ඔබ ඔබේ දරුවන්ට සතුටු කිරීමට කැමති නම් හෝ සැබෑ රසකැවිලි රසයක් සහිත අමුත්තන් පුදුම කරවන්න. සීනි මැස්ටික් වලින් සාදා ඇති රූප හෝ මල් සමග ඔබේ කේක් අලංකාර කරන්න. ටිකක් ඉවසීම, නිදහස් කාලය සහ දුෂ්කර කාර්යයක් විය හැකියැයි පෙනෙන්නට තිබුණි. ඔබේ ආදරණීයයන්ට ප්රීතියෙන් සහ තෘප්තියට පත් කිරීම ඔබට ප්රියජනක විනෝදාංශයකි.
ජෙලටින් හා කුඩු සීනි වලින් සාදන ලද මැස්ටික් නිවසේ සිටම - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ජෙලටින් - 1 තේ හැන්දක;
- ජලය - 8-9 තේ හැඳි;
- ලෙමන් යුෂ - 5 බිංදු;
- සීනි කුඩු - 250-300 ග්රෑම්;
- රසය.
සකස් කිරීම
ජෙලටින් සිට මෙම බෙහෙත් වට්ටෝරුව සීනි මැස්ටික් බව ඇත්ත වශයෙන්ම, ජෙලටින් තෝරා ගැනීම සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. එය අනිවාර්යයෙන් ගුනාත්මක විය යුතුය. තෝරාගැනීම නිවැරදිව ඉදිරිපත් කළ හොත්, ජලය තුළ අවශ්ය ජලය ප්රමාණවත් ලෙස පොඟවා ගැනීමෙන් පසුව ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් ඝන විය යුතුය. ජලය සමඟ පොඟවා ජෙලටින් කාලය පුරාම මිශ්ර වේ. ග්රෑම් එකේ වැඩ නොකළේ නම්, තවත් ජෙලටින් ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් තත්වය නිවැරදි කිරීමට උත්සාහ කරන්න. හැන්දකින් අමාරුවෙන් ඝන ඝනකම, ජලය සමග ටිකක් තනුක.
දැන් වට්ටක්කා සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු, ජල ස්නානය මත ජෙලටිනීමු කැටයනය උණුසුම්, නමුත් නභිගත ගෙන, රසය, ලෙමන් යුෂ සහ මිශ්රණය එකතු කරන්න එපා.
කුඩු සීනි අතළොස්සක් අතට හුරු කිරීම, එය උණුසුම් ජෙලටිනේස් ස්කන්ධයක් වත් කර හැන්දක් සමග මුලින්ම මිශ්ර කර, ඉතිරි සෙවන ලද සීනි කුඩු ටිකක් වත් කර, එය පැතලි මතුපිටක් සහ ඔබේ දෑත් සමඟ මාරු කිරීම. ප්ලාස්ටික්, හොඳින් හැඩැති ආකෘතියක් ලබා ගත යුතුය. ස්කන්ධය සිසිල් කිරීමෙන් පසුව ඝනත්වය වැඩි වන බව අපි සැලකිල්ලට ගනිමු. එබැවින් අපි පුංචි පුඩුවක් එකතු කරන අතර ඉක්මනින් "පිහිනීම"
අවශ්ය නම්, වෙනත් වර්ණයකින් මැස්ටික් අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කැබලි එකේ මුළු ස්කන්ධයෙන් ඉවත් කරන්න, එය තුළට සායම් එකතු කරන්න සහ එය සම්පූර්ණයෙන්ම බෙදී ඇති අතර එය සිනිඳු වර්ණය ලබා ගන්නා තෙක් එය ගහන්න.
කුංකුම සීනි සහ ජෙලටින් වලින් සාදන ලද මැස්ටික් කේක් තද කිරීම සඳහා සුදුසු නොවේ. එහෙත්, එය කේක් සඳහා ඉතා ඵලදායී රූප, මල් සහ වෙනත් සැරසිලි ඉදිරිපත් කරයි.