ඔබගේ ප්රියතම අතුරුපසට ඔබේම දෑතින් පුළුස්සා දැමීමට හා එය වටා උයන්න. චෙරි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සහිත විශිෂ්ට කේක් නියම උත්සවයක් හෝ සරල මිත්රත්වයක් ඇති කර ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණයි. වට්ටෝරුවක් සඳහා වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි. තම අස්වන්න සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කේක් "මන්සූර් කුටිය" හෝ එහි ජනප්රිය නාමය "ගොර්කා" යනු ජනප්රිය වර්ගවල බේක් කරන භාණ්ඩ වලින් එකකි.
චෙරි හා ඇඹුල් ක්රීම් සමග ගොර්කා කේක්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- මාගරින් - 250-300 ග්රෑම්;
- පිටි - 4 තේ හැදි;
- චෙරි - 300 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 0,5-1 ශත;
- ලුණු;
ක්රීම් සඳහා
- සීනි - අඩි 5;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 500-700 ග්රෑම්;
- චොකලට්, වැනිලා - ටිකක්.
සකස් කිරීම
සමතුලිත මාගරින්, හුණු පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, ලුණු සමජාතීය ස්කන්ධයක් සහිත ගැඹුරු භාජනයක් තුළ අත් මිශ්ර කරන්න. අපි ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් කිරීම සඳහා සූදානම් කර ඇත. සිසිලනය කිරීමෙන් පසුව සමාන කොටස් 3 කට බෙදා ඇත. එක් රෝලයක් තීරු පහකට කපා, විෂ්කම්භයෙන් 25 සෙ.මී., ඉතා තුනී නොවෙයි. කීර්ති සීනි සමඟ ඒකාබද්ධ කෙරේ. දැන් මෙම පිටි ගුලිය රැගෙන පිටතින් රන් ආභරණ තෙක් පිටි සමඟ පියනක් පිටි සහ රවුම් කේක් ආරක්ෂා කරන්න. ස්ලයිඩ් ටියුබල් ස්ලයිඩය, මුවහත් කිරීම ක්රීම් නැමී. ක්රීම් සඳහා මධ්ය මැදි ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි සහ වැනිලා එකතුවේ. අපේ කේක් සූදානම් වන විට එය උඩ සිට ගාන ලද චොකලට්වලින් එය සැරසූ එය සිසිල් ස්ථානයක තබමු.
මෙම අතුරුපසට විකල්පයක් වන්නේ තම අස්වන්න සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ විස්කෝතු කේක්.
කේක් "බීම චෙරි" - ඇඹුල් ක්රීම් සමග වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 තේ හැදි;
- මෘදු බටර් - 200 ග්රෑම්;
- චෙරි - 2 තේ හැදි;
- සෝඩා - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- කොග්නාක් - අඩි 0.5;
- ඇඹුල් ක්රීම් (15-20% මේද ප්රමාණය) - 2 තේ හැදි;
- සීනි - 0,5-1 තේ හැදි. (ග්ලාස් සඳහා හැදි 7);
- කොකෝවා - 2 ෆොස්ෆේට්. (ග්ලාස් සඳහා හැදි 2 tablespoons);
- කිරි - ලීටර් 4 ක්. ග්ලාස් සඳහා
- වාෂ්පීකෘත කිරි - 0.5 බැංකු.
සකස් කිරීම
චෙරිස් කොග්නාක් පෙරට ගෙන පැය ගණනාවක් අවධාරනය කරයි. ඇඹුල් ක්රීම්, සීනි, සෝඩා, කොකෝවා, බිත්තර සහ මිශ්ර කරන්න
ග්ලාස් සෑදීම සඳහා කොකෝවා, සීනි සහ කිරි එකතු කිරීම, තහඩු මත තබන අතර එය උනු කිරීමට ඉඩ දෙමු. ප්ලාස්ටික් වලින් එය ඉවත් කරන්න, මෘදු බටර් සහ සමජාතීය අනුකූලතාවයක් තෙක් මිශ්ර කරන්න. අපි අපේ කේක් නිමවා අවසන් ග්ලාස් සමග සැරසිලි කරමු.