත් පැණිරසයි!
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 240 ග්රෑම්;
- සීනි - 160 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 7 g;
- කිරිපිටි - 70 ග්රෑම්;
- ටින් ඇවන - 450 ග්රෑම්;
- චෙරි ජෑම් - 220 ග්රෑම්;
- බටර් - 110 ග්රෑම්;
- පොල් කපනය 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
කිරි පිටි, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. බටර් උණු කර, වියළි මිශ්රණය මත තරයේ මිශ්ර කිරීම.
ටින් අන්නාසි සමග අච්චාරු දැමීම සඳහා තෝරා ගත් අච්චුව සමඟ යුෂ සමග වත් කරන්න. අන්නාසි අඹ, තදබදයෙන් හා සියලු සංකලන එකතු කරන්න. පළතුරු හා බෙරී පල්ප් කුඩු ආවරණය කිරීම සහ අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල කේක් දැමීම.