හොඳම රසවත් කේක් ගෙඩියේ වට්ටෝරු සමඟ ඔබේ මිහිරි මෙනු විවිධාංගීකරණය කිරීමට අපි ඉදිරිපත් වෙනවා.
කබලෙන් ලිපට කපන පෑන් මත සරල කේක්
සියලු ගෘහනියන් අවන්හල්වල ප්රීතිමත් හිමිකරු නොව, ගෙදර කේක් සඳහා ආදරය අඩු නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව එවැනි දුෂ්කර තත්වයකදී ඔබට උපකාර කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
පිටි ගුලිය:
- ඝණීකෘත කිරි 380 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 390 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 30 ග්රෑම්.
ක්රීම්:
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 90 ග්රෑම්;
- කිරි - 0.5 ලීටර්;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- තෙල් - 200 ග්රෑම්;
- වැනිලා.
සකස් කිරීම
බිත්තර සමග ශීත කළ කිරි, ටිකෙන් ටික ටිකක් පිටි, මිරිස් කුඩු සමග පළමු කොටස. මෙම ඇනූ වඩා viscous හා ඝන බවට පත් වේ, ඒ නිසා අවසානයේ එය ඔබගේ අත් සමග මිශ්ර කිරීම පහසුය. ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයක් චිත්රපටයක් බවට පෙරළී ඇත, ටිකක් පැතිරී, ශීතකරණය තුළ පැයක් මත තබා ඇත. සිසිල් වූ විට, අපි කෑලි 8 ක් කපා. සෑම තරමටම ඔබේ පැටවෙකුගේ පෑන්කේක් බවට පැටලෙන්නට විය. පැති දෙකට කබල කපන සහ පැතලි මතුපිට (ෙම්සයක් ෙහෝ පුවරුවක) ඉවත් කරන්න. කේක් සුමට කිරීම සඳහා, සුදුසු ප්ලේන් ස්ටෙන්සිල් භාවිතා කර කේක් වල මායිම් කපා. අපි කෑලි කෑලි කෑල්ලක් බවට පරිවර්තනය කරමු. ක්රීම්, බිත්තර හා පිටි සමග සීනි කපන්න, කිරි සහ වැනිලා එකතු කරන්න, අවම උෂ්ණත්වයේ දී බීර. අපි සිසිල් කරමු, මෘදු බටර් සහ තෙතමනය එකතු කරන්න. අපි ක්රීම් මිරිස් සමග ස්ට්රෝබෙරි සමග කපලා.
ඉක්මන් ක්ෂණික ආහාර පිසීම සඳහා ගෙදර හැදූ කෙසෙල් කේක්
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- කෙසෙල් - 3 කෑලි;
- තෙල් - 110 ග්රෑම්;
- පිටි - 310 ග්රෑම්;
- බිත්තර 3 යි.
සකස් කිරීම
බිත්තර වෙන් කරන්න. මෙම සමගින්, උණු කොට බටර් සහ සීනි අර්ධ එක් කරන්න, විස්කිරි සහ පිටි එකතු කරන්න. අපි එය අපේ අත් සමග මිශ්ර කර එය ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. අපි හරිතයන් එකම ඝනකමට කෙසෙල් කපා ගනිමු. අපි අච්චුවක දී ඇනූ බෙදා හරිමු. අපි සායක් සාදා ගන්නෙමු. අපි කෙසෙල් වර්ග ව්යාප්ත කර, ඇඹුල් ක්රීම් වලින් පුරවා උණුසුම් උඳුනක් තුළට දමන්නෙමු. කේක් මිනිත්තු 20 ක් තුළ උදුනෙහි සිටියදී, අපි පිටතට ගෙන ගොස් සීනි සමඟ පැටවූ සුදු ජාතිකයින් මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු.
ඉක්මන්ම පහසුම චොකලට් කේක්
මිහිරි දත් විශාල පවුලකට ඉතා ඉක්මණින් හා ආර්ථික වශයෙන් විකල්පයක්.
අමුද්රව්ය:
පිටි ගුලිය:
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- සීනි - 360 ග්රෑම්;
- කොකෝවා - 90 ග්රෑම්;
- කිරි - 250 ml;
- එළවළු තෙල් - 90 ml;
- පිටි - 260 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 25 ග්රෑම්;
- පිෂ්ඨය - 120 ග්රෑම්;
- වැනිලා, ලුණු.
ක්රීම්:
- බටර් - 230 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - ග්රෑම් 400;
- ඇඹුල් ක්රීම් මේදය - ලීටර් 0.5.
සකස් කිරීම
මිශ්රණය ආලෝකය බවට පත්වීම නිසා සීනි සමඟ බිත්තර ඉක්මන් කරන්න. අපි තෙල් වත්, එය මිශ්ර, පසුව කොකෝවා, ලුණු, වැනිලා හා ෙබ්කිං පිටි, එය විස්කූරි කරන්න. මීලඟ පියවරේදී, අපි කිරි තුළ මිශ්ර කරමු
බටර් සමග ක්රීම් කුඩු පහර, ඉන්පසු ඇඹුල් ක්රීම් සමග මිශ්ර කර නැවත වයිට්. බිස්කට් promazyvaem ක්රීම්, ඔබ ඔබේ ප්රියතම පළතුරු දමා අතර කේක් අතර විය හැකිය.