ජෑම් සමග බිස්කට් කුකීස් සඳහා රසවත් වට්ටෝරුව අද අපි ඔබ සමඟ දැනගන්න. ෙබ්කිං, පවුලේ රවුමේ උණුසුම් තේ සඳහා අතුරුපසක් ලෙස පුදුමසහගත ලෙස රසවත්, අශෝභන සහ පරිපූර්ණ ලෙස ගැලපේ.
කුකිය "ජෝගු" සමග ජෝගු
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- මාගරින් - 250 ග්රෑම්;
- පිටි සීනි - 50 ග්රෑම්;
- පිටි - 1 කිලෝ ග්රෑම්.
පිරවුම සඳහා
- ඕනෑම තදබදය - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනක, පිටි හරහා කැබලි කර කුඩා කණුවක් සාදා ගන්න. උණු කළ මාගරින් සීනි කුඩු සමඟ මිශ්ර කර, පිටිවල මිශ්රණයට මෘදු මිශ්රණයක් යොදන ලදී. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු හා හැන්දක් සමග හොඳින් මිශ්ර. ඇනූ දැනටමත් ගොරීසුනු විට, එය ඔබගේ අත් සමග එය Knead.
එවිට පිටි ගුලිය කුඩා කැබැල්ලක් කපා, මේසය මත තබා, පිටි ඉස්සේ, එය රවුම් බවට එය රෝල් කරන්න. මෙම කොටස වටා කොටස් 8 ක් දිශානු කපන්න සහ එක් එක් පුළුල් කොටසෙහි මධ්යයේ තදබදය තබා. මීලඟට, අපි දාරවල් ගෙන පටු කොටසක් වෙත නළයක් ඇනූ ඇඹරීම. අපි එළවළු තෙල් සමග ෙබ්කිං ටැංකිය ආවරණය කර කුකීස් "Rogaliki" එකිනෙකින් කෙටි දුරින් කුඩු දමන්නෙමු . මිනිත්තු 15 ක් පමණ උෂ්ණත්වයක දී තණ බිම් සමඟ කුකුල් මස් පුළුස්සාමු.
බිස්කට් "මුතු" ජෑම් සමග
අමුද්රව්ය:
- තිරිඟු පිටි - 2 අයිතම;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1 අයිතමය;
- ලුණු;
- ජෑම් - 100 ග්රෑම්;
- කුඩු සීනි - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
පිඟානක් සහිත පිඟානක් පිටි දමමු, මෘදු සහිත බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් පැතිරවීම. ඊළඟට, ඉලාස්ටික් පිටි ගුලිය ඇනිමක් සහ සීතල තුළ විනාඩි 30 ක් ගත කරන්න. ඉන්පසු, තුනී ස්ථරයක් බවට ඇනූ, කුට්ටි කපා, මැද දී තදබදය පැතිර හා දාර ඉරීම. අපි විනාඩි 15 ක් උෂ්ණත්වය 180 ° ක උෂ්ණත්වයක දී කුකුළන් "Minutka"
ජෑම් සමඟ "සිගරැට්" කුකීස්
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- බටර් 150 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 150 මිලි;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
පිරවුම සඳහා
- ජෑම් - රස.
සකස් කිරීම
පිටි සීනි සමග පිටි මිශ්ර කරන්න. කුංකුම තෙල් කබොල්ලක් මත පැටවූ අතර කුකුළන් තෙක් පිටි සමඟ මිශ්ර කර ඇත. එවිට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න සහ ශීත ඍතුවේ දී පැය 1 ක් ඉවත් කරන ලද තියුණු පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න. ඊට පස්සේ, අපි එය තට්ටුවක් බවට පෙරළා, තීරු බවට එය කපා, එක් එක් ජෑම් මත එය ව්යාප්ත හා නලයක් එය රෝල් කරන්න. විනාඩි 15 ක් පමණ අපි කුකීස් 200 ක් පුළුස්සාමු.
බිස්කට්ස් "ව්යංජන" ජෑම් සමග
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 3 අයිතම;
- මාගරින් - 200 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇපල් ජෑම්.
සකස් කිරීම
මාගරින් පිටි සමඟ පිටි, අපි මෙයොනීස් එක් කරන්නෙමු. සමජාතීය කෙටි ඇනූ මිශ්ර. අපි එය ශීතකරණයක් තුළ විනාඩි 30 ක් තබා, ඒ අතරතුර අපි උදුනක අංශක 180 දක්වා උණුසුම් කරමු. මේසය සැහැල්ලුවෙන් පිටිවලින් ඉසිනු ඇත, අපි පිටි ගුලියකින් පිහියකින් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. මධ්යයේ අපි කුඩා තදබදයක්, කොන්ක්රීට් කපන්නු සහ රන් දුඹුරු තෙක් වැස්මක් මත බිස්කට් පිළිස්සීම.