ඕනෑම පරීක්ෂණයකින් ඔබ රෝලක් නොකිරීමට තීරණය කරන අතර, ඔවුන්ගේ "විකෘති" තාක්ෂණය සෑම කෙනෙකුටම සමාන වේ. අපි ඔබේ අතේ පාම් පෙති පහසුවෙන් අල්ලා ගන්නා කෑල්ලක් අරගෙන, එය අප විසින් බනිස් හැඩ ගස්වන්නෙමු. ඉන්පසු පිරිසිදු, රවුම් සහ සිහින් කේක් එකක් දිය යුතුය. එක සමාන කොටස් 8 කට බෙදා වෙන් කරන්න. එක් එක් අංශයේ කේන්ද්රය තුළ, කුඩා යෂ්ටියක් පැතිර හා පුළුල් පන්තියේ සිට ප්ලාස්ටික් දක්වා නළය රෝල් කරන්න. වසා දැමීමට පෙර, තදබදයක් ඇති කර ගැනීමට, ඔබට තරමේ කොටසෙහි තරමක් බෑවුම් කළ හැකිය. ලැබුණු බට නළා බැම්බල්වල සම්භාව්ය ආකෘතියක් ලබා දීමට පමණක් ඉතිරිව පවතී. එවිට අපි කුකීස් උඳුනට යැවීම, කුමන වේලාවකද - එය පරීක්ෂණය මත රඳා පවතී. සෑම රසය සඳහා නිදැලි වැලි, මෘදු කිරිපිටි හෝ ගුවන් යීස්ට් - බැග්ල්ස්. ඔබේ ගෙදරට පිළිස්සීම සහ කොල්ලය, එය ඉතා සරලයි!
ජෑම් සමග යීස්ට් තොරව බැග්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- මාගරින් - 400 ග්රෑම්;
- පිටි - 5 අයිතම;
- බියර් - 1 අයිතමය;
- ජෑම් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි -3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1 පිහියක්.
සකස් කිරීම
ජෑම් සමග බැග්ල්ස් ආහාර පිසීමට කෙසේද? ෆ්රෙන්ඩ් මාගරින් විශාල කෝණයන් මත පැටවූවා. බීට්, ලුණු, සෙවන ලද පිටි 4 කෝප්ප (250 ග්රෑම්) එකතු කරන්න. ඇනූ knead. මේස මත ඉතිරි පිටි ඉස්කුරුප්පු කර අවසානයේ ඇනූ ගෙන එන්න. අපි ආහාර පටලයකින් එය පටලවා එය පැය 2 කට ශීතකරණයට එවන්නෙමු.
තුනී පිටි ගුලිය තල්ලු කර දමන්න. උඳුනට ඔවුන් යැවීමට පෙර, අපි ටිකක් පහර බිත්තරයක්, පසුව - සීනි බවට. අපි පාච්මන්ට් ආවරණය කරන ලද ෙබ්කිං පත්රය මත එය පැතිරෙමු. බ්රවුන් පිපෙන තුරු මිනිත්තු 15 ක් තුළ විනාකිරි බීට්. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පිටි ගුලිය පිටි ගුලියක් බවට පත්වේ.
ජෑම් - වට්ටෝරුවක් සහිත කොටු චීස් බේබල්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 100 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
- ජෑම් - 2 හැදි. හැඳි;
- කුඩු සීනි - සැරසීම සඳහා.
සකස් කිරීම
මෘදු සහිත බටර් සහ බිත්තර සමග ෙබ්කිං කුඩු සහ සීනි කුරුලු සහිත පිටි. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෘහ චීස් එකතු කරන්න, ඇනූ knead. පාච්මන්ට් සහිත පාච්මන්ට් ආලේප කර ඇති බිත්තර, පහර බිත්තරයක් සහිත ග්රීස්, සහ විනාඩි 40 ක් උඳුන වෙත යැවීම, අංශක 180 දක්වා උනුසුම් කිරීම. කුඩු සීනි සමග ඉසීමට පෙර පැටවුන් නිමවා අවසන්.
සෑන්ඩ්ස් ජෑම් සමග බැග්ල්ස්
අමුද්රව්ය:
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්;
- බටර් - 250 ග්රෑම්;
- සීනි - 1/4 අයිතමය;
- පිටි - 1 කිලෝ;
- ජෑම් - 1/2;
- කුඩු සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
අප විසින් තදබදයක් සහිත තිරිඟු කැබැල්ලක් අප විසින් ගැඹුරට ගෙන යයි. එය තුලට සීනි සමග මිශ්ර, ජල ස්නානය තෙල් දී උණු කොට. ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර ඇනූ knead. මුලින්ම හැන්දක්, සහ එවිට, ඇනූ ඝන බවට පත් වන විට - අත්. ඇනූ නොකළ යුතු අතර පිටි ගුලිය "පිටතට ගන්න" තරම් පිටි එකතු කරන්න. අපි එය ආහාර පටලයක් තුළට ගෙන එය අවම වශයෙන් පැය භාගයක් ශීතකරණයට යැවිය යුතුය.
පිටි ගුලිය පසු වූ පසු, පැණි රෝල් රෝල් කර ආලේප ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා. අංශක 190 කින් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. කුකුල් සීනිවලින් බහුල ලෙස පොහොසත් ජෑම් සමඟ තවත් උණුසුම් කෙටි පාන් කුකී බැගල්.
තදබඩු සහිත යීස්ට්
අමුද්රව්ය:
- යීස්ට් - 50 ග්රෑම්;
- කිරි - අයිතම පහක්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- මාගරින් - 300 ග්රෑම්;
- පිටි - ඒකක 2,5;
- ජෑම් - 1 අයිතමය;
- vanillin - 1 කිපයක්;
- පිටි සීනි - 0.5 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
උණුසුම් කිරි, සීනි සමග බීර යීස්ටි සහ පිටි තේ හැන්දක.