මිනිසුන් විසින් වගා කරන ලද පැරණිම වගාවන්ගෙන් එකක් වී වර්ග. ලොව විශිෂ්ටතම ආහාරපාන බොහොමයක ජනප්රිය හා ජනප්රිය වූ මෙම නිෂ්පාදනයේ විශිෂ්ඨ රසයක් හා ප්රයෝජනවත් ගුණාංගයක් බවට පත් වී තිබේ. බත් වලින් ඔබට විවිධාකාර හා විශ්මයජනක ආහාරයක් පිළියෙල කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස දැල්ලන් සමඟ රයිස්, මාංස කළ මස් සමග බත් , ෆ්රයිඩ් රයිස්.
ෆ්රයිඩ් රයිස් බොහෝ නැඟෙනහිර ආසියානු කෑමවල බහුලව භාවිතා වේ. එය සකස් කිරීම සඳහා ප්රධාන රහස පැය කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීම පසු සිසිල් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙනු ඇත. මෙය හොඳට වියළී යාමට අවශ්ය ආකෘතිය ලබා ගත හැක.
සුදුලූනු සමග ෆ්රයිඩ් රයිස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- සහල් - අයිතම 1,5;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූනු - 1 කරාබු;
- හරිත ලූනු - අවශ්ය නම්;
- හරිත මස් - 150 ග්රෑම්;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
සහල් හොඳින් සේදීම, ජලය වතුර ටිකක් සහ තුවායක් සහිතව එය වියළන්න. ඊළඟට, ද්රාවය අවශෝෂණය වන තුරු වසා දැමූ වතුරේ පිසූ තෙක් වතුරට පිසූ තෙක් එය උනු. පිසූ බත් පැය කිහිපයක් සඳහා සිසිල් කිරීමට හෝ ශීතකරණයෙහි විනාඩි 30 ක් සඳහා තබා ඇත.
මෙම කාලය, සැහැල්ලුවෙන් බිත්තර පරාජය හා උණුසුම් පෑන් මත ස්කන්ධය වත්.
සුදුළූණු පිරිසිදු කර හරිත ලූනු සමඟ කැඩුණු. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් ළිං උණුසුම් කරන්න. අඩු සහගත තාපයක් සැහැල්ලු ලෙස බත්, හොඳින් බඩවැල්ව පැතිරෙන්න. මුද්රික සුදුළූණු, ලූනු, හරිත මස්, සෝයා සෝස් වත් කර, එකතු කරන්න. සියල්ලම මිශ්ර. අපි කලින් සකස් කළ බිත්තර සහ රස කිරීමට රසවත් කෑමක් ලුණු කරමු. දැන් විනාඩි 5 ක් උණුසුම් කර, හොඳින් මිශ්ර කර, තහඩු මත සුදුළූණු සමග බත් පිළියෙළ කරන්න. Bon appetit!