Zucchini - ඉතා අඩු කැලරි එළවළු. එය සිට රසවත්, සුහදශීලීව ආහාරයට ගත හැකි නමුත්, ශරීරයෙන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරන සැහැල්ලු කෑම වේ. පහත දැක්වෙනුයේ අපි පහත දැක්වෙන මස්වලින් මස් සමග zucchini සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි අපට කියනු ඇත.
Zucchini මිරිකන ලද කබලෙන් කපන ලද මාංශ සහිත මස් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- කුඩා ඇටසැකිලි - 3 පෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- රනරි - 300 ග්රෑම්;
- පිටි - 40 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කිරි - 100 ml;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
අපි තරුණ zucchini ගන්නවා. ඔවුන් සිහින් සම සහිත බැවින් ඒවා පිරිසිදු කළ නොහැකිය. 15-20 මි.මී. ඝණකමින් පෙති බවට පත් කරන්න. මධ්යයේ, සිදුරක් කපා. එය ගොඩක් කූඩුවක් සමඟ මෙය කිරීම පහසුය. මගේ ලූනු සහ melenko kroshim. පෝරමය තුළ අපි 2 බිත්තර, ඩූෂන්, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරමු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස විශාල පිරවුම් සිදුරු. මේ අවස්ථාවේ දී පුලුන් හොඳින් ඝනීභවනය කළ යුතුය. කිරි සඳහා ඉතිරි කිරි බිත්තර. පිටි හා ලුණු මිශ්ර කරන්න. පළමු pritrushivayem පිටි දී zucchini පිරවූ, පසුව පොඟවා තැටිය හා වහාම උණුසුම් කබලෙන් ලිපට යවා. එක් පැත්තකින් ෆ්රයි සහ මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි. ස්වාභාවික ආහාරයක් ලෙස අඹරන ලද මස් සමග zucchini සේවය කරන්න.
උක්නිකී උඳුන තුල තැම්බූ මස් සහිත මස් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- සාමාන්ය zucchini - 2 පෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- මිශ්රකළ මස් - 360 ග්රෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ තක්කාලි - 3 පෑම්;
- කිරි - 30 මිලි;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- ලුණු;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
ඇඹුල් කරඬු 4-5 සෙ.මී. පෙති කපා මාංශ පේශි ඉවත් කරන්න. මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ කූඩුවලින් සාදන ලදු ඇත. අපි නභිගත ජලය තුළ මිනිත්තු 2 කට අපේ zucchini අඩු කරන්න. අපි තම්බා ළූනු, කුළු බඩු, ලුණු හා මිශ්ර එකතු අපි. අපි එළවළු තෙල් හෝ තීරු සමග ආවරණය කරයි. තදින් බදින ලද බිත්තර සඳහා කිරි වත් කර ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පීසා කෙබැබ් හීනි මස්වලින් පිරී ඇති අතර, අපි ඒවාට තදින් බඳිනු ඇත.
මෙයොනීස් සමග ඉහළ ග්රීස් හා තක්කාලි රවුම්. අපි පැය භාගයක් පුරා අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයේ දී උඳුන තුල zucchini සමඟ ෙබ්කි තැටිය යැවිය යුතුය. මෙම කාලය පසු, ගාන ලද චීස් සමග zucchini ඉසිය සහ ruddy පෘෂ්ඨයේ දර්ශනය වන තෙක් නිවාඩු.
Succhini සමග බ්ලෙන්ඩ් කළ මස් සමග - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- zucchini young - 3 කැබලි;
- මස් 300 ග්රෑම්;
- සුදු රොටිය - 2 පෙති;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- පිටි - 40 ග්රෑම්;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්;
- කිරි - 20 මිලි.
සකස් කිරීම
අපි zucchini රවුම් බවට පත් කරමු. පීල් දැනටමත් ඝන වී ඇත්නම්, එය කපා දැමීම වඩා හොඳය. ඉන්පසු මැද කපා දමන්න. සුදු පැහැති රොටියක් වතුර පොඟවා, පසුව එය මස්, ලූනු හා zucchini මධ්යස්ථාන හරහා අපි මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා යන්නෙමු. අපි 1 බිත්තර, ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. ඊට පස්සේ අපි එය ආවරණය කර පැය භාගයක ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්නෙමු. මෙම කාලය පසු, zucchini මැද පිරුණු මස් සමග පිරවීම, එය සංයුක්ත. බැටළුවා, බිත්තර, කිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර කරන්න. අපිරිසිදු මස් සමග Zucchini, අපි පිටි පිටි වත්, අපි පිටි ගුලිය එය පිසීමට හා කබලෙන් ලිපට යවයි. අපි පිරවීම සඳහා අමු මස් භාවිතා කළ නිසා, පූරනය යටතේ කුඩා ගින්නක් මත කූඩු කවන්නට, ඔවුන් පිළිස්සීම නොකරන අතර, පිරවුම එකම අවස්ථාවේ දී බැදපුය.
අඹරන ලද මස් සමග පිරවූ තුවා, බැට කපයි
අමුද්රව්ය:
- zucchini - 2 පෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- තුර්කිය - 300 ග්රෑම්;
- හතු - 1100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- චීස් - 50 ග්රෑම්;
- ක්රීම් - 50 මිලි;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මගේ මාංශ පේශි, අඩක් කපා ඒවා හැන්දකින් මාංශ පේශි ගලවා ගන්න. මිනිත්තු 1 ක් ජලය උණු කිරීම සඳහා අපි ලද zucchini බෝට්ටු වෙත අප යවනු ලැබේ. එවිට අපි ප්රවේශමෙන් ඒවා ඉවත් කර ඒවා වියළීමට ඉඩ දෙන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සෝදා තුර්කිය සෝදා දමමු. කබලෙන් ලිපට අපි එළවළු තෙල් උණුසුම් කර එය උණුසුම් කරමු.