වට්ටක්කා සමග කුකුළු කෝපි කෝප්පයක්

අපට රත්රන් සුවඳ විලවුන් වට්ටක්කා පමණක් සිහින දකින නමුත් සරත් සෘතුවේ සමීප වීම අපගේ සිහින සැබෑ වනු ඇති අතර, වට්ටක්කා බහුලතාව උපයෝගී කර ගැනීම සඳහා නව ක්රම සොයනු ඇත. විචක්ෂණශීලී සූපවේදී විශේෂඥයන් සඳහා, අපි ගෘහ චීස් හා වට්ටක්කා මත පදනම් වූ කැසෙසෝල් සඳහා වට්ටෝරු ගනනාවක් තෝරාගෙන තිබේ.

පැස්ටා, බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා සමග මද්යසාර ආවරණ සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ඔලිව් තෙල්;
• "පිහාටු" පේස්ට් - 250 ග්රෑම්;
• වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
• ශීත කළ මස් - 1 අයිතමය;
• ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• අලුත් මිණුම් තිත් - 2 තේ හැඳි;
• දෘඪ චීස් - 130 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කිරීම. අපි තෙල් ආලේපන අඹරනවා. සූදානම් වන තුරු ලුණු සහිත ජලය පැස්ටා උනු. අපි වතුර එකතු කරනවා. වට්ටක්කා කැට කපා හා 5-6 විනාඩි උනු, ඉන්පසු එය බ්රොකොලි හා පීට් එකතු සහ තව විනාඩි 3 ආහාර පිසීමට. අපි වතුර එකතු කරනවා.

කුකුල් මස්, බිත්තර සමග අර්ධ ගාන ලද චීස්, ලුණු සමග ගම්මිරිස්, ගම්මිරිස් සහ තම්බා එළවළු හා පැස්ටා සමග මිශ්ර. අපි මිශ්රණය සකස් සකස් ආකෘතියට පැතිර එය 20-25 විනාඩි චීස්, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

වට්ටක්කා සමග කුකුළු චීස් ගෙඩියක්ද බහු පරිමාණයෙන් සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා එළවළු සහ පැස්ටා සහිත ගෘහ චීස් ස්කන්ධය උපකරණයට ලිහිසි කළ පාත්රයෙහි තබා ඇති අතර, අපි "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන් සකස් කර විනාඩි 40 ක් සූදානම් කරමු.

වට්ටක්කා සහ ඇපල් සමඟ කුකුළු චීස් ගෙඩියක්

පෝෂණය කරන ලද පැස්ටා ගෙඩියකට අමතරව, ගෘහ චීස් හා වට්ටක්කාට අතුරුපසක් ලෙස සේවය කළ හැකි රසවත් සුප්ෆල්වල පදනම විය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ගෘහ චීස් - 1 අයිතමය;
• කුරුඳු - 1/4 ටස් හැන්දක්;
• බිම කරාබුනැටි;
• වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
• දුඹුරු සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
• පීකන්ස් - සියවසකින් 1/4 ක්;
• ඇපල් - 2 කෑලි;
• ලිහිසිකරණය සඳහා බටර්.

සකස් කිරීම

වට්ටක්කා කුඩා කැට කපා. මෙම ෙබ්කිං ටැංකිය තීන්ත ආලේප කර තෙල් ආලේප කර ඇති අතර, අපි වට්ටක්කා කැබලි ඉහලට බෙදා, කුරුඳු හා කරාබු ඉසිය යුතු ය. සියලු ප්රවේශමෙන් මිශ්ර, මී පැණි වත් හා මෘදු තෙක් පිළිස්සීම 200 ග්රෑම් දක්වා preheated උඳුන තුල තබා. අපි බ්ලෙන්ඩරයක් තුලට මෘදු වට්ටක්කාක් තැවරුවා.

බ්ලෙන්ඩර්, වට්ටක්කා ඉස්ම සහිත ගෘහ චීස් හා බිත්තර. සවුෆල් තෙල් සඳහා අච්චු සහ පහළට ඇපල් ගෙඩිය තුනී පෙති සකස් කරන්න. සීනි සමග ඇපල් ගෙඩිය සහ ගෘහ චීස් හා වට්ටක්කා ස්කන්ධයක් ආවරණය කරයි. ගෙඩි කපා කෑල්ලක් සැරසීම සහ සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය, එවිට පැය 1 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 උෂ්ණත්වයට දමා. අච්චු පිටතට නොගෙන තොරව සූදානම් වීමෙන් වහාම අප කාසල් වේ.

උඳුන තුල වට්ටක්කා සමග කුකුල් චීස් දැල්ලන්

අමුද්රව්ය:

• වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලීක්ස් - 1 කෑල්ලක්;
• ව්යංජන ගෝවා - 1/2 හිස;
• බිත්තර - 6 පෑම්;
• කිරි - 200 ml;
• ගාන ලද parmesan - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• බිම සාදික්කා 1 කූරක්;
• පැපිකා - 1/2 ෆොස්ෆේට්;
• ඇනූ ෆිලෝ 4 කොළ;
• ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• වට්ටක්කා බීජ (භාවිතෙය්දී) - 1 අතලොස්සක්.

සකස් කිරීම

අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කිරීම. පිටි, විෂ්කම්භය 12 සෙ.මී., තෙල් සමග ලිහිසි කර පිටි ඉසිය යුතු ය. වෙනම ෙබ්කිං තැටි මත අපි කැට කපා වට්ටක්කා දමා, 180 ග්රෑම් දී විනාඩි 20 ක් තෙල් සහ රවුම් කේක් සමග එය වතුර දමන්න.

මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ලුණු සහිත ජලය තුළ කූරෙන් කපන ලද වළලු සහ ඉස්ටුවක් සමඟ කපන්න. ලූනු කිරීමට ලූනු කෑලි එකතු සහ තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා එකට එකතු කරන්න.

කිරි, චීස් සහ කුළුබඩු සමග බදින ලද බිත්තර. ඇනූ ප්ලාස්ටි කොටස් 4 කට බෙදා ඇති අතර ඒවා එකිනෙකට නැංවෙනු ඇත. පිටි ගුලිය මත අපි බේක් ලද වට්ටක්කා, ගෝවා සහ ගෘහ චීස් සමග ළූණු දමා. බිත්තර මිශ්රණය සමග කාසෝල් පුරවා විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල තබන්න. වට්ටක්කා බීජ සමඟ ඉසවා, වට්ටක්කා සිට සූදානම් කළ cursololes වේ.